Pasta E Vino propose un menu spécialisé centré sur les recettes italiennes traditionnelles et les techniques culinaires françaises classiques. La cuisine se concentre sur la production de pâtes artisanales, utilisant de la farine de semoule importée et des ingrédients frais pour créer des textures définissant une préparation authentique. Les compositions de sauces s'inspirent des traditions régionales, intégrant des aromates, des herbes et des huiles cuits lentement, caractéristiques de l'approche méditerranéenne. L'espace de restauration met l'accent sur la simplicité structurelle, avec un décor minimaliste qui dirige toute l'attention vers l'assiette. Les clients découvrent un style de présentation direct où la qualité de la pâte et la profondeur de l'assaisonnement restent les marqueurs principaux de l'expérience. Chaque plat reflète une adhérence technique aux méthodes ancestrales, garantissant que les profils de saveurs restent cohérents et ancrés dans l'héritage européen.
Pasta E Vino est largement reconnu pour sa cuisine italienne authentique, de nombreux clients soulignant la grande qualité des pâtes fraîches, des viandes tendres et des portions généreuses. Le restaurant est fréquemment félicité pour son atmosphère chaleureuse et conviviale ainsi que pour le service attentionné et professionnel de son personnel, ce qui contribue à une expérience culinaire agréable. En tant qu'établissement apportez votre vin, il offre un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix apprécié tant pour les repas décontractés que pour les célébrations de groupe. Bien que les avis divergent parfois sur le rythme du service ou les heures de fermeture, l'opinion générale reflète une grande appréciation pour les repas délicieux et faits maison ainsi que pour l'ambiance accueillante qui incite de nombreux habitués à revenir régulièrement.
Excellent restaurant, vraiment très agréable comme endroit. Première expérience ce soir. Seul, sans réservation, en voyage, lourdement équipé & habillé sans façon, aucun problème.
Un accueil chaleureux, un excellent service, un menu très complet & une salle à manger cosi avec une belle musique de fond.
J'ai pris le choix du chef ( filet de porc grillé) & un excellent potage aux champignons comme entrée.
Les portions sont gourmandes & bien équilibrées entre les légumes parfaitement rôtis & des pâtes d'accompagnement délicieuses, à l'huile & ail & une sauce tomate fraîche & parfumée.
Même si j'étais reput, j'ai demandé au serveur si le tiramisu était maison & il m'a répondu franchement que non.
Sauf qu'il était délicieux & moelleux.
Accompagné d'un expresso, super.
Beaucoup de belle tête grise comme clientèle, signe d'un resto apprécié.
Pour un petit restaurant sans prétention, numéro un!
Pâtes fraiches, cuites a la perfection. Qualité de la nourriture est exquise! De l'entrée au dessert tout est parfait. Le service est excellent. Nos compliments au chef :)
Je ne suis même pas un si grand fan de pâtes, j'ai été à ce resto en famille, puis les repas étaient simplement exquis. J'ai adoré mon plat & j'y retournerais sans hésitation!
19 nov. 2025
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Nous avons été déçus de tout nos plats. Manque d'assaisonnements flagrant dans mes pâtes asperge & pancetta, le filet de doré du conjoint était trop cuit & la sauce trop rare dans l'assiette. Ses pattes étaient trop all dente, ça méritait plus le terme croquantes, littéralement. Sinon l'endroit est très beau mais c'est assez petit & ça devient vite très bruyant. Heureusement que c'est un "Apportez votre vin", pcq déjà c'est assez cher pour ce qui est servi dans l'assiette. Les desserts était excellent néanmoins, même chose pour les escargot rosée en entrée, absolument délicieux. Notre serveur était comique & attentif à notre table, il aide à rehausser notre note globale, vous remercierez votre staff!!
Superbe découverte pour nous ce soir! Nous étions 7 & tous les plats étaient savoureux, autant les pâtes, que le filet mignon. Nous avons même eu droit à un gâteau aux carottes pour nos fêtes mon fils & moi & il était fabuleux!!! Très bon service de Gilles, sympathique, drôle qui rend l'expérience encore plus agréable! Je vous recommande ce resto sans hésitation & j'y retournerai certainement prochainement!!! 🤩
Je suis allé à ce restaurant pour la première fois en fin de semaine, mes enfants & ma femme sont des amateurs de pâtes, moi un petit peu moins, mais je dois confirmer que les pâtes étaient DÉLICIEUSES, le service TRÈS accueillant, chaleureux, en plus d'être rapide, on avait mentionné qu'on était venu en vélo & les propriétaires sont venus nous souhaiter un retour à la maison sans pluie, c'est un indicateur du niveau de souci pour nous, une très belle découverte & un incontournable pour déguster la cuisine italienne sur la Rive-Sud!
Ce resto est un must, je suis aller souper, acceuil chaleureux, service impeccable, la rillette de canard est divine, les plats de pates exceptionnel allez y je vous le recommande, nous c est a refaire c est certain. Bravo
Meilleur endroit sur la rive sud de Montréal, oui à St-Lambert,, un apportez votre vin. Restaurant Italien, excellente pâte, délicieuse escalope de veau. Belle ambiance
