Sympathique restaurant à la formule «apportez votre vin», L'in-time se vante à la fois d'offrir les meilleures moules en ville et d'être le seul établissement du coin à les avoir au menu. À la croisée des cuisines italienne et méditerranéenne, sans se gêner pour apporter une touche grecque ou québécoise à certains plats, le restaurant possède certainement un choix de mets alléchant et diversifié, et ce, à des prix abordables.
Détails
Nos Spécialités
Moules, tartares, sauces maison & desserts maison.
L'in-time propose une expérience culinaire chaleureuse et intime qui est devenue un incontournable pour plusieurs, grâce notamment à ses excellents plats de pâtes, à sa grande variété de sauces pour les moules et à la fraîcheur de ses ingrédients. La clientèle souligne régulièrement le service exceptionnel, attentionné et professionnel de l'équipe, ce qui contribue à créer une atmosphère accueillante et conviviale. En tant que restaurant apportez votre vin, l'établissement offre un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait une destination idéale pour les célébrations, les rendez-vous amoureux ou les repas entre amis. Avec son décor charmant et son ambiance confortable, ce joyau local est fortement recommandé pour quiconque recherche une cuisine savoureuse dans un cadre agréable à Verdun.
Je m'ennuyais des moules arrabiata sur pâtes de ce restaurant auquel nous allons depuis 20 ans, à ses débuts sur le rue Wellington.Quelle déception ! Non seulement les portions ont été significativement réduites, il n'y avait que peu d'options sans gluten, & j'avais certainement la moitié de la quantité de moules à laquelle j'étais habitué. La sauce Palmeto du plat de mon épouse n'avait presque pas de morceaux d'ananas & le prosciutto était'garoché' sur les pâtes & non pas cuit & intégré à la sauce. & finalement, la facture … le double du montant que l'on payait. Pour finir, mon épouse s'est fait une rôtie au beurre d'arachide en arrivant car elle avait encore faim. On n' y retournera malheureusement plus.
Des pâtes savoureuses & généreuses! J'ai voulu profiter de l'offre à emporter 2 pâtes pour le prix d'1 de mardi à jeudi, & c'était excellent! La madame qui nous a aidé sur place est extrêmement sympa. Les pâtes sont al dente & riches en saveur. L'option Vongole a réellement 1 livre de chair de palourde par portion, & le ratio de pâtes n'est pas trop important ce qui est génial. Romanoff est excellent, avec des grosses crevettes juicy, & l'option Puglia contient poulet & bacon. De quoi caler ses protéines en mangeant des pâtes quand même😅 Hâte d'y retourner en personne!
Sympathique resto, service courtois & agréable. Fraicheur des aliments & sauces (pâtes) savoureuses. Seul bémol, quelque peu dispendieux $$ pour un repas de pâtes où l'on apporte son vin. Les moules semblent être selon les prix saisonniers & fort alléchantes. Beaux efforts du personnel & du restaurateur. Accommodements pour les intolérances alimentaires.
3 mai 2026
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La nourriture était excellente! & le service Im-peccable comme d'habitude!! Merci énormément pour votre bonne humeur & votre énergie rayonnante. - Pâtes 2 pour 1 excellent deal!
Petit resto très charmant avec un service 5 étoiles. Endroit idéal pour être en bonne compagnie, on peut dire qu'il porte très bien son nom! Avec son très grand choix de sauces, les pâtes sont sans aucun doute leur spécialité! Je recommande ce resto sans hésitation!
Toujours après toutes ces années un incontournable!! Les pâtes sont si excellentes mais cette fois-ci ce fut le tartare de bison qui était tout simplement excellent tout comme le service de notre serveuse qui était complètement au delà de la norme ordinaire d'aujourd'hui! Un gros merci pour cette belle soirée c'était tout simplement parfait!
