L'Olive Noire propose une exploration spécialisée des traditions culinaires marocaines et moyen-orientales à travers une sélection précise de plats authentiques. La cuisine privilégie des ingrédients frais et nutritifs pour élaborer des tajines parfumés, des préparations de couscous et divers plats axés sur les légumes. Les épices sont savamment équilibrées pour mettre en valeur le profil naturel des protéines grillées et des légumineuses, assurant une représentation fidèle des saveurs nord-africaines et levantines. L'ambiance reste centrée sur l'expérience gustative, privilégiant des présentations épurées qui soulignent les textures et les arômes inhérents à la cuisine méditerranéenne. Les convives découvrent une approche rigoureuse de la préparation qui valorise l'intégrité de chaque élément. Cet établissement constitue une destination incontournable pour ceux qui recherchent des recettes traditionnelles exécutées avec précision technique, privilégiant une alimentation équilibrée au travers d'ingrédients culturellement significatifs.
Les avis sur L'Olive Noire évoquent une ambiance chaleureuse et un service attentif, avec des saveurs marocaines authentiques et des portions généreuses qui brillent dans des plats comme le couscous et les tajines; la nourriture est fréquemment décrite comme délicieuse et authentique, avec des viandes tendres et des épices qui donnent du caractère, et beaucoup de convives annoncent leur retour pour découvrir d'autres plats. Le personnel est salué pour sa convivialité et sa connaissance de la culture marocaine, et le restaurant est souvent présenté comme une excellente option de quartier, particulièrement pour ceux qui recherchent une expérience nord-africaine authentique. Les prix sont jugés raisonnables pour la qualité et les portions, bien que certains commentaires signalent que l'eau est payante et que le lieu est halal et sans alcool, ce qui plaît à certains et peut être un petit bémol pour d'autres.
To start things off, the food was absolutely delicious. I grew up eating Morrocan food as I'm half Morrocan. Unfortunately, the service was extremely slow & it took awhile to get menus. I should note the resto was quiet with at most 6-7 other people. I was taken aback when we found out we had to pay for bottle water as they do not offer tap water. This is the first time in Montreal or anywhere in North America that we had to pay for water. Maybe this is because they don't sell alcohol but this is not acceptable.
Nous avons l'habitude de manger chez l'olive noir, mais le service sur place laissait à désiré Cela fait deux soirée de suite que nous commandons sur Uber eats mais tout les plats que nous avons reçu sont beaucoup trop salés ( immangeable) Malheureusement nous somme très déçus & c'est probablement la dernière fois
24 déc. 2023
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Nous avons appris une fois sur place qu'il n'était pas possible de consommer des produits alcooliques à l'intérieur. Tant pis pour la jolie salle, l'option l'a emporté. Quel régal. & ce pour tous les plats.
Je suis venue dans ce restaurant avec mon mari un vendredi soir, ce fut une des meilleures décisions jusqu'à présent. Nous avons pris le menu du chef qui comprenait une soupe ou salade chacun, un couscous royal pour 2, un thé & une crêpe mille trou chacun pour 59,99$. & en plus, un mojito sans alcool pour 5$. Je trouve les prix très raisonnables. Tout était excellent, le meilleur couscous de notre vie: les viandes étaient tendres & bien cuites, les légumes fondaient en bouche, l'idée de mettre de la patate douce était vraiment incroyable, moi qui n'aime pas la patate douce de base, j'ai adoré. Le décor est très joli, calme & reposant. Le service aussi, l'étudiant qui y travail est très sérieux & poli. Vraiment adorable ! En conclusion, on y reviendra pour sur ! On est tombés amoureux de ce restaurant. 😍
18 nov. 2023
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Delicious!! I had dinner with a Moroccan friend & he said it was the best, most authentic Moroccan food he has had in Canada. We had the chicken tagine & 2 kinds of pastilla. Lovely atmosphere & wonderful food!!
Accueil très chaleureux, serveuse attentionnée. Prix très raisonnable, d'une autre époque! Saveurs cependant ordinaire, on est plus proche d'un repas de semaine que d'un restaurant. Quelques légers ratés au niveau service, assiette servi de façon très décalée entre convives, changement a la table d'hôte annoncé au milieu du repas, un peu de coaching a faire pour le staff. Super resto de semaine abordable
Très bon restaurant. Mets succulents & service parfait!! Merci beaucoup! À refaire!
Serait-il possible de rajouter un petit déjeuner marocain avec des msemens, baghirs, & thé à la menthe! Ce serait super!! Merci!
10 oct. 2023
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Meilleur service de tout les temps ! Nourriture très savoureuse qui était plus qu'excellente. Ambiance très immersive & chaleureuse! Si vous aimez la nourriture du moyen orient, c'est la place.
Bonjour je suis une cuisinière & pâtissière j'ai un expérience dans le domaine plus de 10ans je prépare beaucoup de plats délicieux & magnifique méditerranéenne marrocaine & algérienne & tunisienne comme le couscous tadjin sfenj les soups les fruits de mer les salades les pattes salé & sucré même les gâteaux prestige je cherche un travaille chez vous es que c'est possible ?
