Notre mission est d’élever la boucherie au rang de la gastronomie en ayant une approche éthique et créative. Les viandes d’exception et de grande qualité y sont travaillées avec soin et passion. Pour le maître-boucher Philippe, son métier ne consiste pas simplement à désosser et découper, pour lui être boucher s’est entretenir un lien avec chacun de ses clients pour comprendre leurs attentes et les conseiller en leur transmettant son savoir-faire.
Nos Spécialités
Viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer, plats préparés, desserts, accessoires de BBQ, sauces pour les préparations & café en grain.
Les Têtes de Cochon propose une expérience culinaire centrée sur des viandes d'exception, cuites au barbecue et accompagnées d'une belle carte de vins, le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue. Le service est impeccable et l'équipe passionnée prodigue des conseils avisés, rendant chaque visite agréable; les clients louent la qualité des produits, que ce soit les tartares, les côtes et les pieces de boucherie, ainsi que les accompagnements et les suggestions de vin qui subliment les plats. Le rapport qualité prix est apprecié et l'endroit se prete aussi bien aux repas en amoureux qu'en famille; on y revient volontiers.
Great food, great ambience out on the terrace & great singer. I spent a week in Saint Sauveur & ate at some very good restaurants, but this was the best.
Nous sommes des habitués! Les repas sont toujours extraordinaires, & le service est fait passes gens passionnés & compétents. Yannick le sommelier nous conseille toujours un vin qui se marie à merveille avec notre repas, la plupart du temps en importati
19 août 2017
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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The food was superb. We shred three "small plates" in order to taste some of the house specialities. The boudin noir was great, & the bison carpaccio was exquisite. For main course we had the onglet de beouf & the foie de veau. Both were cooked to pe
Je trouve que la cote de ce restaurant est surfaite. Notre visite à ce restaurant a été plutôt déplaisante. L'endroit est bien, le concept original, la formule branchée & l'ambiance réussit, mais ça s'arrête là.
Le service est atroce, l'attente inconcevable & la qualité de la nourriture correcte sans plus, par contre le prix lui, est au rendez-vous. Dans l'ensemble, nous avons tous (4) été déçus & c'est clair que nous n'y retournerons pas.
Bon service & bonne bouffe! Seule critique: j'aurais aimé savoir que le plat que j'avais commandé n'était plus disponible avant de recevoir notre entrée puisque j'aurais changé toute ma commande...