Le restaurant Les fous-braques est un bistro du terroir ou l'ambiance chaleureuse et conviviale est mise de l'avant. Tous nos plats sont entièrement faits maison et nos aliments viennent d'artisans de la région de Lanaudière que nous avons soigneusement choisis et visité. Venez faire un tour et nous saurons vous charmer.
Nos Spécialités
Tartare, viandes sauvages, pain, pâtes, sauces dessert; les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits locaux.
Les Fous-Braques offre une cuisine inventive et généreuse qui met en valeur le terroir et les produits frais, avec des plats variés et savoureux et une présentation soignée. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, le cadre moderne et accueillant et la musique à volume maîtrisé facilite les conversations entre amis ou en tête-à-tête. Le service est globalement attentif et efficace, capable de conseiller sur les accords mets et vins et de s'adapter aux intolérances ou allergies sans pression, tandis que les portions généreuses et les cocktails ou vins du terroir complètent l'expérience. La carte évolue au fil des saisons, apportant toujours des saveurs bien équilibrées et des surprises. Dans l'ensemble, les clients repartent séduits et considèrent cet endroit comme une adresse à découvrir et à revisiter pour diverses occasions, avec l'assurance d'une soirée réussie du début à la fin.
Très belle atmosphère, décontracté comme on s'y attend. Par contre, on demande des oeufs brouillés, on a des oeufs tournés, & quand on avise l'erreur, l'assiette revient avec les mêmes oeufs, cuits & hachés... Les oeufs bénédictine "pochés coulants" sont trop cuits. Mon café avait des grains dedans au refill, j'ai demandé a en avoir un nouveau, & encore une fois, plein de grains.
Pour le restes (viandes, sauces hollandaise, patates) c'était très bon.
17 sept. 2023
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Wow , on vient depuis longtemps & c'est toujours super bon & que dire du service , gros high lite à KIM !!!! Seul demande serait une crème brûlé toujours sur la carte des dessert.
Encore une belle découverte sur Mascouche. La décoration est épurée & sobre. Les tatares goûtent le ciel (au dire de Madame) & la cote levée est à tomber. D’ailleurs la devise écrite sur le mur du fond résume tout. « Cuisiner c’est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur » je recommande vivement ce lieu.
Seul commentaire négatif, aucun fruit pour le déjeuner. La serveuse m'a expliqué la raison, mais il me semble que des oranges ne passe pas date rapidement, donc ça pourrait être une option. L'assiette fait très vide avec seulement une gigantesque portion de patates.
Service impeccable. Belle terrasse & restaurant agréable.
Par contre, mon poké Bowl n'était vraiment pas très bon, ce ne devrait pas être sur le menu. Trop sec & sans réelle saveur.
Nous avons été trois à être malade le lendemain sur quatre personne à manger dans votre établissement.
Bref, nous avions eu une super expérience il y a longtemps au déjeuner, mais après le dernier nous n'y retournerons plus.
Notre 5e visite & les repas sont toujours excellents & bien présentés. Le service est impeccable. On goûte quelque chose de nouveau à chaque fois. Nous recommandons votre restaurant à tous nos amis.
J'ai trouvé la nourriture insipide
Les présentations ordinaires & le goût vraiment de base sans rien de plus. Manque de saveur, nous étions 7 & c'est l'avis de tout le monde !! Nous ne retournerons plus
