Pizzeria NO.900 se spécialise dans la véritable pizza napolitaine préparée selon les traditions italiennes ancestrales. Chaque pizza subit un processus de cuisson rigoureux dans un four à bois atteignant des températures de 900 degrés Fahrenheit, produisant une croûte aérée et légèrement carbonisée. Le menu met en avant des ingrédients importés de haute qualité, notamment les tomates San Marzano, la mozzarella fior di latte et l'huile d'olive extra vierge. Outre les pizzas, la sélection propose des salades fraîches, des antipasti italiens et des desserts artisanaux conçus pour compléter les offres salées. La disposition de la cuisine ouverte permet une visibilité sur le processus de préparation, soulignant l'importance de la précision technique et de la fraîcheur des produits. Cet établissement maintient une philosophie culinaire constante axée sur la rapidité, la simplicité et le respect des méthodes traditionnelles napolitaines.
Pizzeria NO.900 reçoit généralement d'excellents commentaires pour ses pizzas au four à bois savoureuses, ses ingrédients frais et son atmosphère chaleureuse et accueillante. De nombreux clients décrivent le service comme étant amical, efficace et professionnel, ce qui en fait une destination privilégiée pour des visites régulières. Bien que la majorité des expériences soient positives et fidèles à la réputation de la chaîne, certains clients ont noté des irrégularités concernant la qualité des plats, comme des pizzas sèches ou un manque de garniture, ainsi que des défis occasionnels liés à la rapidité du service et à la gestion lors des périodes d'achalandage. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse appréciée pour la qualité de ses produits et son cadre agréable.
Mesdames & Messieurs, préparez-vous, parce que chaque lundi, je me transforme en véritable Michelangelo de la pizza à la pizzeria 900 de Bromont ! & là, on ne parle pas de n'importe quelle pizza, non, je parle de LA 5 champignons, la pizza qui te fait oublier tout ce que tu pensais savoir sur les champis. À chaque bouchée, c'est comme si les champignons eux-mêmes avaient fait un casting digne d'Hollywood pour être sélectionnés sur cette pizza. Ils sont là, bien alignés sur la pâte, prêts à te faire voyager dans un monde de saveurs. Sérieusement, c'est tellement bon que même Mario Bros arrêterait de sauter sur ses champignons pour les dévorer à ma place ! La pâte ? C'est une oeuvre d'art à elle seule. Fine, croustillante, avec ce petit moelleux qui te fait fondre à l'intérieur. Les champignons, eux, se marient entre eux dans une danse gustative qui ferait pâlir d'envie n'importe quel chef étoilé. Chaque lundi, c'est mon rendez-vous sacré, parce que cette pizza, c'est plus qu'un plat, c'est une expérience spirituelle. On est clairement dans le domaine du divin ! Bref, la 5 champignons de la pizzeria 900, c'est ma religion du lundi. Un vrai délice qui me ferait presque pleurer de bonheur à chaque fois. Si vous n'avez pas encore essayé, vous ratez clairement l'affaire du siècle !
La pizza est bonne & ce rapproche vraiment d'une pizza Napolitaine, la sauce est de qualité & le service est bon , pas étonnant que cela marche les prix sont correct dans la moyenne 72$ entrées, plats & dessert taxe & pourboire inclus , on en a pour sont argent, je recommande & j'y retournerai.
18 août 2024
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Une pizza parfaite sur la terrasse du pizza 900, c'est un vrai plaisir! Nous y allons régulièrement & nous sommes toujours très satisfaits. Les pizzas sont savoureuses & le service toujours souriant. Il y a aussi un grand choix de vins. Nous y retournerons sans hésiter.
Je ne suis pas très exigeant & chialeux mais pour une première visite hier & pour le prix j'ai été déçu.Comme pizza j'ai choisi La Charlevoix, très bonne au goût mais il manquait vraiment de garniture.Pour le service & bien là jeune fille était très gentille mais je crois *mal formé.Ma table (terrasse) n'a tout simplement pas été lavé, ensuite lorsqu'elle m'a servi mon vin elle en a échappé, pas grave mais jamais elle n'est venu essuyer le tout.Quand elle m'a servi ma pizza elle simplement glissé l'assiette dans la petite flaque de vin. J'ai tout de même donner un pourboire car comme mentionné je crois qu'elle manque de formation!!
Honnêtement, juste WoW, de loin la meilleure pizza Napolotaine que j'ai mangé. La mascapone & Speck, un délice sans nom, avec un ajout de Roquette c'est le Top !! Tout était parfait, des saveurs fraîches mais ô combien dignes de l'Italie !! Sans oublier mon nouveau drink Preff, Limoncello Margarita... quelle trouvaille !! J'ai tout aimé... pas ma première visite & j'y retournerai demain !! Haha Le personnel, accueillants, attentifs, décor enchanteur... & abordable, J'Adore !!
Super pizza & excellent service, beau restaurant dans une petit maison charmante. Petit bémol, on aurait préféré avoir une bouteille de vin moins dispendieuse mais il y'en avait plus de disponible.
