L'Émulsion
Restaurant
L'Émulsion
Situé dans l'Hôtel Castel
Ouvre aujourd'hui à 17:30
| lundi | 17:30 - 22:00 |
| mardi | 17:30 - 22:00 |
| mercredi | 17:30 - 22:00 |
| jeudi | 17:30 - 22:00 |
| vendredi | 17:30 - 22:00 |
| samedi | 17:30 - 22:00 |
| dimanche | 17:30 - 21:30 |
SuggestionsVoir Tous
Infos & emplacement
Le restaurant L’Émulsion vous propose une expérience culinaire exquise et accessible dans une ambiance intime et accueillante. Le chef Frédéric Michon et son équipe élaborent avec passion des recettes savoureuses où les produits locaux sont mis en valeur. Que ce soit en table d’hôte ou à la carte, vous serez comblé par la variété des mets et l’audace des saveurs. Pour accompagner votre repas, la Carte des vins vous propose une sélection de produits de spécialité et d’importations privées permettant d’apprécier de sublimes accords. Pour conclure en beauté, dégustez l’un de nos savoureux desserts faits maison.
Commodités, services et plus
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Situé dans l'Hôtel Castel
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Page 1 de 1 - 4 Avis
Ariane
Étonnante découverte ! Le restaurant est à l'intérieur de l'hôtel Castel & avant aujourd'hui, nous ne savions pas que le restaurant est ouvert au public & non seulement aux résidents de l'hôtel! Nous avons opter pour le 4 services & nous avons adoré l'expérience ! Fine cuisine exceptionnelle, ambiance intime & luxueuse, tout y était pour nous offrir une expérience digne de grands restaurants !Voir plus
Sébastien
Je suis très critique pour les restaurants, là tout était parfait 👌🏻Voir plus
Mathieu
Devenu un incontournable pour les épicuriens.Voir plus
Marianne
Très bonne nourriture, service impeccable. Un très bon restaurant avec un menu original, audacieux & délicieux!Voir plus