Osé Sushi se spécialise dans une sélection diversifiée de cuisine japonaise mettant en vedette des préparations de poisson cru frais et des plats grillés avec expertise. Le menu se concentre sur les nigiris traditionnels, les makis créatifs et les plats de cuisine chaude préparés avec des techniques culinaires précises. La clientèle découvre un environnement de restauration direct axé sur les saveurs authentiques des produits de la mer japonais et des protéines grillées. La sélection souligne une qualité constante pour chaque rouleau de sushi et spécialité grillée servis à table. Chaque plat privilégie l'intégrité des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience standard pour tous les convives. Cet établissement maintient un engagement envers les traditions culinaires japonaises en combinant des préparations crues avec la chaleur savoureuse de la station de grillade pour offrir des plats complets.
Osé Sushi propose une expérience contrastée où les clients louent souvent la fraîcheur et le goût des plats ainsi que le service accueillant et attentionné, tandis que d'autres expriment une frustration importante face aux longs délais d'attente et à l'inconstance de la qualité culinaire. Bien que de nombreux convives apprécient l'ambiance décontractée et le rapport qualité-prix de la formule à volonté, plusieurs commentaires soulèvent des préoccupations concernant la lenteur de la cuisine, le manque de variété dans le menu et des lacunes occasionnelles au niveau de la propreté. Les avis divergent ainsi entre ceux qui considèrent l'endroit comme une destination de choix et ceux qui estiment que la fluidité du service et la régularité des repas ne répondent pas toujours aux attentes, notamment lors des périodes d'affluence ou des sorties de groupe.
En take out notre choix l'osée du chef 33 morceaux, était succulent! Le riz, les feuilles de nori tellement fresh!! & là, les garnitures, très belles sélections du chef! Très rare qu'on y va avec ça en général mais là bravo!!
J'ai choisi d'aller dans un sushi a volonté comme cadeau de Noël de la part de mon conjoint. Nous avons ete accueilli rapidement & assi rapidement, javais réserver meme pas 15 minutes avant d'arriver. Nous sommes arrivé pour 18h15 & nous avons commander vers 18h25 nos premier sushis.
Nous avons reçu la premier assiette a 18h55. Jai pris une pizza sushi & la grosseur de la galette de riz etais énorme, trop a mon goût serieusement.
Jai commander une deuxième portion: le sapphir, le quebecois & le fuji. Jai reçu mon assiette & tout de suite ce que je vois cest le saphir avec du thon, crevette tempura & pomme frite. La pomme etais sec sec sec & le thon goutais la darne de thon degeler qui a cuit encore geler.
Malgré tout Nous avons eu un excellent service! Je suis juste déçue qu'il y est pas de sashimi & d'acces a la section grill dans le a volonté.
J'ignore ce qui s'est passé avec ce restaurant depuis notre dernière visite, mais notre experience du 25 octobre 2025 a été des plus décevante au niveau de la qualité de la nourriture. Nous n'avons jamais mangé de sushis de si mauvaise qualité, & le même commentaire s'applique aux plats du menu grill.
Nous souhaitons cependant souligner que nous avons reçu un très bon service de notre serveuse, laquelle n'a pas hésité à remplacer notre padthaï aux crevettes vu l'absence de cuisson des nouilles de riz.
26 oct. 2025
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Service & ambiance excellent mais côté cuisine, sushis un peu moins bon qu'ailleurs, riz très vinaigré, saumon goûtait différent & pourtant j'en mange souvent, j'ai détesté la soupe won-ton (qui n'a ni la qualité du wonton ni du bouillon d'une vraie bonne soupe wonton) & que dire de la bouteille d'eau qui nous a été servie pleine de traces de rouilles qui touchait l'ouverture de la bouteille. C'était dommage car c'est un bel endroit.
J'ai commandé le plateau Osé 25 morceaux le 30 décembre dernier. Pour près de 50$ avec taxes ce fut très décevant. Il n'y avait aucun poisson cru dans ces sushis, seulement crevettes, goberge & un un unique morceau de saumon fumé sur le nigiri. Les sushis étaient mal roulés, coupés irrégulièrement & les morceaux des bouts de rouleaux étaient presque vides avec seulement un peu de riz. J'ai mis 2 étoiles car ce n'était pas mauvais en soi, mais très décevant.
Des sushis enrobés de pâte à pogo, du riz fade, du thon décongelé & sans goût, du canard sec au possible. L'idée de vouloir faire différent est certainement louable. Encore faut-il avoir la bonne équipe en place pour s'assurer de ne pas offrir des confections ratées, huileuses & sans saveur. Sans quoi, mieux vaut peut-être s'en tenir aux classiques.
On a réservé pour 6 personnes le 31 décembre & durant la réservation, personne n'a mentionné que le buffet à volonté sera au choix du chef tout le long.
Cette option n'est faite que pour les groupes de 10 personnes & plus habituellement.
Nous n'avons pas vraiment eu le choix parce que nous en étions informés que sur place & que nous ne voulions pas commander à la carte.
Le 1er service était bon mais le reste n'était pas bon. Les sushis étaient très froids, pas frais mais des sushis surgelés. On en a fait la remarque à la serveuse & ils ont changé les sushis, mais ils étaient toujours très froids. A part cela, certains sushis avaient des riz qui ne sont pas assez cuits.
Nous croyons que ce sont des restes de sushi qu'ils ont liquidé.
Il y a 1 an, nous n'avons pas eu la même expérience.
Je ne recommande pas ce restaurant.
Tous les plats chauds étaient servis dans des bols froids, contenant du riz froid, probablement tout juste sortis du frigo...! Il a fallu demander de réchauffer chacun des plats. Heureusement, le service était très bien.
Avec le manque de personnel, des tables devraient être retirées puisque l'attente était trop longue ( bien que les serveurs faisaient définitivement leur possible)
Aussi trop de riz dans vos sushis à notre goût, mais très savoureux
