Osco! propose une interprétation rigoureuse de la cuisine de bistro française traditionnelle en mettant l'accent sur des ingrédients régionaux frais et des techniques culinaires robustes. Le menu met en valeur des piliers fondamentaux tels que les ragoûts mijotés, les tartines savoureuses et les pâtisseries artisanales préparées selon des normes exigeantes. Chaque assiette reflète un engagement envers l'intégrité des saveurs, utilisant des préparations classiques qui célèbrent l'héritage de la culture des cafés parisiens. Les clients découvrent un environnement défini par des accents de bois poli, un décor minimaliste et une atmosphère animée propice à une consommation concentrée. La cuisine maintient une production constante de plats réconfortants sophistiqués, garantissant que chaque assiette équilibre acidité et profondeur avec une présentation précise. Cet établissement constitue un pilier pour ceux qui recherchent des préparations authentiques dans un cadre privilégiant l'efficacité et l'excellence culinaire.
Osco! est largement reconnu pour son cadre esthétique et chaleureux, s'imposant comme une destination prisée pour les repas de fête, les petits déjeuners et les déjeuners décontractés. Si de nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle et l'attention constante du personnel, les avis sur la cuisine demeurent partagés. Certains convives qualifient les plats de délicieux, mentionnant particulièrement la soupe à l'oignon, les huîtres fraîches et les desserts savoureux, tandis que d'autres trouvent les prix élevés ou notent des irrégularités dans la préparation. Malgré quelques retours sur la complexité d'accès et des opinions divergentes concernant le rapport qualité-prix, l'établissement est fréquemment recommandé pour son ambiance accueillante et son service professionnel.
Food was delicious & the service exceptional. Anthony was helpful & quick, but we never felt rushed. We ordered the butternut squash ravioli & scallops. Lemon tart for dessert. Mocktails were also good. We'll be coming back to try more of the menu, maybe brunch. Would definitely recommend to others!
Le restaurant Osco, situé à l'InterContinental de Montréal, est une expérience culinaire remarquable. Le service est impeccable, chaleureux & accueillant, vous faisant sentir comme un invité de marque dès votre arrivée. Les entrées, plats & desserts sont servis avec une efficacité sans pareille, sans vous faire attendre, & chaque bouchée est un délice pour les papilles. C'est l'endroit parfait pour une expérience gastronomique mémorable où le plaisir de manger est accompagné d'un service irréprochable. Un grand merci à David, dont l'attention aux détails & le professionnalisme ont contribué à faire de cette soirée une expérience inoubliable qui restera gravée dans nos mémoires.
J'ai eu assez souvent l'occasion au cours des dernières années de manger au restaurant Osco avec des amis, collègues de travail ou membres de ma famille. Jusqu'à ce jour, l'expérience avait toujours été excessivement satisfaisante, au point où je me permettais régulièrement de recommander votre table. Le brunch du 1er de l'an 2024 a toutefois eu un effet de douche froide! J'avais invité deux amies pour l'occasion. Une déception sans nom... Les salades étaient toutes fadasses, sans assaisonnement caractérisé. On avait l'impression qu'elles avaient été préparées il y a plusieurs jours tant elles étaient insipides. Que dire des pommes de terre salardaises, molles, froides, imbibées de gras... Les oeufs bénédictine? Durs, sans saveur aucune... Ils devaient être servis avec homard? Ni moi ni mes deux invités n'en avons vu trace! & les desserts! Les viennoiseries étaient d'une grande banalité. Je me souviens d'un temps pas si lointain où on pouvait déguster dans vos brunch du jour de l'an de petites pâtisseries très savoureuses (dont des mini-opéras particulièrement réussis). & il y avait toujours une variété de fromages pour terminer le repas. Rien cette année... Aviez-vous donné congé à votre chef? J'étais excessivement mal à l'aise auprès de mes deux amies, d'autant plus que j'avais vanté la qualité de vos brunchs au moment de les inviter. $353 que j'ai déboursé pour cette déception sans nom. Ce brunch, vous excuserez ma franchise, ne valait pas le tiers de cette somme!
3 janv. 2024
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Ate here during the MTL a table event. I'll start by saying the service from start to end was exceptional, special shout out to Julio. Very attentive, pleasant & the right amount of checking in. The food was good, the parsnip soup was really well made, I chose the forgotten vegetable plate, which was flavourful but I would have liked a protein on the plate maybe crispy seasoned chickpea, or it would have been great with a veggie/vegan sausage. The pear & chocolate dessert wasn't great for me. The pineapple, that my mom had, was tasty a tad sweet but the mint helped balance the sweetness. We were offered an apero to compensate which was all greatly appreciated & unexpected. Overall a nice pleasant evening!
The ambiance was great , the service was amazing but the food was a bit lackluster . The appetizers were great but the mains are very basic stuff for a hefty price.
The dessert tasted like perfume.
I cannot stress enough that the service was amazing both at the restaurant & at the bar!
Excellent souper par le chef marseillais Lionel Lévy. Le chef s'est arrêté à notre table pour signer notre menu. Une belle soirée festive entre amis. Merci à toute la brigade! Tout était parfait de l'amuse-bouche au dessert.
Pour commencer, trouver l'hôtel & le resto du stationnement à été une expérience.... TRÈS mal indiqué .
Le repas était correct..
Entrée: salade patate douce , super bonne
Poisson: TRÈS ordinaire, topinambours vraiment pas à mon goût Dessert: très bon.
Le service & employés étaient vraiment bien. Heureusement....
Je ne crois pas retourner dans ce resto.
Merci