Beaucoup de choses à améliorer & on s'attendait à mieux sur toute la ligne, pour le prix payé. La quantité de pâtes dans l'assiette de mon conjoint était trop petite. Son assiette est arrivée froide (tant les pâtes que la sauce). J'ai eu l'impression d'avoir moins qu'une livre de moules dans mon assiette. J'avais les doigts pleins de sauce & manger ces moules était un vrai désastre! J'avais pris la sauce dijonnaise & elle était super épaisse. C'était impossible de prendre une moule sans en avoir plein les doigts & les ongles. J'aurais eu besoin d'une serviette humide pour m'essuyer les doigts au fur & à mesure. J'ai fini par tremper ma serviette dans mon verre d'eau pour me nettoyer les doigts un minimum.
En entrée j'ai pris des escargots au fromage bleu qui étaient bons. J'ai aussi pris une petite salade qui m'a coûté 12$ & qui était ridiculement petite & ordinaire. Ça valait littéralement 1$ max (c'était seulement quelques feuilles de romaine avec des fines tranches d'oignon rouge). Mon conjoint a pris des crevettes avec une sauce qui était bonne mais servie brûlante - contrairement aux pâtes servies froides! Le gâteau aux carottes en dessert était très ordinaire, il était beaucoup trop dense. Il ne valait clairement pas 11$, tout comme la tisane que j'ai pris ne valait pas 4$. Avoir su qu'on me chargerait 4$ pour une tasse d'eau chaude & un petit sachet de tisane qui ne vaut même pas 50 cents, j'aurais laissé faire.
Nous n'y retournerons pas, c'est beaucoup trop cher pour ce que c'est (150$ pour deux AVANT le pourboire, & c'est un apportez votre vin). De plus, le menu est vraiment trop chargé & compliqué. À mon avis, le propriétaire aurait intérêt à revoir son menu pour le simplifier. D'offrir moins de choix mais de miser plus sur la qualité de chacun des plats préparés. & d'offrir la possibilité de prendre plus de moules AVEC des pâtes. C'est un peu ridicule de vendre une livre & demie de moules sans aucun accompagnement….
Le service était bien mais un peu lent. La serveuse était gentille mais elle nous a demandé au moins 5-6 fois si tout allait bien, durant le repas. C'était un peu tannant, surtout quand on avait la bouche pleine. J'aurais préféré qu'elle observe plus & qu'elle demande moins. Par exemple, elle pourrait offrir une serviette humide aux clients qui ont les doigts plein de sauce, ou encore venir ajouter de l'eau dans les verres.
Pour l'ambiance c'est très joli & décoré avec goût. Par contre ça sent très fort les moules quand on rentre dans le restaurant. Ça m'a un peu surprise & je ne sais pas si le propriétaire y peut quelque chose, mais disons que c'était plutôt intense.
Toujours un must! Nouvelle localisation, encore Verdun, mais plus grand & super élégant. Les moules y sont à l'honneur, les sauces pour les pâtes aussi. Les plats & sauces sont faites une par une, & donc tous les ajustements possible au goût de chacun. Le staff est extra: vraiment sympathique & le service est courtoi, rapide. Un bon rythme entre les entrées & les plats principaux. & c'est superbe comme salle à manger. Avec de grandes fenêtres, des côtés banquette, en rouge & noir, des coins plus discrets. Ça vaut le détour & le retour! Un apportez votre vin (byow) alors songez-y. Sinon il y a une SAQ pas tant loin pour ceux qui oublient!
Soirée plus que sympathique où le service a été très chaleureux & la qualité de la nourriture à la hauteur de nos attentes. La possibilité d'apportez son vin nous a permis de déguster de bons flacons pouvant accompagner les plats de pâtes aux sauces fraiches variées que nous avons commandées. Je n'ai aucune hésitation à recommander ce bon petit resto de Verdun.
En générale très bonne qualité & très généreux mais certains plats sont trop riches & trop salés. Bizarrement trop de sauce pour la quantité de pâte! Je dirais que trop c'est comme pas assez & que le plus difficile c'est toujours le bon équilibre. À recommandé pour ceux qui ont un grand appétit.
