L'Estancia s'impose comme une destination incontournable pour les traditions culinaires latino-américaines, mettant en avant les profils aromatiques audacieux caractéristiques de la culture de la cuisine de rue mexicaine. Le menu propose une sélection complète de tacos préparés avec des tortillas maison et une variété de protéines mijotées lentement, assaisonnées avec des mélanges d'épices traditionnels. Les convives découvrent un environnement ciblé où les méthodes de préparation privilégient la qualité brute des ingrédients et les techniques de cuisson régionales. Des salsas fraîches et des garnitures minutieusement choisies complètent chaque assiette, assurant une expérience sensorielle cohérente pour chaque client. L'atmosphère demeure décontractée et fonctionnelle, éliminant tout artifice inutile pour permettre à la cuisine de rester l'élément central. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers les profils de saveurs fondamentaux qui définissent l'identité culinaire de cet héritage régional spécifique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
L'Estancia est largement reconnue comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine mexicaine authentique, de nombreux convives louant la saveur des tacos birria, les portions généreuses et la carte des boissons impressionnante, notamment les margaritas et les micheladas. Bien que la majorité des avis soulignent une atmosphère accueillante et un service attentionné et chaleureux, les expériences peuvent être inconstantes, certains clients notant des problèmes occasionnels concernant la disponibilité des produits, la rapidité du service pendant les heures de pointe et une qualité culinaire variable. Malgré ces expériences mitigées, le restaurant demeure un endroit prisé qui réussit à capturer un esprit vibrant et convivial, ce qui en fait un choix recommandé pour ceux qui recherchent un goût authentique du Mexique.
La nourriture est vraiment excellente, j'espère qu'ils ne changeront rien à la recette, car l'assaisonnement est très authentique, leurs salsas, surtout la verte, sont délicieuses & bien relevées. Le service était correct, mais c'est parce qu'une seule serveuse s'occupait de tout le monde, elle était cependant toujours très aimable. Une très bonne adresse pour satisfaire une envie de cuisine mexicaine
About a month ago, I visited L'Estancia & left a very positive review because I genuinely had a wonderful experience. This time, however, my experience was a bit different.
We decided to come back to celebrate Father's Day & brought some friends along because of how much we had enjoyed our first visit. Unfortunately, things didn't go quite as smoothly this time. Our server (I'm not sure if she was the same one from our previous visit) was very serious & somewhat distant. She didn't check on our table very often, & we had to remind her several times about items that had been forgotten, including a coffee that had been ordered right at the beginning of the meal.
We also had children with us, who usually just order pancakes for breakfast, but unfortunately pancakes were not available that day, so they had to settle for waffles instead.
For my meal, I ordered the'Brunch de la Jefa,' which comes with red & green chilaquiles & allows you to add a protein. I chose chicken, but as soon as the dish arrived, I noticed an unpleasant smell coming from the chicken. I couldn't really tell whether it was simply reheated chicken that had been stored for some time or something else, but the smell was strong enough to make me lose my appetite. I didn't want to complain, so I simply removed the chicken from my plate & ate the rest of the dish. The chilaquiles themselves were very flavorful, & both sauces were delicious. The bacon served on the side was tasty as well, although the portion consisted of only two strips, & I think three would have felt more appropriate.
We also ordered horchata, but compared to our previous visit, it seemed to lack flavor & wasn't nearly as enjoyable as I remembered.
Overall, this visit didn't live up to the excellent first impression we had. I still believe L'Estancia has potential because our first experience was fantastic, but I hope this was just an off day, as consistency is what keeps customers coming back.
Bonjour la nourriture était correct un peu froid. C'était pas mauvais mais je pense pas retourner.je suis aller pour la fête des pères pour le brunch les personnes étaient gentils mais pas vraiment de service.
S+ tier! It deserves more than it's current 4.5 star rating.
This place serves up some of the best birria tacos in Montreal, & the sauces that they have in the side are perfect. There's a really spicy one, & I just wanted to keep eating more & more of it. The sauces pair really well with the tacos - my mouth is watering as I am typing this review.
The tres leches cake was also served with really generous portions. I loved it. Honestly, if I wasn't at a restaurant & I was at home I'd be licking that plate clean like a dog. 😆 Their playlist is also really nice too.
Me & my friend took the all you can eat option for 27$(plus tax) & it was absolutely wonderful! You'll definitely get your money worth & leave with your bellys full.
