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Restaurant Coup de cœur

Pho Nam Quan

Villeray-Saint-Michel
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
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dimanche
Photo de Pho Nam Quan, Villeray-Saint-Michel - Montréal
VietnamienneSoupesBrunch
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À propos

Pho Nam Quan se spécialise dans la cuisine vietnamienne authentique, articulée autour de préparations traditionnelles à base de bouillons parfumés. Le menu met à l'honneur des bols fumants de phở, où les bouillons sont mijotés avec de l'anis étoilé, de la cannelle et du gingembre pour obtenir un profil aromatique équilibré. De fines nouilles de riz servent de base à diverses sélections de protéines, incluant du bœuf finement tranché, de la poitrine savoureuse et des herbes fraîches qui apportent une note vive à chaque bol. Au-delà des soupes, l'établissement propose une variété d'en-cas régionaux et de plats de nouilles classiques conçus pour mettre en valeur les techniques culinaires vietnamiennes essentielles. Les clients découvrent un espace fonctionnel et sobre, optimisé pour servir des bols chauds avec efficacité. La cuisine privilégie la profondeur des saveurs des ingrédients de base afin d'assurer une constance exemplaire dans chaque assiette servie.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Pho Nam Quan

Nourriture
Service
sur Google4.4 (600+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Pho Nam Quan est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour ses soupes authentiques et savoureuses, en particulier le Bun Bo Hue, qui est constamment salué pour ses portions généreuses et sa grande qualité. Le bouillon est fréquemment décrit comme profond et délicieux, tandis que le menu propose également des rouleaux impériaux très appréciés et des assiettes fraîches à des prix abordables. Bien que l'établissement soit perçu comme un lieu modeste à l'ambiance simple et parfois fraîche, la rapidité du service et la constance de la qualité de la nourriture incitent les clients à revenir. Malgré les défis occasionnels liés au stationnement, le consensus général souligne une expérience fiable qui privilégie le goût et la préparation traditionnelle sur le décor.

Me & my friend had the pleasure of dropping by last week as the regular Vietnamese restaurant I usually frequent was full & this one was just a few minutes drive away. To my surprise, they had an extra large bowl of Bun Bo Hue. Compared to other similar Vietnamese restaurants I found that I greatly enjoyed their version more. The meat was lean with very little fat & the broth was not as oily like the other restaurant. My friend ordered a rice dish with pork chops. He also had the same impression that his pork chops were lean as well. The portions were also plentiful as well. The prices were similar to other restaurants, but the quality of the food was very good. The decor & atmosphere were average, & service was adequate & not rushed. We were served cold glasses of tea which hit the spot becuse the day was hot & humid. The restaurant had no private parking lot, but there was plenty of free parking on the streets around it Would I go back there, YES!

27 juil. 2025
sur Google

Great pho! Didn't take long for it to arrive to our table. Perfect place to stop by & eat lunch, it's a walking distance from Kimphat so you can also go there. It was really hard to find parking though

23 juil. 2025
sur Google

This place is a go-to for my family. We've always loved their pho! They offer two sizes: L & XL The broth is always so tasty & well prepared, & the portions are worth the price honestly. They also give us tea & there are chili & hot sauce as well as hoisin on each table! i got the bun bo hue & the noodles are thicker than i prefer but that is usually how bun bo hue is prepared! my father is a FAN of the beef tendons here Parking is difficult when u go on a busy day:

31 janv. 2024
sur Google