Notre mission est d’élever la boucherie au rang de la gastronomie en ayant une approche éthique et créative. Les viandes d’exception et de grande qualité y sont travaillées avec soin et passion. Pour le maître-boucher Philippe, son métier ne consiste pas simplement à désosser et découper, pour lui être boucher s’est entretenir un lien avec chacun de ses clients pour comprendre leurs attentes et les conseiller en leur transmettant son savoir-faire.
Nos Spécialités
Viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer, plats préparés, desserts, accessoires de BBQ, sauces pour les préparations & café en grain.
Les Têtes de Cochon propose une expérience culinaire centrée sur des viandes d'exception, cuites au barbecue et accompagnées d'une belle carte de vins, le tout dans une ambiance chaleureuse et détendue. Le service est impeccable et l'équipe passionnée prodigue des conseils avisés, rendant chaque visite agréable; les clients louent la qualité des produits, que ce soit les tartares, les côtes et les pieces de boucherie, ainsi que les accompagnements et les suggestions de vin qui subliment les plats. Le rapport qualité prix est apprecié et l'endroit se prete aussi bien aux repas en amoureux qu'en famille; on y revient volontiers.
Disappointed that music stopped on Thursdays. Can't understand why Foie Gras Poelle is not available at a supposed butcher shop affiliated restaurant.
The best Bison Tartare I've ever had ..EXCELLENT. The Terrine of Duck Foie Gras was very, very good as
19 août 2018
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Accueil chaleureux mais un service qui se dégrade suite à la prise de commande. Longue attente entre l'entrée & le plats principal. Plats reçus froids. Plutôt que de refaire les mets, on nous les réchauffe & on n
La nourriture était délicieuse! L'entrée de chèvre frit était sublime. Nous avons apprécié les gins conseillés par notre serveur Alexandre. Il a été à notre écoute & a eu
Juste wow! C'était la journée BBQ, alors le boeuf Angus sur le BBQ était débile! Même chose pour les côtes levées fumées. C'est vraiment un très bon resto!
Toujours le même accueil souriant & sympathique. &, que dire de la nourriture! Cuisine inventive, faite de produits de qualité supérieure. Excellente sélection de vins, accompagnée de conseils judicieux pour un acco
24 juin 2018
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Troisieme fois pour nous. Toujours aussi savoureux dans sa simplicité. Huitres, carpaccio, filet mignon, macreuse de boeuf braisée. Très savoureux. À la prochaine!