Mamma Roma propose une sélection rigoureuse de classiques de la cuisine italienne, se spécialisant dans la confection de pâtes fraîches et la préparation de salades composées. Le menu privilégie les méthodes de cuisson traditionnelles, mettant en avant la qualité des farines, des tomates et des herbes régionales pour structurer chaque plat. La clientèle choisit parmi diverses formes de pâtes agrémentées de sauces mijotées qui soulignent les profils gustatifs méditerranéens classiques. L'environnement privilégie un confort fonctionnel, offrant un espace où l'attention demeure entièrement portée sur la constance des préparations culinaires. Chaque portion reflète un engagement envers des techniques de cuisine artisanale et fiable qui définissent cet établissement. En maintenant un équilibre constant entre les ingrédients de base et les recettes authentiques, la cuisine assure que chaque plat conserve un caractère distinct pour tous les visiteurs privilégiant les standards culinaires traditionnels.
Mamma Roma propose une expérience culinaire variée où la cuisine italienne est souvent appréciée pour ses saveurs et ses plats comme le veau ou les crevettes, bien que les avis restent partagés. Si certains clients louent l'ambiance chaleureuse et la générosité des portions, d'autres soulignent des incohérences dans la qualité des mets, une hausse notable des prix et quelques lacunes au niveau du service. L'établissement est perçu comme un lieu convivial de quartier idéal pour les familles, mais certains retours indiquent une certaine déception liée à la diminution des portions et à la préparation de certains ingrédients. En somme, l'expérience oscille entre des moments de réelle satisfaction gastronomique et des défis liés à la constance de la qualité et du service.
Je n'ai pas noté l'ambiance puisque j'avais commandé par uber eat. J'ignore si le fait que la nourriture est arrivé encore chaude grâce au livreur ou grâce à l'emballage, mais côté température je n'ai rien a dire. Elle était parfaite.
Pour le goût de la nourriture. J'avais l'habitude d'aller dans un restaurant italien à mascouche très délicieux, qui malheureusement est fermé depuis quelques années. Alors, je me suis dit, essayons du nouveau & j'ai été surprise. Bien que j'avais trouvé les boulettes banales en terme de tendreté & saveurs (légère déception), elles restaient tout de même adéquate & la sauce napolitaine était bonne.
Par contre, les Gamberi Alla Gigi étaient succulentes. J'aurais aimé que ma demande d'échanger les Spaghetti à l'ail pour des linguines soit prise en compte, mais malheureusement non. Par contre, ça n'a rien changé au fait que j'ai tout mangé mon repas & c'était une bonne portion.
Maintenant, que dire du dessert ? Une très belle portion, fraîche & savoureuse de cannoli au chocolat.
En somme, j'ai été satisfaite de mon repas. J'aurais donné 5 étoiles pour la cuisine & le service s'il n'y avait pas eu les petites déceptions inscrite plus haut.
Nous avons passé une soirée très agréable. Les propriétaires nous ont très bien accueillis & ont tout fait pour que nous nous sentions les bienvenus. C'est un endroit convivial où l'on se sent tout de suite à l'aise. Un super établissement pour passer un bon moment! Merci beaucoup!
2 janv. 2026
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Nous sommes allés hier pour souper, la nourriture est très bonne quoique j'ai remarqué une diminution importante des portions, la salade césar plus petite qu'avant & la pizza plus petite mais les prix ont beaucoup augmenté. Je peux comprendre que tout augmente mais je trouve que c est exagéré. Une petite salade cesar grand comme une poignée de main à 10$ & une petite bruschetta à 14$ & le prix des pâtes & beaucoup trop cher. Nous allons y penser deux fois avant d'y retourner. Dommage car avant les prix étaient raisonnables. De plus, une seule serveuse pour le restaurant.
Une excellente expérience chez Mama Nona ! Les plats sont délicieux, préparés avec des ingrédients frais & savoureux. Le service est chaleureux & attentionné, on se sent vraiment bien accueilli. L'ambiance est conviviale & agréable. Je recommande vivement ce restaurant, parfait pour partager un bon moment en famille ou entre amis !
Comme 1re expérience, c'était sublime! Rigatoni Al Pacino divin! & que dire de la salade César! La VRAIE!! Nous y reviendrons en faire profiter nos amis!
1er fois a ce resto . Agreable surprise . Bouffe de qualité, portion plus que généreuse, gouteuse les saucisses piquante en entrée wow!!!!!! le veau Parmigiana aussi . Bref ont y retourne pour sur pour gouter le reste du menu.Merci a Marcorel pour la recommandation.
On peut comprendre, dans la mesure du raisonnable, l'augmentation des prix.
Mais pour notre 4eme ou 5eme visite on a le feeling que le chef s'épuise de fois en fois.
Escargots gratinés à l'ail : Les bibittes totalement noyées dans une mer de beurre à l'ail recouverte d'une trop épaisse couche de fromage. Pour la subtilité & le raffinement….veuillez passer ….
Escalopes de veau : Deux fois plutôt qu'une les Rosalina à 35$ , la Viande qui goute la viande recuite ( les 2 ) plongées dans une sauce avec les poivrons trop cuits & les asperges ( on est en saison ) tout aussi molasses . Me semble que les placer en garniture avec les poivrons al dente…..
PS Très peu de clients donc une excuse qui ne tiendrait pas au procès…
Finalement , de 80 au premier bulletin, on passe à 75, puis à 70 mais hier….ouf ! Ça passe pas !
À l'inverse de l'âge de la clientèle à ce qu'on a pu constater : à 80 , on goute moins qu'à 35.
Nous ne sommes pas des clients difficiles & on en laisse passer plus qu'on ne devrait. On aurait aimé apprécier notre souper d'hier & ne pas écrire ces mots du lendemain,,,,,,,
