L'Oeufrier rehausse le répertoire traditionnel basé sur l'œuf grâce à une fusion créative de plats réconfortants classiques et d'une touche culinaire moderne. La clientèle découvre un menu varié défini par des assiettes signatures composées de généreuses omelettes légères, de crêpes décadentes et de burgers consistants préparés avec des ingrédients de premier choix. La cuisine met l'accent sur des présentations audacieuses, intégrant des produits frais et des sauces savoureuses qui caractérisent l'identité de la maison. Chaque assiette reflète un engagement envers la texture et le goût, garantissant une qualité constante à chaque service. L'environnement intérieur favorise une atmosphère de restauration focalisée où l'objectif principal demeure l'appréciation de recettes maîtrisées. Cet établissement comble le fossé entre la cuisine réconfortante classique et les techniques de préparation contemporaines, offrant une expérience distincte pour ceux qui recherchent des bases copieuses et raffinées dans un espace ouvert et efficace.
L'Oeufrier est largement reconnu comme un lieu lumineux, spacieux et accueillant pour le brunch, souvent apprécié pour son menu créatif, ses délicieux smoothies et la qualité de ses plats. Bien que de nombreux visiteurs soulignent la qualité d'un service attentionné et chaleureux, les expériences vécues restent parfois inégales. Les avis mentionnent aussi bien des portions généreuses que des préoccupations ponctuelles concernant les temps d'attente, la température des plats ou une préparation parfois irrégulière des pommes de terre et des œufs pochés. Malgré ces fluctuations, l'atmosphère conviviale et la diversité du menu en font une destination prisée par une large clientèle.
Malheureusement 2 repas sur 3 étaient tièdes donc froid avant la fin du repas... J'ai du redemander 2 fois du café malgré un "oui oui" de la serveuse Toilette, lavabo & comptoirs sales... Je n'y retournerez pas. La propriétaire s'est montrée désolée mais il était trop tard. 70 $ pour 3 personnes plus le pourboire.
This was my first visit to L'Oeufrier Solar in Dix-30 was truly outstanding! We brought along 8 family members who were visiting from the Maritimes & Ontario. Despite being a newly opened restaurant, the service was exceptional. We received a warm welcome with big smiles, & English menus were promptly provided for our English-speaking guests. The team of servers was attentive throughout our meal, anticipating our needs & ensuring a customer-focused experience. The restaurant's ambiance is delightful, adorned with beautiful plant paintings that create a pleasant atmosphere. The menu is extensive & diverse, offering a range of delicious choices. I'm already looking forward to returning & highly recommend this fantastic spot for a fun brunch experience. However, due to its popularity, I recommend making a reservation in advance to secure your table. If I were to offer a constructive suggestion, it would be to consider slightly reducing portion sizes to minimize food waste. I noticed that many patrons left noticeable amounts of food on their plates, & adjusting portion sizes could help in this regard. C'était ma première visite à L'Oeufrier Solar au Dix-30, c'était vraiment exceptionnel ! Nous avons amené 8 membres de la famille venus des Maritimes & de l'Ontario. Bien qu'il s'agisse d'un restaurant récemment ouvert, le service était exceptionnel. Nous avons reçu un accueil chaleureux avec de grands sourires & des menus en anglais ont été rapidement proposés à nos clients anglophones. L'équipe de serveurs a été attentive tout au long de notre repas, anticipant nos besoins & assurant une expérience centrée sur le client. L'ambiance du restaurant est délicieuse, ornée de belles peintures végétales qui créent une atmosphère agréable. Le menu est vaste & diversifié, offrant une gamme de choix délicieux. J'ai déjà hâte d'y retourner & je recommande vivement cet endroit fantastique pour une expérience de brunch amusante. Cependant, en raison de sa popularité, je vous recommande de réserver à l'avance pour garantir votre table. Si je devais proposer une suggestion constructive, ce serait d'envisager de réduire légèrement la taille des portions pour minimiser le gaspillage alimentaire. J'ai remarqué que de nombreux clients laissaient des quantités notables de nourriture dans leurs assiettes, & ajuster la taille des portions pourrait aider à cet égard.
Belle ambiance, superbe déco & personnel très attentif :) Menu avec beaucoup de choix & touche d'humour ! Aussi family friendly avec table à langer & salle de bain spacieuse pour le changement de couche. Ma nouvelle place de brunch assurément !
Bonjour, j'y suis allé un mardi matin avec une autre personne. Je suis un habitué de l'Oeufrier à Bromont. Positif : - Le décor est superbe, moderne & rafraîchissant Négatifs : - Nous étions deux tables dans le restaurants, il y avait 4 personnes qui "travaillaient" : entre guillemets car ils étaient occupés en arrière de leur comptoir à jaser & regarder leur téléphone. Ce problème est récurrent dans les restaurant Oeufrier, c'est exactement la même chose à Bromont. Suggestion : aller visiter les restos grecs à Dejeuner, comme Eggsqui par exemple, vous ne verrez jamais ça. J'ai été serveur dans ma jeunesse & notre travail était de constamment scanné nos tables pour nous assurer que personne ne manquait de rien. Je me suis levé une première fois pour avoir un menu, 2 fois pour demander du café, & 1 fois pour avoir l'addition. & je m'excusais car je les interrompais dans leur conversation. Vous avez beaucoup d'inefficacité dans vos restaurants qui représentent assurément un coût pour vous, mais plus important qui se traduit par une mauvaise expérience client. - La nourriture : j'ai commandé un bol yogourt, bleuts, granola & beurre de peanut; ce que j'ai reçu n'avais rien à voir avec la photo, un bol plein de yogourt, avec une dizaine de bleuets & deux bouchés de granola - & une portion grossière de beurre d'arachide. Descevant & tellement overpriced pour ce que c'était. En ayant visité quelques oeufrier, je me rends comptes que la qualité des plats qui nous sont servis n'est pas la même partout, une autre belle opportunité de vous améliorer. Je vais souvent au eggsqui car en plus du service impeccable partout, tous les plats sont toujours les mêmes en termes de quantité & qualité, peu importe lequel vous visitez. Vous avez un bon concept, mais il est clair que vous avez une énorme opportunité d'amélioration dans la formation & la gestion de vos employés, & de la constance entre restaurant. Après cette dernière visite à Solar, & une similaire à St-Sauveur, je ne serai malheureusement plus enclin à essayer des nouveaux oeufriers. Bonne journée
