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Restaurant

Pho Thanh Long

Steaming bowls of authentic Vietnamese pho define the heart of this Montréal staple.

Downtown
4.4$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Pho Thanh Long, Downtown - Montreal
VietnameseAsianSoups
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About

Pho Thanh Long specializes in the preparation of traditional Vietnamese soups, focusing on complex broths achieved through long simmering techniques. Each bowl features a distinct balance of aromatic herbs, bean sprouts, and thinly sliced proteins paired with fresh rice noodles. Beyond the signature noodle soups, the menu presents various authentic Asian dishes characterized by vibrant textures and precise flavor profiles. The environment centers on efficiency and straightforward service, catering to those seeking consistent culinary quality in a functional setting. Ingredients are handled to maintain regional authenticity, ensuring that the fundamental principles of Vietnamese cooking remain at the forefront. This establishment operates as a reliable destination for diners prioritizing deep, savory flavors and classic preparation methods within a no-nonsense, focused space that emphasizes the purity of its core soup recipes.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Pho Thanh Long

Food
Service
on Google4.3 (900+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Pho Thanh Long is widely regarded as a convenient and authentic spot for Vietnamese cuisine, particularly praised for its flavorful, comforting pho and quick service. Many diners appreciate the fresh ingredients, reasonable pricing, and welcoming ambiance, making it a reliable choice for a satisfying meal. While most experiences are positive and highlight the consistency of the dishes over many years, some guests have noted instances of minimal service or felt that certain portions of protein could be more generous. Overall, it is often described as a great value destination that remains a favorite for locals seeking a simple and tasty bowl of soup in an unpretentious setting.
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Hier, c'était ma première expérience de manger une soupe Pho & tout était délicieux! Un lundi de semaine, deux couples présents, pas bruyant & tellement sympathique & sans prétentions comme endroit. Mon Pho a été servi avec des nouilles savoureuses, plein de légumes frais & vibrants & un bouillon exquis! Abordable en plus! Je recommande ++

Jun 2, 2026
on Google

Nous étions 4 & avons goûté à 3 repas différents (nouilles croustillantes aux légumes, bol de vermicelles avec porc & rouleaux impériaux, poulet général tao), de même qu'à 2 entrées (rouleau de printemps, soupe du jour). Tout, sans exception, manque de saveur. Les légumes étaient mous. Le poulet général tao sans intérêt. Je ne comprends pas la note générale de ce restaurant; sans doute les prix & rabais étudiant... & peut-être la soupe tonkinoise, que nous n'avons pas essayé proprement dit, même si la soupe en entrée pouvait nous en donner un avant-goût (ce qui était le meilleur d'ailleurs, mais sans plus).

Dec 30, 2024
on Google

Cuisine savoureuse, bouillon parfumé, légumes croquants; excellent. Service plutôt expéditif & nonchalant. Ambiance désuète. La propreté des toilettes laisse vraiment à désirer.

Sep 14, 2024
on Google

Soupe aux légumes très bonne, taille moyenne bien copieuse, servie avec un thé. Beignet de banane excellent. Service rapide & sympathique.

Oct 24, 2023
on Google
5.0

Ma pho préférée en ville. Le bouillon est divin ! Essayez aussi celle au poulet, crevettes & légumes :) Le service est impeccable !

Feb 4, 2017
Foodie
3 Reviews
3.0

Je mange régulièrement à ce restaurant car il est proche de tout !
Dans ce quartier, il est difficile pour un petit budget & peu de temps de trouver quelque chose de sain à manger. Dans ce restaurant, la nourriture est servie si rapidement que nous n'avons même pas le temps d'y penser! Il existe des menus très complets pour 10$. En effet, on retrouve une entrée, un énorme plat, un dessert & du thé à volonté. La nourriture n'est pas du tout grasse & est riche en légumes. La viande n'est pas d'une qualité incroyable, mais pour le prix & la vitesse, elle est acceptable.
Je recommande aux étudiants & travailleurs pressés !

Oct 11, 2013
Exilium1979
20 Reviews
3.0

Je fréquente ce restaurant depuis deux éternités. Depuis en fait que j'avais lu une critique positive à l'égard de leur soupe pho dans le journal Voir. Depuis, quand j'ai une rage soudaine de soupe pho, surtout si je suis dans les environs, je m'arrête là-bas.

J'apprécie trois choses des soupes que je commande là-bas. Mentionnons d'abord leur petit prix. Ensuite, la qualité, la richesse & la profondeur du bouillon. Finalement, j'aime la quantité fabuleuse de légumes. Fait à noter, je n'ai jamais commandé la version traditionnelle de la soupe pho, incluant du boeuf (je consomme celles aux crevettes & poulet), je ne peux donc juger cette dernière.

Deux petites critiques: j'apprécie moins la qualité du poulet. Je n'ai jamais pu déterminer pourquoi je n'aimais pas leur poulet, mais je sais que celui-ci pourrait être amélioré en terme de texture, goût, etc.
Le décor: un petit air de cabane à sucre miteux. Mais bon, vu le petit prix, on pardonne!

Aug 29, 2013