Pastamore se spécialise dans la cuisine italienne traditionnelle axée sur les pâtes faites à la main et les recettes riches en sauces. Le menu met en avant des techniques culinaires classiques, proposant des nouilles al dente mélangées à de la marinara onctueuse, de l'alfredo crémeux ou des ragoûts de viande savoureux. Les clients découvrent une approche directe des produits régionaux, soulignant les textures des pâtes à base de farine et d'œufs combinées aux herbes aromatiques et fromages importés. Chaque plat se concentre sur des profils de saveurs constants destinés à offrir des portions copieuses de mets méditerranéens. La cuisine maintient un engagement soutenu envers des préparations authentiques qui privilégient les ingrédients fondamentaux par rapport aux tendances de fusion modernes. L'environnement se concentre sur la présentation fonctionnelle de plats simples au sein d'un cadre efficace conçu pour apprécier les classiques.
Pastamore est largement reconnu pour offrir des pâtes fraîches de haute qualité et de généreuses portions à un prix abordable, bien que les expériences des clients demeurent inégales. Alors que de nombreux convives louent les sauces savoureuses et le personnel chaleureux, d'autres ont rencontré des problèmes avec des pâtes trop cuites, un manque de saveur ou des oublis dans leurs commandes. Le restaurant fonctionne avec un service de style cafétéria où les clients commandent au comptoir, une approche jugée pratique par certains mais insuffisante par d'autres. Malgré des rapports sur une qualité inconstante et des changements opérationnels menant à la fermeture, de nombreux habitués considéraient l'endroit comme une adresse fiable pour un repas rapide et satisfaisant.
Spaghetti Al Olio! The easiest pasta dish in the world! Total trash! I have travel around the world this had to be the most terrible Al Olio I have ever had!
Came to Pastamore with family. Overall, it was a mixed experience.
Food:
I ordered the Fettuccine Pesto (2/5). The noodles were cooked just right, but the flavor was very bland. I make this at home & it's usually much more savory. I was told to add parmesan, which helped a bit, but didn't bring out the pesto flavor enough. The bread served with it was generous in size. The salad was prepackaged but decent.
If I were rating just my dish, I'd give it a 2/5.
I did get to try two types of ravioli, & those were better (good filling, nice consistency), a solid 3/5.
Ambiance:
Very casual. It has more of a cafeteria-style feel, where you order at the counter & wait for your number to be called.
Service:
Service was okay. Nothing bad, but nothing especially memorable either.
Overall, it's fine for a quick, casual bite with the family, but I wouldn't go out of my way for it. Although, I may very well try a different fish next time because my brother loves this place.
Food is top quality (fresh pasta & homemade sauces) & choices are abundant! Service is very friendly, but they do not offer table service. It is cafeteria style (order at the counter & carry your food to your table). The dining room is clean & bright with ample tables. Highly recommended for a casual, affordable & delicious pasta meal!
quite disappointed. Ordered & paid for a spagetti plate yesterday with a meatball & sausage on the side & a home noticed no mb or sausage included. It was on the ticket. I drove from Dorval for my meal. I tried calling to note the mistake & by 830 nobody answering
Nourriture excellente, mais l'ambiance fait cafétéria avec ses cabarets. Employés très ordinaires qui mélange les commandes. Beaucoup de potentiel, pourrait être plus convivial.
I enjoyed a great meal here with friends & family, including some children. The menu has many options available.
Pasta was fresh, cooked al dente! Sauces are flavourful. Portions are generous.
Orders are placed & paid at the counter, they call you to pick up the meal. The price is affordable, & kids can order anything on the menu for 5$! Staff is very friendly. Service is fast, & the place is comfortable.
