Pacini propose un menu d’inspiration italienne axé sur des plats de pâtes emblématiques et des grillades préparées avec précision. Le bar à pain offre un élément central distinctif, permettant de personnaliser des tranches de pain frais avec une sélection variée de tartinades avant l'arrivée du plat principal. Chaque recette de pâtes met en avant des traditions culinaires italiennes, intégrant des sauces onctueuses et des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Les options de grillades, incluant des coupes de viande savoureuses et des produits de la mer, constituent des choix consistants pour les amateurs de plats protéinés. L’aménagement intérieur privilégie une structure ouverte favorisant un service efficace et une mise en valeur directe des plats. Cette alliance entre techniques classiques et exécution rigoureuse garantit une expérience culinaire constante, axée sur des saveurs familières au sein d’un environnement professionnel et bien organisé.
Pacini propose généralement une atmosphère accueillante et une cuisine italienne de qualité que la clientèle apprécie, soulignant particulièrement le bar à pain populaire et la saveur des plats. De nombreux visiteurs louent le service attentionné et chaleureux, notant que le personnel fait souvent preuve d'un grand dévouement pour gérer efficacement les groupes et les occasions spéciales. Bien que la majorité des expériences soient positives, certains clients mentionnent des défis liés au niveau sonore, à des délais de service occasionnels lors des périodes d'achalandage ou à des irrégularités dans la taille des portions et la qualité de la nourriture. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une destination privilégiée pour les repas en famille comme pour les sorties de groupe, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner.
Le resto aurait besoin d'une bonne rénovation. Le décor est vétuste & défraîchi. Ceci n'enlève rien à la qualité du service & de la nourriture. Nous avons été bien accueilli & bien traités pendant notre visite.
La suite s'adresse à Paccini en général, pas spécifiquement à St Jérôme. Les portions me semblent de moins en moins généreuses a chacune de mes visites. La pizza commandé était mince comme une feuille de papier & je pouvais littéralement compter le nombre de tranche de pepperoni. Très peu de sauce avec les pâtes. La qualité est là, mais la quantité est définitivement a revoir.
Toujours aussi bon mais dans leurs recettes, beaucoup trop ail pour moi, c'est dommage!! Il pourrait être plus ambitieux en fesant la même recette de sauce mais pas d'ail. C'est comme pour ceux des sans lactose & des sans gluten. Il pourrait être des sans ail
2 sept. 2024
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C'était ma première expérience à cet endroit & je n'ai pas du tout été déçu.Le restaurant était presque désert & j'aime bien quand c'est comme ça.La musique diffusée était une compilation de blues & de jazz,c'était parfait aussi.Jai choisi la table d'hôte. Fondue comme entrée. Un Carbonara vraiment bien exécuté,une belle grande tranche de proshuto rôtie & croustillante trônait sur une montagne de pâte nappée d'une sauce onctueuse & très savoureuse ...Complètement magnifique & délicieux !!... Le bar à pain était divin !. La croustade au pommes était bonne également..Je vais y retourner c'est absolument certain pour continuer de tout essayé ce qui pourrait éventuellement me plaire... C'était une superbe aventure culinaire !!
J'ai été mangé des pâtes & pour un restaurant de pâtes.. j'ai été déçu !! La sauce beaucoup trop salée & dans la lasagne très peu de viande. Manque de goût. Le parmesan & l'huile piquante très bonne !
La lasagne grandiosa était totalement degueulasse: c'était que de la panure, sans goût car il n'y avait vraiment pas de sauce. C'était un prix complètement exagéré & injustifié: 32$ plus tx & service. J'ai prix 2 bouchées & j'ai du commander une soupe à 8$ pour compenser. J'ai avisé la serveuse mais elle m'a simplement dit: la prochaine fois prenez autre chose ou commandez un extra sauce!! Je voudrais sincèrement être remboursé . Je considère que je n'aurais pas dû payer pour ce repas !!!
En espérant recevoir une compensation!! Merci de votre compréhension!!
Nourriture très ordinaire,ont vois que c'est du déjà préparé,juste réchauffe,lumière ambiance.Le dessert de ma copine,un bronies au fondant chocolat,le dessus était sèche.Mon repas,,Spaghetti au fruit de mer,a 33$ goûtait juste la sauce tomate , si j'ai eux 3 crevettes ,c'est bon, de toute façon cela aura été notre dernière visite chez Pacini.
Notre serveuse était d'une courtoisie impeccable..
Manquait de vin, Rouge,,de desserts, nous avions jamais vu ça dans un restaurant .
Très très déçu du resto.
En espérant que mon commentaire sos constructif.
Mario
Spaghetti coûte 20$ ! Tu cherche la sauce dans ton assiette,c'est froid & ça goute rien.même chose pour la pizza.j'ai été à ce resto 2 fois & plus jamais je vais remettre les pieds la...p.s. Après avoir dit a la serveuse que j'aimerais avoir plus de sauce elle me répond que c'est mesurer partout pareil au Québec !
