Notre mission est d’élever la boucherie au rang de la gastronomie en ayant une approche éthique et créative. Les viandes d’exception et de grande qualité y sont travaillées avec soin et passion. Pour le maître-boucher Philippe, son métier ne consiste pas simplement à désosser et découper, pour lui être boucher s’est entretenir un lien avec chacun de ses clients pour comprendre leurs attentes et les conseiller en leur transmettant son savoir-faire.
Nos Spécialités
Viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer, plats préparés, desserts, accessoires de BBQ, sauces pour les préparations & café en grain.
Les Têtes de Cochon offre une ambiance cosy et accueillante et une expérience vraiment satisfaisante où les plats sont superbement préparés, pleins de saveurs et manifestement élaborés avec soin. Les plats ont leur propre personnalité et le service attentif apporte une chaleur qui transforme le repas en expérience plutôt qu'en simple dîner. L'ambiance reste détendue et accueillante, ce qui met les groupes et les familles à l'aise et donne envie de revenir.
Beau restaurant, belle terrasse! Un décor de toute beauté avec un menu qui semble alléchant. Mais le service incroyablement lent lorsque le restaurant est presque vide. Notre serveuse non sympathique & très je-m'enfoutisme a fait de cette expérience un 1 étoile sur 5. Je me devais de venir écrire un avis tellement elle fut arrogante/antipathique.
1H à attendre un tartare au saumon (entrée) qui n'était malheureusement pas mieux qu'ordinaire. Très dommage. Après une heure d'attente, aucun remplissage de la bouteille d'eau, nous avons laisser faire de commander un dessert ou un verre.. Le plus vite parti, le mieux c'était.
Great food, great ambience out on the terrace & great singer. I spent a week in Saint Sauveur & ate at some very good restaurants, but this was the best.
Nous sommes des habitués! Les repas sont toujours extraordinaires, & le service est fait passes gens passionnés & compétents. Yannick le sommelier nous conseille toujours un vin qui se marie à merveille avec notre repas, la plupart du temps en importati
The food was superb. We shred three "small plates" in order to taste some of the house specialities. The boudin noir was great, & the bison carpaccio was exquisite. For main course we had the onglet de beouf & the foie de veau. Both were cooked to pe
Je trouve que la cote de ce restaurant est surfaite. Notre visite à ce restaurant a été plutôt déplaisante. L'endroit est bien, le concept original, la formule branchée & l'ambiance réussit, mais ça s'arrête là.
Le service est atroce, l'attente inconcevable & la qualité de la nourriture correcte sans plus, par contre le prix lui, est au rendez-vous. Dans l'ensemble, nous avons tous (4) été déçus & c'est clair que nous n'y retournerons pas.
Bon service & bonne bouffe! Seule critique: j'aurais aimé savoir que le plat que j'avais commandé n'était plus disponible avant de recevoir notre entrée puisque j'aurais changé toute ma commande...
