Momiji par OTTO propose une expérience raffinée axée sur l'art précis de la préparation des sushis japonais. Le menu présente une sélection variée de rouleaux et de sashimis qui mettent en valeur des ingrédients frais et des profils de saveurs équilibrés. Les techniques traditionnelles se mélangent à une présentation créative pour souligner les textures naturelles des poissons de haute qualité. La clientèle découvre un environnement moderne conçu pour un service efficace et une exploration culinaire des classiques aux côtés de compositions originales. Chaque assiette reflète un engagement envers la précision technique dans l'assaisonnement et le contrôle des températures. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent une approche rigoureuse des préparations de poisson cru. L'atmosphère globale privilégie les produits tout en maintenant une présentation épurée qui valorise la constance et la clarté.
Momiji est largement salué pour sa cuisine fusion nippo-française exceptionnelle, de nombreux clients soulignant la fraîcheur et la qualité remarquables des poissons et des fruits de mer. La boîte Momiji est fréquemment recommandée comme une expérience de dégustation incontournable qui met en valeur le talent créatif de la cuisine. Les visiteurs apprécient souvent l'ambiance moderne et chaleureuse ainsi que le service professionnel et attentionné qui enrichit leur expérience culinaire. Bien que le restaurant soit considéré comme un peu onéreux, la plupart des convives s'accordent à dire que les profils de saveurs uniques, comme les joues de morue et le mazemen à la truffe, justifient le prix pour une soirée mémorable. Malgré quelques remarques sur la constance du service ou la taille des portions, la majorité des clients sont impatients d'y retourner, citant souvent la belle présentation et l'atmosphère accueillante comme principales raisons de leur satisfaction.
Tout était vraiment excellent ! On a essayé plusieurs plats & sushis, & tout était super bon. Gros merci à Kevin pour son excellent service, très sympathique & attentionné. On a passé un super moment !
Tasty & delicious food plus the service was very kind.
The truffle Mazemen is in picture & this plate together with the Gindara Mazemen were one of the best pasta I have ever eat.
We were hosted by the bartender Kevin, he was honestly phenomenal! From the appetizers, to cocktails to main course recommendations, I did not even have to decide what we were having, he had it all planned out for us from beginning to end. Kudos to this dude, thank you for the wonderful experience & can't wait to come back to try the other dishes!
Quelle belle découverte ! Tout était délicieux. J'ai pris la boîte momiji. Je trouvais ca un peu dispendieux mais je me suis dit que tant qu'à être là je voulais la goûter & je n'ai pas été déçue ! C'était vraiment bon ! La soupe miso, la salade & le chirashi sushi étaient également délicieux. ✨? La déco est sympa & le service très bien. On reviendra c'est certains !
What an incredible dining experience at Momiji at Royalmount!
From the moment we arrived, Adam welcomed us with such warmth & professionalism that we immediately knew we were in great hands. He set the tone for what turned out to be a truly memorable evening.
Our waitress, Caissy, was simply the best. She was kind, attentive, knowledgeable, & genuinely passionate about making sure we had an exceptional experience. Her recommendations were fantastic, & she made us feel so well taken care of throughout the entire meal.
The sushi was incredibly fresh, beautifully presented, & absolutely delicious. The Camo duck dish was to die for !!
Every dish was prepared with care, & the quality of the food matched the outstanding service.
Thank you, Caissy, Adam, & the entire Momiji team for such a wonderful evening. We can't wait to come back!
Français
Quelle expérience exceptionnelle chez Momiji au Royalmount!
Dès notre arrivée, Adam nous a accueillis avec beaucoup de professionnalisme & de gentillesse. Son accueil chaleureux a donné le ton à une soirée vraiment mémorable.
Notre serveuse, Caissy, est tout simplement extraordinaire. Attentionnée, souriante, professionnelle & passionnée par son travail, elle a pris le temps de nous conseiller & de s'assurer que tout était parfait du début à la fin. C'est, sans aucun doute, l'une des meilleures serveuses que nous ayons eues!
Les sushis étaient d'une fraîcheur remarquable, magnifiquement présentés & absolument délicieux. Le Camo était incroyable ! Chaque plat était préparé avec soin, & la qualité de la cuisine était à la hauteur du service exceptionnel.
Un immense merci à Caissy, Adam & à toute l'équipe de Momiji pour cette magnifique soirée. Nous avons déjà hâte de revenir!
I was craving a nice nice out & it happened to be a Saturday. While we are not anti-social we are not keen on crowded restaurants. Normally a night out means Joe Beef or Park, but not on Saturdays. I checked the reservations & it seemed wide open so I booked a 6:30 time slot.
We arrived on time & while there was plenty of action outside, inside the restaurant was quite peaceful & we tu ked away in a quiet corner.
I liked that it seemed to me, even if they had been fully booked, there was nice open spaces & tables weren't mashed together. I wouldn't hesitate to book during busier times given the layout.
I feel like we had to service persons who came to check on us at appropriate intervals, refilling our water & providing fresh plating.
I started with a mocktail as I was driving, my husband got the house brew. The cocktail was very good, a spicy, almost like a margaritas, tart with a kick. I am not sure the dealcoholized tequila added anything? But it was a good drink.
We started with Shrimp Bao & Cod Cheek. The cod cheek was delicious. I was kind of thinking it would be adjacent to Kama but no, but it was fabulous, creamy, salty, all good things. I liked the shrimp bag but both hubs & I would not order it again. It was kind of meh.
Our mains were the box o sushi & stuffs, & 2 making rolls. These were all scrumptious but I was stuffed. I think next time I would only order 1 maki & the box to share.
For 2 people, I think 1 app, 1 maki & the box would be ample. For context we are big persons, so it's not like we are light eaters.
I would suggest budgeting about $150 pp for dinner with a drink included.
I enjoyed our experience very much, staff was friendly & the food was very good.
