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École de cuisine

Neurones et Papilles

Saint-Jérôme
4.7$$
FERMÉOuvre mardi à 5:00 (am)
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Photo de Neurones et Papilles, Saint-Jérôme
FrançaiseInternationale
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À propos

Neurones et Papilles concentre son approche culinaire sur une fusion rigoureuse des techniques françaises et d influences internationales variées. Le menu privilégie l intégrité des produits en équilibrant les méthodes européennes traditionnelles avec des profils de saveurs mondiaux. Chaque assiette démontre une approche délibérée de la texture et de l assaisonnement, favorisant une exécution précise sur la présentation ornementale. L espace conserve une esthétique fonctionnelle qui maintient l attention concentrée sur les plats servis. Les clients découvrent une sélection méthodique de protéines et de produits agricoles reflétant une synthèse de bases classiques et de préparations contemporaines. Cet établissement fonctionne comme un lieu direct pour ceux qui recherchent une intersection concrète de traditions culinaires culturelles diverses. La cuisine s appuie sur des protocoles de préparation constants pour garantir que chaque portion réponde à des attentes techniques spécifiques en matière de saveurs.
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Avis pour Neurones et Papilles

Nourriture
Service
sur Google4.7 (40+)
*au 2026-07-15
4.759 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

prof(5) stage(5) qualite(4) midi(4) amelioration(4) programme(3)
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1 Commentaire
5.0

C'est une note parfaite! Nous avons passé un excellent début de soirée grâce à vous. Tout le monde était ravi!

9 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'avais invité des amis pour qui s'était la première visite chez Neurones & Papilles. Ils ont trouvé la nourriture excellente & ont été très heureux de leur visite.

4 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

merci, comme toujours une belle expérience & délicieuse pour nos papilles... seul hic pour la nourriture : nos 3 cafés commandés étaient froids... Finalement, pour le service, nous sentions plus qu'à l'ahbitude du stress, un manque d'aisance de la personne qui nous servait. Bonne suite, à la prochaine & merci!

3 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bonjour à toute l'équipe,
Le repas était délicieux & le service cordial, avenant & décontracté. Bravo!
Petite remarque de rien du tout, le pain grillé sous la garniture de la tartinade était complètement mou, ce qui enlève un peu de craquant au plat, mais qui n'enlève rien à son goût délicieux. C'est sans aucun doute une question complexe d'ajustement de toute sorte quand on travaille avec du pain grillé. Merci de nous régaler!

1 nov. 2023
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1 Commentaire
4.5

Au fond, je me demandais seulement pourquoi la table de derrière a été servie avant nous alors que nous avons commandé les premiers.

1 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était super, comme d'habitude!!

30 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Très bon souper. Notre serveuse a pris de l'assurance, beaucoup plus sûre d'elle que lors du premier bloc. Merci!

27 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait!! Le professionnalisme du service des étudiants, la qualité de la nourriture, la présentation des plats . Ce n'est pas la première fois que nous y allons & ce ne sera pas la dernière!! Bravo !! Tout le monde. Un tout petit bémol, malgré le bon choix de musique 🎵 un tantinet trop fort.....

27 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle initiative.
Personnel souriant & courtois.
Les repas sont excellents, goûtant avec de bonnes portions.
Ce fut un délice très abordable agrémenté d'une excellente recommendation en vin.
Merci!

26 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

La formule du midi « tartine » nous plaît un peu moins que les anciens menus mais l'expérience est toujours aussi agréable. Très bon rapport qualité/prix.
Merci toute l'équipe

18 oct. 2023
www.restomontreal.ca