Microbrasserie La Memphre operates as a hub for craft beer enthusiasts and those seeking substantial pub-inspired fare. The menu emphasizes hearty sandwiches and traditional tavern staples designed to pair effectively with a diverse selection of house-brewed ales and lagers. Patrons encounter an industrial and functional environment where the production process remains visible and integral to the overall aesthetic. The establishment prioritizes fresh, locally sourced ingredients to construct its classic handheld offerings and bar snacks. Each dish emphasizes bold, straightforward flavors that complement the complex profiles of the onsite brewing operations. This venue maintains a consistent focus on technical brewing precision combined with robust, savory menu items that cater to a casual, social atmosphere centered on regional beverage culture.
La Memphre is a popular destination in Magog known for its excellent selection of craft beers, warm and rustic atmosphere, and a beautiful waterfront terrace. While many patrons praise the friendly, attentive staff and high-quality dishes like the duck confit, burgers, and fish and chips, others have noted inconsistencies in food preparation, such as overcooked or cold items, and some concerns regarding cleanliness and noise levels during busy periods. Despite these mixed experiences, the establishment remains a well-regarded spot for casual dining and socializing, though some visitors feel the pricing can be high relative to the portion sizes or food quality consistency.
Très bel endroit pour venir prendre un verre & manger une bonne bouffe sur une très belle terrasse. Malheureusement, j'ai été déçue par la nourriture & ma bière NEIPA. Pourtant c'etait un simple nachos. C'est le pire que j'ai mangé dans un restaurant. Mon conjoint a pris un fish&chip & l'a trouvé très bon. La serveuse était vraiment gentille.
Nous avons beaucoup aimé notre souper. Nous avons mangé sur la terrasse. La vue sur la marina & le lac était splendide. Le bruit du train, qui a passé tout près, est assourdissant ! 😱 Mais ça ne dure heureusement que quelques minutes.
J'ai choisi la poitrine de poulet'Le portugais'. J'ai bien aimé le goût fumé de leur sauce! 😋 Mon conjoint a choisi le Fish & Chips. Il a beaucoup aimé lui aussi. Les frites maison sont super bonnes. On a aussi commandé un plateau de dégustation de 4 bières. Nous pouvions choisir parmis toutes leurs bières en fut. Il y avait plusieurs choix. Le coup ds coeur de mon conjoint'La double menton' (agrumes), moi'La Orford' (Rousse) &'La Ralph Merry'(Scotch) 😋.
Jul 10, 2026
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Pour ce qui est de l'ambiance & de l'endroit & des choix de bières, absolument rien à dire. C'est excellent!.
Par contre, je pense que le chef devrait prendre un cours pour connaître comment faire une bonne panure pour le fish & chips!
La panure est trop dure. Difficile de manger le bon poisson qui était à l'intérieur.
Une panure de fish & chips devrait être légère & croustillante. Ce n'est pas le cas!
Me & my fiancée ordered the fish n chips & two virgin drinks (Mojito & Bloody Caesar). The food was delicious. Service was fast & courteous. Good atmosphere & great waterfront view.
Very enjoyable meal. The fish & chips were excellent.
Also overjoyed with the sound of the freight train literally a distance like across the street going by.
Nous sommes passé vers 18h pour souper au bar, excellent service, fish n'chip un peu trop cuit mais tout était parfait jusqu'à ce que nous revenions à en soirée pour un dernier verre. Tout s'est gâché quand l'ambiance de pub s'est transformé en bar de la rue St Laurent. Quelques personnes assises relax mais la musique de club à fond , pas moyen de discuter. Clairement le staff semblait faire le party avec leurs amis. On pas bu la moitiée de nos bières & on est partis. Plus jamais en soirée ! Dommage on aime l'endroit !
Le 18 mai 2026, c'est la première fois que je n'ai pas aimé manger au restaurant La Memphés. C'est pourtant le restaurant préféré de ma fille, mais j'ai été très déçu.
Les frites semblaient congelées & étaient trop cuites, les calamars étaient sans saveur, les burgers manquaient de sauce & le fish n'avait aucun intérêt. Les plats, de façon générale, semblaient bâclés & manquaient vraiment de goût.
Je ne veux jeter la pierre à personne. Je comprends que travailler un jour férié puisse être plus difficile pour l'équipe en cuisine, mais cette fois-ci, c'était franchement catastrophique.
J'ai tout de même laissé 5 étoiles comme d'habitude pour le service, mais seulement 1 étoile pour la cuisine. Les serveurs restent impeccables : accueillants, serviables & souriants.
Je ne sais pas si je reviendrai, tellement j'ai été déçu 😞…
J'ai commandé un fish & chips, mais dès le premier regard, la panure avait une couleur étrange. En goûtant, le poisson était sec, plein d'arêtes & totalement fade & froid au centre. Je le déconseille vivement. D'ailleurs, je ne l'n ai pas mangé.
