Pho Lien propose une cuisine vietnamienne authentique axée sur les préparations traditionnelles de soupes de nouilles. Le menu met en avant des bols de bouillon aromatique mijoté avec de l'anis étoilé, de la cannelle et du gingembre, servis avec des herbes fraîches, des germes de soja et des protéines finement tranchées. Les clients choisissent parmi des épaisseurs de nouilles de riz variées et différentes coupes de viande pour personnaliser chaque bol. Au-delà des soupes emblématiques, la cuisine prépare des rouleaux classiques enveloppés dans du papier de riz translucide avec des sauces assorties. L'aménagement privilégie une approche fonctionnelle et directe des bases culinaires asiatiques. Les ingrédients sont préparés quotidiennement pour garantir des profils de saveurs constants dans chaque portion de bouillon fumant. Cet établissement livre des bols standardisés reflétant des techniques éprouvées pour créer des assemblages savoureux.
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pho Lien. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 735-6949 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Pho Lien propose la commande en ligne ?
Oui, Pho Lien propose la commande en ligne pour la livraison.
Pho Lien est largement reconnu pour offrir l'un des meilleurs pho de Montréal, de nombreux clients louant la saveur incroyable du bouillon, la fraîcheur des ingrédients et la générosité des portions. Ce restaurant est fréquemment décrit comme une adresse incontournable offrant une expérience culinaire authentique et satisfaisante, accompagnée d'un service chaleureux et efficace. Au-delà des soupes emblématiques, les clients soulignent souvent la qualité des desserts et la variété des plats savoureux comme la salade de papaye ou le poulet au gingembre. Bien que le cadre soit décontracté et que le paiement soit strictement en argent comptant, la qualité constante des plats fidélise la clientèle depuis des années, faisant de cet endroit un lieu de choix pour des repas réconfortants à un prix abordable.
Voilà ça c'est un restaurant à la hauteur des attentes des clients, la soupe phô est succulent & savoureux à l'excellence, bien garni & d'une qualité quasi parfaite. Malgré des prix excessifs, Bravo mes compliments, félicitations, c'est un plaisir de venir déjeuner chez Pho Lien, je vous le recommande, ce restaurant connaît le sens accueil, sourire, bienveillance & le plus important, l'écoute du client, c'est primordial. Certains concurrents devraient prendre exemple sur Pho Len...
Extremely poor sanitary measures.
First I find a bug, now I find a string of hair.
Few years ago, I found a bug in my soup but I did not write any bad reviews because I thought I may have been unlucky.
Today, I found hair which was clearly not mine.
If you look at the picture, above is the hair I found & below is mine for comparison. You can see that the hair above is not mine because:
1) my hair is clearly much shorter (note that the hair I found was split in two while I was pulling it out of my mouth)
2) my hair is black while the hair above is light brown.
3) the hair string above is much thinner than mine.
(For this website, I could not attach a photo)
2 years ago, when I had found a bug in the soup, at first, I thought it was some sort of a thin black bean & wondered why there would be a bean in my pho. I pushed on it with my chopstick & saw wings sticking out.
I wanted to puke.
The restaurant refunded me the soup (which is why I did not post any bad reviews at the time) but they never apologized.
Instead, they asked me why I had eaten the soup if I had found a bug, insinuating that I put the bug in myself. (This is because I had only found the bug floating on the soup when I had almost finished eating it.)
I don't understand how anyone could eat from here. You think this won't happen to you, but think again. Go to a clean pho. These pho's rarely keep their sanitary measures & this one was not an exception clearly.
This restaurant will never change as long as you keep paying for their dirty soups.
We have been going here for many years & still have to say their tonkinose soup is one of the best in town. The flavour of the broth may vary slightly but it is always very tasty.
Parmi les multiples restaurants vietnamiens qu’on retrouve sur Côte-des-Neiges, le Pho Lien est à mon avis, le meilleur dans sa gamme.
Le service est rapide, toutefois c’est difficile de bien ce faire comprendre en français & il y a toujours ou presque une file d’attente pour manger, ce qui n’est pas l’idéal pour dîner. Il faut prévoir du temps du temps d’attente si vous n’arrivez pas avant 11h, car le restaurant est vite plein.
Mention spéciale pour leur dessert aux fèves & pour leur café vietnamien.
Les amoureux du soleil sauront appréciés la terrasse.