Nous avons passé une soirée mémorable. L'ambiance, le décor, la chaleur, le confort, tout y était. Le service professionnel, chaleureux. La qualité & l'originalité des plats sont émouvantes. Coup de coeur pour les pleurotes/semoule, potage aux pois(émulsion cosses de pois, exceptionnelle)etc... Le brownie à la bière, glace au paw paw!!!
Mission québécoise accomplie Chef!
Un excellent emplacement près de l'Olympia. Avions réservé à 18h pour un spectacle à 20h & tout s'est bien passé dans les délais souhaités. Super menu varié avec concept de petits plats idéal pour partager entre convives. Le tout merveilleusement appuyé des trois mots les plus agréables à prononcer en restauration: Apportez votre vin!!!
O Thym has been one of our favourite restaurants for a long time because of the quality of their ingredients & the creative ways they are used. It was our first visit in their new location. The spacious venue is decorated in a way to match the food that is served: tasteful, appealing & contemporary. Our terroir is celebrated in every dish with incredible flavour combinations that never cease to enchant the palate. The staff is always welcoming, accommodating & attentive. It is a wonderful place to celebrate a special occasion, or just treat yourself to an incredible food experience.
Super bon menu a l'aveugle pour Montréal en lumières ! Des plats variés & travaillés
Pas beaucoup d'effort sur la déco (chaise en plastique par ex), c'est un peu dommage car ça denote par rapport a la qualité de la nourriture
Première visite depuis le déménagement dans les nouveaux locaux. Excellente soirée à quatre pour l'événement de Montréal en Lumière, avec la cheffe invitée MoonHyung Lee, à qui nous avons même pu parler en fin de repas. . Plats surprenants mais savoureux, service impeccable. L'équipe du service a même remarqué que nous étions indisposés par un petit groupe extrêmement bruyant près de nous & on nous a proposé de terminer notre repas à une table libérée dans l'autre salle, plus calme. Le'transfert' avec l'aide de notre serveur s'est fait prestement & avec le sourire, un soulagement pour nos oreilles (& nos larynx fatigués de devoir crier pour s'entendre…) Merci à toute l'équipe! Au plaisir de se revoir bientôt!
Mar 1, 2025
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Le personnel est très attentifs à nos besoins & fait avec charme & professionnalisme. Les repas sont inventifs & inspirés avec des ingrédients locaux. Félicitations pour votre nouveau concept de petits plats, ça offre plus de possibilités à decouvrir les différentes saveurs des plats.
Such a wonderful place with food cooked to perfection at a reasonable price & very nice atmosphere at staff. Enjoyed a lovely dinner as the snow swirled outside!
Parfois une valeur sur reste sur !
Ce restaurant est ni plus ni moins un incontournable pour sa cuisine 5*
En plus c'est un apportez votre vin.
Genre tapas à la saveur québécoise / produit du Québec/ local. Je vous le recommande vivement ( essayer le cerf & les huîtres chaudes ),
J'ai faim !!
We spent 10 days traveling (& eating) through out Quebec & this restaurant was our favorite. All aspects (service, food, atmosphere) of this restaurant should receive 5 stars (save wine service since this is a BYOB). The servers were so friendly & informative. They were also very passionate about the food being served; knowing it & describing it perfectly. A friendly welcome often sets the tone for the whole experience & these folks win here. The atmosphere is energetic bistro with enough sound dampening to allow for a pleasant personal conversation. The food was to die for: exploding with the primary flavor of the dish yet complimented by herbs & spices. I had the sweetbreads as an appetizer. These were served with a light, slightly sweet sauce of fruit & maple & topped with coarsely prepared herbs that was so light yet exploded with flavored & textures. We also had a brilliant Halibut with black garlic & mango that was perfect for a warm summer night & delicately prepared. We trusted the chef so much we had creme brûlée & a trio of sorbets for dessert - things we would NEVER order in lesser hands -& they did not disappoint. The creme brûlée was rich & delicious & the brittle crust perfectly executed. My sorbets were anything but the usual; they expressed their flavored to a T: pear, fennel & blueberry. In addition there was an amuse bouche of gazpacho & an interlude of lime sherbet in vodka all part of a perfectly paced (2+ hour) meal. Add the fact that you can bring & have a wine you couldn't afford from most restaurant wine lists & you have an exceptional night out. This place is a must.
Le seul bémol : il n'y avait pas de poisson dans le menu pour le plat principal & le dessert est trop sucré. Superbe nouvelle location ! Bonne continuation !
Je recommande ce restaurant sans hésitation! À l'époque où il se trouvait sur Maisonneuve, je m'y étais rendu une seule fois & j'avais trouvé l'expérience satisfaisante mais sans plus. Il me semble que maintenant qu'il est situé dans un nouvel espace sur Atateken, le restaurant est plus convivial & la formule en trois étapes plus alléchante, certains plats étant de grande qualité tant pour les produits que la préparation. & les restaurants où l'on peut apportez son vin ne sont pas nombreux dans le secteur. Coup de coeur assuré!
