L'Estancia s'impose comme une destination incontournable pour les traditions culinaires latino-américaines, mettant en avant les profils aromatiques audacieux caractéristiques de la culture de la cuisine de rue mexicaine. Le menu propose une sélection complète de tacos préparés avec des tortillas maison et une variété de protéines mijotées lentement, assaisonnées avec des mélanges d'épices traditionnels. Les convives découvrent un environnement ciblé où les méthodes de préparation privilégient la qualité brute des ingrédients et les techniques de cuisson régionales. Des salsas fraîches et des garnitures minutieusement choisies complètent chaque assiette, assurant une expérience sensorielle cohérente pour chaque client. L'atmosphère demeure décontractée et fonctionnelle, éliminant tout artifice inutile pour permettre à la cuisine de rester l'élément central. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers les profils de saveurs fondamentaux qui définissent l'identité culinaire de cet héritage régional spécifique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
L'Estancia est largement reconnue comme une destination fantastique pour savourer une cuisine mexicaine authentique à Montréal, de nombreux convives louant la saveur des tacos birria, les portions généreuses et les salsas délicieuses. Le restaurant offre une atmosphère accueillante qui capture l'esprit du Mexique, souvent complétée par un service excellent et attentionné de la part d'un personnel sympathique. Les clients soulignent fréquemment la qualité des boissons, notamment les impressionnantes margaritas et le rafraîchissant jus d'hibiscus, tout en appréciant la fraîcheur constante des ingrédients. Bien que les expériences puissent varier pendant les heures de pointe, le consensus général est que l'établissement propose une ambiance chaleureuse et authentique qui incite les clients à revenir pour ses saveurs réconfortantes et son accueil convivial.
The service was good, but the food was disappointing. I went there for the all you can eat on Tuesday & Wednesday, & the tacos were very dry. There was no sauce except when we ordered chicken tacos for the first time. However, the second time we ordered chicken tacos there was no sauce. It's unfortunate because there's a lot of good reviews & I had high hopes, but it looks like from other reviews some clients that came for the all you can eat had a similar experience
We had the quesabirria , tacos governador & the chillaquiles combinadas. Very good food although the red chilaquiles were a bit too acid. Apart from that the staff was very nice & the food came out quick !
Belle déco & super service, les seuls 2 étoiles. Par contre des tacos très fades, pas salés & très déçu de voir qu'il n'y a pas de guacamole!!! Le type de fromage pris est fade aussi, on ne le goûte pas du tout.
Nous y sommes allés pour le buffet du mardi
Le service était exceptionnel, les tacos 10/10.
Ils ont même offert un gâteau d'anniversaire à mon amie car c'était sa fête.
On y reviendra très certainement.
Great friendly & fast service, with the best part been the authentic Mexican food. We order tacos Governador & the famous Queso's Birria, you won't be disappointed.
Went for the all you can eat tacos. Ordered the chorizo on my first order & beef-chorizo. The waiter didn't tell us they ran out of beef & just turned up with only chorizo tacos. Only on our second round were we told they had no beef left. First round of tacos were cold.
Tacos come with zero garnishes, veggie tacos are just mushrooms & onions. Very average.
Servers also sat us, then sat the table behind us & served them first. We also heard them complain about the lack of beef.
Also warning for anyone wanting the all-you-can-eat, you need to order 6 tacos at a time & they charge $3.50 per taco uneaten so if you only want to eat one round of tacos, very not worth it.....