Parma Café se spécialise dans la préparation de cuisine italienne traditionnelle en mettant l accent sur les pizzas artisanales et les sandwichs consistants. La cuisine utilise des techniques authentiques pour élaborer des pizzas à pâte fine garnies d ingrédients de haute qualité et de profils de saveurs classiques. Les nombreuses options de sandwichs présentent du pain fraîchement cuit associé à des viandes séchées de premier choix et des fromages importés. Chaque plat reflète un engagement envers des traditions culinaires simples mais robustes ancrées dans les influences méditerranéennes. Les clients découvrent un environnement direct où l accent demeure entièrement sur la constance de la nourriture préparée. Cet établissement maintient une norme claire pour un service fiable en priorisant la rapidité et l intégrité structurelle de chaque croûte et baguette. Le contrôle de la qualité reste l objectif principal pour l équipe culinaire lors de la gestion des offres variées.
Parma Café est largement reconnu comme un lieu incontournable à Laval, fréquemment salué pour sa délicieuse variété de sandwichs frais, son café de haute qualité et sa sélection impressionnante de desserts. De nombreux clients apprécient l'atmosphère spacieuse et accueillante, ainsi que le service amical et attentionné fourni par l'équipe, bien que certains notent que l'endroit peut devenir assez bruyant et bondé aux heures de pointe. Bien que la plupart des expériences soient positives et axées sur la fraîcheur et la saveur des ingrédients, des incohérences occasionnelles dans la portion des plats ou la rapidité du service ont été signalées. Des règles concernant l'utilisation des ordinateurs portables ont été mises en place pour gérer l'affluence, et si certains visiteurs trouvent ces mesures pratiques pour assurer la rotation des tables, d'autres ont exprimé leur frustration quant aux restrictions de places assises. Dans l'ensemble, cela reste une destination favorite pour ceux qui recherchent une expérience de café de style italien de qualité.
The sandwiches are phenomenal. Bread is fresh, meat is perfectly cooked & seasoned, veggies add a lot to the balance. The service is a little hit or miss depending on the staff. I love the food at Parma but the coffee is really mid, tastes a little bitter & burnt. Still a really cute place to hang out & grab a great steak baguette.
Visiblement c'est la première fois que je vois qu'un café interdit l'usage de laptop & te le mentionne apres que tu te sois installé & que t'aies recu ta commande lol. C'est d'un ridicule franchement & au lieu de me dire simplement que la prochaine fois ca ne sera pas possible on me donne juste aucun choix & en plus on ne m'offre pas le remboursement. Honnetement c'est le pire service a la clientele que j'ai eu de ma vie j'espere votre cafe fait faillite
We took the paninis, one italian sausage & one steak & both was very good! Our favorite is definitely the sausage one it was full of flavours. The matcha was watery not very good but it's not their specialty so it was expected. However, my friend loved her coffee. It is a bit noisy but besides that would go back to try their croissant!
31 mai 2026
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I went Sunday, I was served by a young girl named Fiorella, she was extremely sweet & polite, which made my experience even better. The food was great & filling. I'll be back very soon.
C'est quand même un grand café, avec beaucoup de places assises & une belle terrasse. Le service est rapide & courtois. Beaucoup de choix. Nous avons mangé un panini au steak épicé & un latte glacé. Tout était délicieux, mais je suggère quelques petites améliorations pour avoir un 5 étoiles. Les 2 moitiés de sandwich n'étaient pas garnis également. Un côté avait des oignons marinés, pas l'autre. Même chose pour les jalapenos. Ca mériterait plus de constance pour une meilleure expérience. Pour les lattes glacés, il manquait de glace. Après 2 minutes, elles étaient tous fondues. J'aime quand ça reste bien froid le temps que je déguste mon breuvage.
Une mention spéciale à la dame qui faisait le service sur la terrasse, très attentionnée aux clients sur place.
OG poulet was suppose to come with the eggplant but eggplant no where to be found. 20$ for a sandwich with no real taste & the bread wayyyyy to crunchy to even eat. The chicken has no flavour at all. Save yourself from going here.
Je ne vais pas tourner autour du pot.
Honnêtement le café est super beau mais très bruyant, désagréable & impossible à étudier à cause de leurs règles.
En tant que cliente régulière & étudiante, leur limite de temps pour étudier dépasse le niveau de stupidité possible. On va te dire de t'asseoir au comptoir pour étudier alors qu'il n'y a aucune place, puisque tous ceux qui ont un ordinateur ou un iPad doivent aussi s'y asseoir. Les jeunes serveurs sont gentils mais leur chef d'équipe a énormément d'attitude surtout envers les étudiants.
On lui a expliqué qu'il n'y avait pas de place au comptoir & il nous a répondu qu'il ne pouvait rien faire. On a donc littéralement dû quitter le café parce qu'on ne pouvait pas utiliser nos appareils ailleurs. Il faut aussi savoir que c'était le week-end de la F1 donc le café était presque vide. Il y avait plus de tables libres que de clients ce qui est complètement aberrant & ridicule pour un endroit qui se dit être un'café'.
J'ai essayé de parler au chef d'équipe & il s'est mis à argumenter avec moi en disant que'avec l'expérience on voit des étudiants acheter une seule chose & rester ici pendant des heures donc c'est une perte & ce n'est pas une bibliothèque'. J'étais abasourdie.
Faut savoir qu'à chaque fois qu'on vient ici, on prend une salade, des frites, des pâtes & des boissons. on dépense un bon minimum 60$ parce qu'on se recommande une boisson après quelques temps. Cette fois ci, même en ayant commandé tout cela, on a même pas pu finir de manger, car on planifiait manger en même temps que d'étudier, mais on nous a littéralement mise à la porte, même s'il n'y avait personne dans le café. Super irrespectueux.
Argent gaspillé, nourritures pas consommées.
On vient te servir une seule fois puis plus personne ne te regarde & après ça parle de service. Quel service exactement ?
Anyways c'est vraiment dommage mais on ne reviendra plus jamais dans ce café parce que leurs règles & leur service ne font absolument aucun sens.
Went in just for a coffee, their cafe food menu looked pretty good though. I had a latte & it was some of the best latte I've had. The flavor was amazing, not over bearing & the milk & foam was so thick. Truly heart warming.
