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"Hier j'ai pris la râble de lapin de St-Tite: ma réticence était à propos des petits os de lapin... et bien il n'y en avait aucun, chapeau chef! Et la farce de chair à la saucisse italienne, quelle bonne idée! C'était vraiment délicieux ainsi que les accompagnements. Mon vin italien accompagnait très bien ce plat. Le chef est venu me voir et..."