Parcelles

Geneviève

5.0

Incroyable incroyable incroyable! À date, c'est la meilleure table champêtre à laquelle nous avons mangé. Nous sommes tombés sur le menu à l'érable & c'était simplement exquis. L'érable était subtil, mais toujours au bon endroit! C'est fait avec amour & on recommande!!

M

5.0

Une des meilleures tables champêtres que nous avons eu le plaisir de découvrir ! Nous sommes tombés sous le charme : des aliments savoureux, une présentation soignée, un propriétaire passionné, une vue imprenable & un concept unique. & en prime, quel bonheur ce matin de réaliser que nous avons soutenu de magnifiques entrepreneurs d'ici, en Estrie. 💚

MelanieTod-6151

1 Commentaire

5.0

Une des meilleures tables champêtres que nous avons eu le plaisir de découvrir ! Nous sommes tombés sous le charme : des aliments savoureux, une présentation soignée, un propriétaire passionné, une vue imprenable & un concept unique. & en prime, quel bonheur ce matin de réaliser que nous avons soutenu de magnifiques entrepreneurs d'ici, en Estrie. 💚

Catherine

5.0

'Table champêtre' by chef Dominic Labelle & his team in Austin, QC.
One of the best table I have had the chance to enjoy in my life.
7 services of fresh, tasty, inventive, delicious & beautiful dishes. All made from just picked ingredients in their garden &/ or greenhouses & seasonal delicacies.
Add to this a well researched & extensive'cave à vin'!
'Parcelles' is a must for foodies & gourmets alike.
Reservations are required & the calendar opens the 1st of the month preceding the reservation schedule.
Only 19 guests at a time so it fills up very quickly. But then you get treated like royalty.
To note: When we were there, one of the guests was allergic to seafood & had mentioned this in the reservation form. The chefs had already noted & had prepared an alternative to the dish containing lobster. The guest comment was that his dish was possibly better than ours.