Poissonnerie Rayan provides a specialized selection of fresh seafood prepared with authentic Egyptian culinary influences. The menu highlights various catches of the day that are expertly seasoned and fried to achieve a characteristic golden crunch. Beyond traditional fish and chips, the kitchen offers diverse preparations that showcase Mediterranean and Middle Eastern flavor profiles. High-quality marine ingredients remain the primary focus, ensuring that every portion maintains consistent texture and freshness. Patrons observe an environment centered on raw product quality and efficient, straightforward cooking techniques. This establishment serves as a dedicated destination for those seeking reliable seafood dishes crafted with distinct regional spices and traditional methods. The culinary approach emphasizes the natural taste of the fish, elevated by precise heat application and aromatic seasoning blends that reflect the core identity of the institution.
Poissonnerie Rayan is widely praised for its incredibly fresh seafood and diverse selection, offering a unique concept where patrons choose their own ingredients for custom preparation. Many diners enjoy the casual, family-friendly atmosphere and the high quality of the grilled and fried dishes, which are frequently described as delicious and well-prepared. However, experiences with service and professional standards vary significantly among guests. While some appreciate the accommodating staff and quick service, others report frustrations regarding long wait times, a lack of consistent table service, and unprofessional conduct by staff members. Concerns have also been raised about the restaurant's climate control, maintenance, and the overall dining experience versus its take-out operations, leading to a mix of loyal patrons who have visited for years and newer customers who are disappointed by recent lapses in hospitality.
Une étoile est vraiment énorme pour cette endroit Je suis rarement le genre de personne qui laisse un avis négatif, mais aujourd'hui je suis vraiment choquée.
Nous sommes venus manger en famille. Nous avons commandé des salades avec saumon, crevettes, poulpe & frites. En mangeant, nous nous sommes rendu compte que les crevettes étaient complètement crues. Étant enceinte, c'est un risque important pour ma santé & celle de mon bébé. Nous avons simplement demandé qu'elles soient recuites.
Après près de 20 minutes d'attente, elles sont revenues, mais nous avions déjà terminé notre repas & nous n'avions plus envie de les manger. À ce moment-là, au lieu de recevoir des excuses, un homme plus âgé est venu nous parler avec une arrogance incroyable. Il nous a répondu que ce n'était « pas son problème » & que nous allions payer de toute façon. Aucune excuse pour avoir servi des crevettes crues, aucune excuse pour le temps d'attente, aucun geste commercial.
J'ai demandé à parler au gérant. Il m'a répondu que c'était lui le superviseur. Arrivés à la caisse, le caissier, qui a été le seul à rester respectueux, nous a confirmé que cette personne était en réalité le gérant & le franchisé.
Après une longue discussion, il a finalement accepté de retirer les crevettes de la facture, mais il a ensuite facturé les deux morceaux de saumon 40 $, ce qui donnait clairement l'impression qu'il récupérait le prix des crevettes autrement, tout simplement c'est du vol incroyable tout pour l'argent !
Ce qui me choque le plus, ce n'est même pas l'erreur en cuisine. Une erreur, ça peut arriver. Ce qui est inacceptable, c'est l'attitude du gérant. Lorsqu'on est propriétaire d'un restaurant, on doit savoir parler aux clients avec respect, surtout lorsqu'il s'agit d'un problème lié à la sécurité alimentaire, très déçu personne irrespectueuse & mal honnête mais surtout sans service client comment peut on etre franchisé avec se genre de comportement.
Je fréquente souvent le Rayan de Langelier, où le service est toujours excellent. Malheureusement, cette succursale est tout le contraire. À cause du comportement du franchisé, je n'y remettrai plus jamais les pieds.
Service impitoyable de la part du gérant une façon de communiquer avec les client très irrespectueux & irresponsable incroyable comment un gérant arrive pas à gérer & admettre une erreur de cuisine
Après être venu manger ici à quelques reprises, je peux dire que la nourriture est excellente. Par contre, je tiens surtout à souligner l'excellent service de Teresa. C'est un véritable atout pour votre restaurant : toujours souriante, attentive & jamais distraite. Bref, 5 étoiles pour elle. Je recommande sans hésiter! ⭐⭐⭐⭐⭐
Jun 28, 2026
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Used to be a solid 4.5-star restaurant back in the day. Unfortunately, the quality has declined dramatically.
The rice was completely bland & unseasoned. At $16 for a'large,' the portion was disappointing & could have easily passed as a small. To make matters worse, it was filled with what appeared to be frozen vegetables like peas, which felt cheap & out of place.
The calamari was even more disappointing. At nearly $20, I expected something fresh & enjoyable. Instead, it was chewy, rubbery, & difficult to eat. The texture was unpleasant, & the overall product tasted heavily processed.
Prices have gone up while quality & portions seem to have gone in the opposite direction. Based on this experience, I won't be returning.
j'y ai pas mangé pour qu'on soit clair.. j'ai réservé ceux ci ont dit qu'il y avait un menu à la carte.. tout le monde arrive sur place on nous prend le menu & nous indique la fil pour la poissonnerie donc en gros tout est vendu au poid c'est correct.. mais annonce le esti c'est con tu réserve pour ensuite attendre ton tour en fil make non sens. Fausse représentation du menu... je refuse d'encouragé un business qui fausse lead les gens. Bref le menu sert à rien. good luck.
Service à la clientèle décevant
Nous avons demandé des clarifications sur la facturation. L'équipe a eu une attitude très défensive avant même de comprendre la question. Au final, nous avons été facturés en trop sans aucun effort pour rectifier la situation & avec beaucoup d'arrogance
Todo delicioso!
La recepcionista amable.
El senor que se ocupa de la comanda de los mariscos ! Muy gentil y brinda su consejo.
La mesera servicial.
La comida deliciosa .
Pargo rojo, salmón, arroz , ensalada y papas . 10 de 10.
Precios por libra los mariscos .
Arroz , ensalada y papas como extra adicional.
L'attente est vraiment ignoble, 1h30 à faire la file au comptoir alors que c'est un restaurant. Les serveurs devrait venir prendre la commande pour nous…
La nourriture est très délicieuse. Les calmars frits sont tendres, les poissons grillés bien réussis, etc. Les serveurs peuvent faire mieux en passant vérifier de temps en temps si les clients ont besoin de quoi, ou débarasser les assiettes vides, ou proposer la salade avant les plats pricipaux. Mais quand tu appelles les serveurs, ils sont serviables & rapides. Rien à dire pour la propreté. 5 étoiles donc.
