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Notre Histoire
Trouver des méthodes innovatrices afin de mettre en valeur, en toute simplicité, les produits de producteurs canadiens et québécois, tout en développant des relations durables avec ces producteurs et artisans locaux partageant notre vision.
Découvrir des combinaisons unissant des méthodes culinaires traditionnelles et originales sans sacrifier notre style. Nous visons l’expérience client. Chaque client qui entre dans notre établissement devrait ressortir satisfait et nous faisons tout en notre pouvoir pour que ce soit le cas. L’équipe se doit d’être passionnée et aller au dessus des attentes des clients. Nous faisons attention à chaque petits détails en pensant différemment, en étant innovateur et original. Nous offrons plus que de la cuisine raffinée, nous offrons une expérience en soi.
Commodités et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracAvis pour Pastel Restaurant
Distribution des évaluations
Food is delicious, yet portions are ridiculously tiny. When a chef of a restaurant that pretends to be from a high calibre, there is no need to put sauces on top of the dish every time something is served to you! Extremely expensive for what it is , as you can have a much better culinary experiences at other restaurants in Montreal. Waiters do not explain pricing for wines or for drinks & hustle you as they push for the most expensive items on the menue. I would never go back again.
A beautiful meal & restaurant whose style & food had a creative & cohesive vision of modern french that was reflected in the art, the design, the food, the kitchen & the service. I had the tasting menu which was incredible & varied. I would recommend the tasting menu though the wine paring is not as important you would not be missing out by selecting a few bottles that interested you instead. The food was playful & beautifully presented, simple french dishes were elevated to incredible heights. Over all I fully recommend it as one of my favorite restaurants to visit in Montreal.
