Marconi Pizzeria prépare des pizzas de style italien authentique en utilisant une pâte traditionnelle qui obtient une coloration uniforme grâce à des fours à haute température. Le menu se concentre sur des profils de saveurs classiques, intégrant des bases de tomates de qualité, de la mozzarella fraîche et une sélection rigoureuse de charcuteries et de légumes frais. Chaque pizza est assemblée avec précision pour garantir un équilibre optimal entre la garniture et la pâte, conservant son intégrité structurelle jusqu'aux bords. L'espace présente une configuration fonctionnelle conçue pour l'efficacité, priorisant la livraison rapide de plats brûlants. La clientèle profite d'une approche culinaire ciblée où la qualité des ingrédients détermine le résultat final. Cet établissement maintient un engagement envers les essentiels de la pizzeria, assurant que chaque commande respecte des normes techniques établies pour la texture et l'assaisonnement durant tout le service.
Marconi Pizzeria est largement considérée comme une référence pour la pizza de style nord-américain classique à Montréal, de nombreux clients louant les portions généreuses, les garnitures fraîches et le goût nostalgique qui les fidélise depuis des années. Bien que la majorité des convives célèbrent la haute qualité des pizzas, calzones et sous-marins, soulignant que l'établissement se distingue comme l'un des meilleurs en ville, les avis sont partagés concernant les récentes hausses de prix et des irrégularités occasionnelles dans le service ou l'exactitude des commandes. Malgré certaines préoccupations liées aux coûts et aux expériences de livraison parfois variables, le restaurant demeure une institution locale appréciée où la nourriture est fréquemment décrite comme fraîche, savoureuse et très satisfaisante pour ceux qui recherchent un repas traditionnel et copieux.
Excellente pizza, première fois & j'en commande encore à l'avenir c'est certain!
La Pepperoni, croûte mince , la quantité parfaite de garniture. Excellente ! Une 16'' on a en au en masse pour 3.
Toujours un bonheur.
Le service y est sympathique & accommodant.
La nourriture est classique d'une pizzeria de 1968. Sauf exception pour la salade, la poutine. Le calzone. En fait, elle a su se renouveler & de bonne manière.
Tous les aliments sont frais. Le pepperoni n'a pas besoin de sauce tomate piquante pour en masquer l'âge trop avancé. Les champignons de Paris sont blanc & bien humide!
La croûte du calzone est a son meilleur en salle-à-manger, si vous exiger qu'elle soit croustillante au maximum. Cependant, en cas de'crise de calzone' la livraison n'enlevera rien au fondant du fromage ni à sa saveur unique.
Vos papilles vous remercieront.
Avez-vous tenté la pizza avec spaghetti entre le fromage & la croûte? C'est un must. Vous devez le tenter. & pour accompagner cette pizza-ghetti, un peu de beurre sur la coûte s'il-vous-plaît.
Pizza incroyablement généreuse. J'en reviens toujours pas qu'il existe des vrais pizzaghetti avec réellement du spaghetti à l'intérieur Nous avons pris moitié pizzaghetti & moitié pepperoni. Tout était excellent!
23 nov. 2024
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Sans contredit l'endroit où l'on mange LA meilleure Pizza à Montréal. C'est la pizza classique, rien d'élaboré là - beaucoup de fromage & pepperoni, du confort food quoi !
UN RESTO QUI ROULE SUR LA RÉPUTATION DU PÈRE. J'ai commander chez Marconi pour la première fois au milieu des années 80. Je me plaisais à dire à tout le monde que la meilleure pizza de L'UNIVERS se faisait tout près de chez moi. En 1994, je me suis exilé à 8 heures de Montréal pendant près de deux ans. Je ne m'ennuyais pas de ma famille, de mes amis, je m'ennuyais de Marconi. La pizza, là où j'étais, manquait cruellement d'amour... Je suis revenu en ville, heureux de mordre dans ma pizza préférée jusqu'à ce que le père prenne sa retraite, jusqu'à ce que le fils prenne les commandes du resto. Depuis, c'est la ligne descendante vers un service beaucoup moins admirable. J'ai mis beaucoup de temps à trouver, dans les environs (Rosemont), une pizza qui me ferait oublier celle de papa Marconi. Je suis finalement tombé sur Van Horne Pizzeria. Beaucoup moins cher, une pizza qui fait très bien le travail. Il m'arrive encore de temps en temps, de commander chez Marconi, surtout pour le sou-marin. Hier soir, un peu nostalgique, je me suis , laissé tenté... J'ai commandé une large toute garnie. C'est cette commande qui m'amène ici à vous écrire. Ils m'ont achevés. Tellement mince, tellement peu de garniture, que je me demande pourquoi on a envoyé le livreur, on aurait pu me la faxer. Pour vous donner une idée de la différence entre Marconi & Van Horne, l'EXTRA-large all-dressed + extra pepperoni chez Van Horne coûte exactement le même prix que la large toute garnie (sans aucun extra) chez Marconi. La pizza LARGE chez Marconi (31$ + tx) coûte 10$ de PLUS que les 21$ + tx exigés pour le même format de pizza chez Van Horne. Ajoutez à cela le dollar cinquante qui s'ajoute en taxes. (24,14$ / 35,64$) Comme si ce n'était pas suffisant, la pizza de Van Horne doit contenir au minimum deux fois plus de garniture, sinon plus. J'ai beau me creuser les neurones, 10$ de moins & deux fois moins de garniture... Chez Marconi, c'est au client qu'on fait payer la mauvaise gestion. J'espère que papa Marconi n'est plus là pour voir ça.
Deliciously warm pizza served here.
Decided to dine in at nighttime after searching for Montreal pizza recommendations. I noticed this name popped up & it caught my attention by the amount of popularity it received.
& boy was the popularity justified.
One of the unique things about this pizza place is that they serve something called pizzaghetti. Which is pizza & spaghetti combined in one. Super cool idea, not sure where it originated but I'm glad it has been established here too in Montreal!
Although the pizzaghetti was tempting, I decided to go with the classic pepperoni option & save the new for another time. My +2 went with the bacon option. Something cool that the pizzeria permitted us to do is to split the entire pie into 2 sides. One side with only pepperoni & another side with the bacon. Super cool of them for that.
The pepperoni slices were awesome. The actual pepperoni had the original taste that is derived from the pork itself. As soon as you taste it, your taste buds will recognize it. Even on the pictures, the meat looks different from other typical pizzeria places. The meat, & the cheese is what sets Marconi's apart from the rest. As well as the pizzaghetti option of course.
For the cheese, it was smooth & the texture, well, cheesy. It definitely added a joy to the dining experience.
The appearance of the food was a light golden brown shine. Quite the attractive design.
The ingredients, organic, & taste fantastic.
Excellent old school pizza. They even had the dough ball in the middle. Ordered all dressed pepperoni & plain cheese all three were very good. No complaints will be back for sure. Raised prices & smaller pizzas. You are taking clients for a ride. Will no longer be a customer.
