Pavillon 67 delivers a broad international culinary repertoire centered on a expansive buffet format. Guests navigate multiple stations featuring slow-roasted meats prepared in traditional rotisserie styles alongside a variety of globally inspired comfort food staples. The kitchen focuses on high-volume production, ensuring that roasted poultry, carved meats, and prepared side dishes remain readily available. This dining environment emphasizes visual abundance, utilizing open counter layouts that allow for immediate selection of diverse hot and cold preparations. The selection prioritizes familiar, hearty flavors that cater to substantial appetites through a structured and efficient service model. Infrastructure supports a high capacity of diners who seek rapid access to a wide array of protein-heavy dishes, seasoned vegetables, and prepared starch accompaniments in a centralized, accessible setting focused on consistent performance and rapid replenishment of all buffet stations.
Pavillon 67, buffet gourmand receives mixed feedback, with many patrons praising the professional and attentive service provided by the staff, which often stands out as the highlight of the experience. The atmosphere and the scenic views of the city are frequently described as enjoyable, and many diners appreciate the cleanliness and organization of the dining area. However, opinions regarding the food are polarized; while some guests find the selection fresh, flavorful, and high-quality, others express disappointment with reduced variety, inconsistent temperatures, and a perceived decline in food standards compared to past experiences. Common critiques include the buffet layout being somewhat disconnected, long wait times during peak hours, and tight seating arrangements, though the dessert selection remains a consistent favorite for many. Ultimately, while some visitors consider it a great value and a worthwhile destination, others feel the experience does not always justify the price point.
Visited the buffet on May 17th, a mistake as was during long weekend. Went to 5th floor at 5:15pm to add name & group of 7 on waiting list. So many people waiting in line for buffet & quick service restaurant- could not tell which line was for what. Girl at reception was not able to tell me wait time for buffet. I gave my name & number, & showed text. For the next 3 plus hours, I had my phone out in case they called or sent me a text. By 7:30pm, I was very hungry & starting to worry. Little did I know that would not be for an another hour before our group was called. I went back on floor at 8pm & finally received call once I spoke to Juan, whom was very nice, & said table would be ready soon. Escorted inside buffet area, lots of people & big groups everywhere. To our dismay, we were separated in two tables, in worst tight section. No one told us about this until we got inside at 8:30pm, after more than 3 hours of waiting. Very upset but at least tables were close to eachother. Our table was missing a setting, was supposed to be for 5 people. Waiter took about 10 minutes to greet us & bring water & utentils/glass for 5th person. Food was good, enjoyed the short rib very much. Waiter had assured us that we would have food available until 10pm, closing time. By 9:30pm, we noticed food sections were not being replaced. Dessert, we took some tarts from the beginning (disappointed no creme brulee) but by the time we returned an hour later, none were left. Still upset there is no more mashed potatoes anymore. Italian section is fine, empty space & meatballs were hard. Overall, it was fine but took too long to be called & we didn't get a table for all 7 people together. They should remove the quick service restaurant & expand buffet to entire 5th floor. Avoid casino & buffet for any occasions (mothers/fathers day, holidays & long weekends) as a mess & too many people/lines.
I can say it's a good experience with great, friendly service & clean, decent quality food. For 55$ per person for dinner, the foodie in me was jumping with joy with the amount of options you get to eat. The place is very well organized & super clean. Must try!
May 22, 2026
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L'endroit en tant que tel est mignon, il y a une belle ambiance, le service est toujours agréable & la nourrit ne déçoit pas! Je conseille tout de même le vendredi soir comparé aux autres jours de la semaine, j'ai l'impression qu'il y a + de variété. De plus, le prix est abordable.
Un souper incroyable ! Nous y sommes allés pour célébrer l'anniversaire d'un ami & avons reçu un service impeccable du début à la fin.
Le choix était impressionnant : un vaste buffet chaud & froid, ainsi qu'une énorme variété de desserts pour tous les goûts. Tout était excellent : la viande était tendre & se défaisait parfaitement, le poisson était frais, & chaque plat que nous avons goûté était délicieux.
Avec la liste d'attente un samedi soir, nous avons eu la chance d'obtenir une table pas très loin de la fenêtre après seulement une vingtaine de minutes d'attente.
Un immense merci à toute l'équipe d'avoir rendu cette soirée aussi mémorable & magique. Nous y retournerons sans aucune hésitation !
Mieux vaut tard que jamais. Nous n'avions pas été au Casino depuis très longtemps (avant la COVID) & le souvenir que nous en avions gardés était des plus super. Il en est complètement différent cette fois ci. Je voulais réserver pour l'anniversaire de mon conjoint mais il était indiqué sur le site que nous ne pouvions pas réserver cette journée la & donc nous avons croisé les doigts d'être en mesure d'avoir une table. J'avais pris le temps de regarder les commentaires pour voir ce qu'il en était exactement & j'ai été surprise de noter que les commentaires n'étaient pas très positifs concernant ce lieu qui nous avaient laissé de bons souvenirs. Toutefois, nous y sommes allés malgré tout afin de souligner un événement spécial. Que dire, j'aurais mieux mangé chez Barbie's, Giorgio, les 3 Brasseurs, Madison & tant d'autres restaurants que ce que j'ai eu dans ce buffet qui était offert. Le prix n'en valait vraiment pas la chandelle. 58$ par personne + txes + une bouteille de vin à un prix un peu plus cher que dans un restaurant normal. Nous voulions une expérience dégustative qui nous ferait vouloir revenir & ce que nous avons eu est un buffet'cheap' dans un environnement qui n'a rien de spécial. Je souligne toutefois que notre serveuse nous a offert un service hors pair avec la chance de goûter à des vins différents afin que nous puissions faire un bon choix. Elle a aussi apporté au moment du dessert, des choix de pâtisseries (pris dans le buffet) avec des chandelles. Une attention apprécié par nous, même si au moment ou elle a fait ce geste, nous en étions déjà rendu au dessert & avions procédé à notre sélection. Bon le buffet, ceviche sans goût aucun, soupe juste ok, bar à salade que l'on retrouve partout ou c'est offert, choix de mets chauds/tièdes très simplets. Tranche de boeuf sec, riz, fajitas, crevettes....rien de bien bien extra pour ce genre d'endroit. Quant à nous faire visiter les cuisines pour accéder aux pâtes, wow....je m'en serais bien passée. Pâtes avec sauce figée dans le temps, sans goût & avec des choix de sauce, des plus basic. Rien pour exciter le palais. Rien à redire concernant les choix de desserts très variés MAIS je ne vais pas la pour le bar à dessert mais bien pour manger un bon souper. Cela étant dit, les critiques n'étaient pas très bonnes & je comprend pourquoi. Le prix en vaut pas la peine. Allez plutôt manger dans l'un des petits restos offerts au casino. Je suis certaine qu'à ces endroits le prix en vaudra la chandelle. Quant à nous, je ne recommande pas cet endroit & je n'ai aucune intention de retourner à ce resto lorsque j'irai au Casino.
Service professionnel du début à la fin ! Un grand merci à Carlos qui a su régler notre problème rapidement & avec beaucoup de professionnalisme. Son attention aux détails & sa gentillesse ont vraiment fait la différence. Grâce à lui, notre expérience a été impeccable - un service 5 étoiles sans hésitation !
