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Restaurant Coup de cœur

Oh! Dumplings

Brossard
4.2$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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dimanche
Photo de Oh! Dumplings, Brossard
ChinoiseDumplings (ravioli chinois)Asiatique
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À propos

Oh! Dumplings se spécialise dans l'art précis des pâtes faites à la main, garnies de viandes assaisonnées et de légumes frais. Chaque ravioli subit un processus de préparation rigoureux incluant des bords pliés à la main et des techniques de cuisson à la vapeur ou à la poêle pour obtenir une texture optimale. Le menu met l'accent sur les fondements de la cuisine asiatique en se concentrant sur des profils de saveurs intenses et une qualité d'ingrédients constante. Les clients interagissent avec une équipe en cuisine dédiée à la maîtrise de l'équilibre entre des garnitures savoureuses et une pâte élastique. La saisie à haute température produit une croûte dorée distinctive sur les potstickers tandis que les variétés vapeur conservent une humidité maximale. Cet établissement constitue un pôle pour ceux qui recherchent des techniques authentiques de raviolis chinois livrées à travers un menu ciblé.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Oh! Dumplings a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Oh! Dumplings

Nourriture
Service
sur Google4.1 (100+)
*au 2026-07-15
5★
56%
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3★
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Résumé des avis

Oh! Dumplings suscite des avis variés, de nombreux clients louant la qualité savoureuse des plats, les portions généreuses et l'excellent rapport qualité prix. Plusieurs commentaires soulignent l'excellence des dumplings et des nouilles, notant une atmosphère généralement agréable et un service souvent qualifié de rapide et courtois. Bien que de nombreux visiteurs apprécient la propreté des lieux et des plats comme les crevettes ou le Général Tao, d'autres ont exprimé une certaine déception face à des profils de saveurs inconstants, des problèmes de texture pour certains mets ou des lacunes occasionnelles dans la coordination du service. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un choix local populaire pour des repas rapides, bien que les avis sur la constance de la cuisine divergent parmi la clientèle.

Belle découverte, j'avais envie de manger des dumplings sans aller à Montréal. Adoré la soupe wonton & dumpling porc, crevette, légume + la sauce arachide.

19 janv. 2026
sur Google

Nourriture très décevante, dumpling tout droit du costco, sauce donné dans des contenants en plastique take-out, service extrêmement lent, ce qui leur sauvent est l'ambiance tamisé qui n'est pas trop mal. La nourriture elle est médiocre à éviter.

30 nov. 2025
sur Google

Très moyen comme cuisine. La soupe aigre-piquante manque de goût & a une texturée beaucoup trop épaisse, voir gélatineuse. Les dumplings sont corrects sans plus & gorgés d'eau. La sauce aux arachides, pour laquelle il faut payer un supplément, est trop salée & peu goûteuse.

12 sept. 2025
sur Google

Dumplings are tasty. Portions are fair, quite filling. Only sauce that comes with is slightly spicy, which is not an option for non-spicy eaters. No soya sauce or vinegar on the side.

25 nov. 2024
sur Google

The place is cozy with nice decoration. The food is good & the dumplings are juicy. It would be better if the sauce wasn't prepackaged, I would like to make my own sauce like in other dumplings restaurant. The presentation could also be nicer, I like when other places serve with their bamboo steamer.

21 juil. 2024
sur Google

Un peu déçu. Je ne comprends pas les 4.4 étoiles. Les dumplings sont définitivement ce qu'il y a de meilleur. Ils sont assez bon, mais pas extraordinaire. Le reste du menu est très ordinaire. Si vous cherchez des goûts authentique, passez votre tour. Par exemple, le plat de nouilles aux légumes est simplement assaisonné avec plein de sauce soya (beaucoup trop salé). Aucune fraîcheur, quelques brocolis & beaucoup de choux chinois. Ne cherchez pas les nouilles cantonaises ou de Shanghai, il n'y en a pas. Le général Tao est correct pour le prix. Quantité très généreuse. Mais honnêtement c'était du porc, pas du poulet. & les morceaux de viande était trop petits & entouré d'une tonne de friture trop cuite, ce qui donnait des morceaux durs & difficiles a mâcher. Ils gagneraient à réduire les quantités & améliorer la qualité de leurs plats. C'est le type de cuisine qu'on peut s'attendre dans un buffet Chinois très américain de banlieu. On est loin d'une nourriture chinoise authentique. Je ne pense pas y retourner.

12 mai 2024
sur Google