Osé Sushi specializes in a diverse selection of Japanese cuisine featuring fresh raw fish preparations and expertly grilled items. The menu focuses on traditional nigiri, creative maki rolls, and hot kitchen dishes prepared with precise culinary techniques. Patrons encounter a straightforward dining environment centered on the authentic flavors of Japanese seafood and grilled proteins. The selection emphasizes consistent quality across every sushi roll and grilled specialty provided to the table. Each dish prioritizes the integrity of high quality ingredients to ensure a standard experience for all diners. This establishment maintains a commitment to Japanese culinary traditions by combining raw preparations with savory heat from the grill station. The menu provides a comprehensive range of choices for those seeking authentic sushi and grilled options in a focused, professional culinary setting.
Osé Sushi is frequently praised for its fresh, flavorful menu and excellent value, with many patrons highlighting the quality of the poke bowls and sushi offerings. The restaurant is often noted for its welcoming, bilingual staff and its popular bring-your-own-wine policy, which makes it a favored destination for groups and special occasions. While many guests enjoy the warm atmosphere, consistent service, and attentive care provided by certain staff members, there is a recurring pattern of feedback regarding inconsistent service speeds and delays, particularly for the all-you-can-eat options. Some visitors have also noted concerns regarding operational consistency, limited beverage choices, and maintenance of the facilities, suggesting that while the dining experience is often very positive and highly recommended, it can occasionally be impacted by kitchen flow or staffing challenges.
Je fais rarement ça mais je crois qu'il est important de savoir, avant d'aller dépenser une bonne somme d'argent, à quoi s'attendre. Sushi à volonté : 20 minutes avant de recevoir nos soupes, le rouleau de printemps faisait la grosseur d'un sandwich Subway. On a voulu procéder à une commande de sushi, on s'est fait dire de patienter pour ne pas embourber la cuisine (nous étions 10 têtes dans le restaurant). Nos sushis étaient vraiment de mauvaise qualité : sushi pizza ressemblait à une giblotte couverte de miel, le nigri au saumon était plutôt un steak épais de poisson cru, un de nos maki's semblaient avoir était trempé dans le poivre noir, des rouleaux peu esthétique & de mauvais goût en général. On a rien commandé de plus. Il semblait y avoir une garderie à l'étage, le plafond tremblait des « boum-boum » À éviter.
Bien sûr, il faut comparer ce restaurant à d'autres restaurants de sushis à volonté. Nous y sommes allés un lundi pour mon anniversaire, & le service ainsi que la nourriture ont répondu à nos attentes. La soupe était délicieuse.
La variété de sushis est différente de celle des restaurants de sushis non à volonté, mais nos choix nous ont pleinement satisfaits. Nous avons passé une très belle soirée.
Comme nous n'avions plus faim, ils nous ont gentiment offert de repartir avec le gâteau d'anniversaire gratuit, une belle attention de la part du restaurant.
Il faut aussi savoir sortir de ses habitudes & oser essayer des plats différents, comme le sushi poutine que ma fille a particulièrement apprécié.
Très bon service. Les 3 personnes de notre groupe avaient pris les sushis à volonté. Les 2 premiers services (soupe & première série de sushi) ont été servis rapidement. Cependant, nous avons dû attendre 45-55 minutes pour notre 2e service. Nous sommes arrivés presque en retard pour le spectacle de 8h00 juste à côté (alors que notre réservation était à 5h45). Avoir su ce retard inattendu, nous aurions pris des repas à la carte puisque nous n'avons pas vraiment pu profiter du « à volonté ».
Mar 1, 2026
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Soupe & autres mets devant être servi chauds reçus plus que tiède. Assiette table d'hôte servie près d'une heure après les entrées & cela après une demande insistante.
Situé en plein centre du vieux Magog, juste à côté du'au vieux clocher'. Sur l'heure du midi, ils offrent les sushis à volonté pour $24.99, ce qui est un très bon prix. Les soupes Thai & wonton sont vraiment bonnes. Il y a beaucoup de choix & en général c'est très bon. Petit bémol, on devrait pouvoir entrer nous-même nos commandes sur un pad.
Nous sommes allés manger sur place hier 5 août 2025. L'ambiance & le service est très bien. Par contre l'attente pour avoir nos assiettes est beaucoup trop long. C'est la 3e fois que je vais manger sur place & c'est toujours comme ca. Nous sommes arrivé a 6h15 avons commandé immédiatement. Nous avons reçu notre premier service a 7h. Nous avons commandé tout de suite la prochaine commande de sushi & l'avons reçu a 7h50. Toujours aussi long. A tout les jours que je suis été il n'y avait pas plus de 6 tables dans le restaurant. Gros problème dans la cuisine. C'est bon mais très désagréable d'avoir à prendre autant de temps pour le souper.
Service & ambiance excellent mais côté cuisine, sushis un peu moins bon qu'ailleurs, riz très vinaigré, saumon goûtait différent & pourtant j'en mange souvent, j'ai détesté la soupe won-ton (qui n'a ni la qualité du wonton ni du bouillon d'une vraie bonne soupe wonton) & que dire de la bouteille d'eau qui nous a été servie pleine de traces de rouilles qui touchait l'ouverture de la bouteille. C'était dommage car c'est un bel endroit.
Dans la soupe won ton, il y avait encore 1 baluchon sur 3 qui était semi gelé & le bouillon était plus tiède/froid. La soupe thaï avait une prédominance de goût d'échalote, il y en avait vraiment beaucoup (échalote). Quand au personnel, il était très courtois.
