Pho Thanh Long

JKOSCA

5.0

The classic goat pour de la bonne soupe (En hiver c'est peak)

30 nov. 2023

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Nathalie

2.0

Les rouleaux impériaux étaient bons. Les rouleaux de printemps n'étaient vraiment pas frais, avec une mauvaise odeur & secs! Je les ai jettés. La soupe Tonkinoise au boeuf était correcte, mais loin d'être la meilleure!

9 nov. 2023

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ADIUT

5.0

Soupe aux légumes très bonne, taille moyenne bien copieuse, servie avec un thé. Beignet de banane excellent. Service rapide & sympathique.

24 oct. 2023

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Abrar

4.0

I visited for dinner.
The service is very fast & the staff are attentive.
I ordered the chicken & shrimp rice rolls. They were delicious, especially with the accompanying peanut butter sauce.
I also ordered pho ga (chicken pho) but I was surprised that the chicken was fried chicken that was cut into pieces. My experience with chicken pho from the many pho restaurants I've been to in different cities in the US & Europe that the chicken comes in thin slices & boiled rather than fried. I also didn't expect the soup to have vegetables like carrots, cauliflower, & broccoli. Although I think it was healthy to have them, but again this was unlike the previous similar dishes I had in other Vietnamese restaurants. Also, the broth was kinda bland. I had to add soy sauce to make it a bit flavorful.
The prices were okay.

16 oct. 2023

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Exilium1979

20 Commentaires

3.0

Je fréquente ce restaurant depuis deux éternités. Depuis en fait que j'avais lu une critique positive à l'égard de leur soupe pho dans le journal Voir. Depuis, quand j'ai une rage soudaine de soupe pho, surtout si je suis dans les environs, je m'arrête là-bas.

J'apprécie trois choses des soupes que je commande là-bas. Mentionnons d'abord leur petit prix. Ensuite, la qualité, la richesse & la profondeur du bouillon. Finalement, j'aime la quantité fabuleuse de légumes. Fait à noter, je n'ai jamais commandé la version traditionnelle de la soupe pho, incluant du boeuf (je consomme celles aux crevettes & poulet), je ne peux donc juger cette dernière.

Deux petites critiques: j'apprécie moins la qualité du poulet. Je n'ai jamais pu déterminer pourquoi je n'aimais pas leur poulet, mais je sais que celui-ci pourrait être amélioré en terme de texture, goût, etc.
Le décor: un petit air de cabane à sucre miteux. Mais bon, vu le petit prix, on pardonne!