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Restaurant

Le Vieux Bourgogne Bistro

Chambly
4.0$
OPEN12 pm - 3 am
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Le Vieux Bourgogne Bistro Chambly: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Bistro
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About

Le Vieux Bourgogne Bistro centers its menu on traditional French bistro fare, emphasizing the preparation of robust regional specialties. Patrons encounter a culinary focus on slow-cooked meats, savory sauces, and artisanal preparations that highlight classic flavor profiles. The environment prioritizes an unpretentious atmosphere where the architecture reflects traditional European design motifs to ground the overall experience. Every plate underscores a commitment to consistency and technical precision in handling essential ingredients. Simple yet effective culinary techniques define the kitchen output, ensuring that each portion maintains its authentic texture and seasoning. This establishment operates as a foundational example of bistro culture by prioritizing the intersection of historical recipes and standardized preparation methods for all visiting guests.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Vieux Bourgogne Bistro

Food
Service
on Google3.9 (200+)
*as of 2026-07-01
4.060 ratings
5★
47%
4★
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Reviews often mention

chante(4) barmaid(3) billard(3) bar(3) chambly(3)

Review Summary

Le Vieux Bourgogne Bistro generally receives positive feedback for its friendly and efficient service, welcoming atmosphere, and delicious food offerings. While some visitors enjoy the lively environment, variety of menu items, and entertainment options like billiards and live music, others have noted occasional inconsistencies in the overall experience depending on the timing of special events. Many patrons appreciate the warm hospitality and value provided, making it a popular local destination for gathering with friends for drinks and meals.
Page 1 of 3 - 23 Reviews
Evelyne
4.0

Super barmaid. Bonne attitude & bonne vibe toute la soirée. Cependant, il y avait un tournage de secondaire ou Cégep en spectacles & ils nous faisaient sentir mal d'être là.

May 8, 2026
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Jordan
1.0

mauvaise expérience avec eux autres. je cuisine est bonne mais le service est lent & très irrespectueux. il est à l'image du propriétaire Michel Beaudoin qui très arrogant après que la facture soit payée.
il faut attendre 15min pour voir le second plat arriver pourtant vous êtes arriver ensemble ce que je trouve pas raisonnable.
plus jamais, si vous voulez être allaise aller ailleurs.

Dec 18, 2025
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Gabrielle
5.0

Excellente expérience du début à la fin! La nourriture était délicieuse & l'ambiance très agréable. Mention spéciale pour Michel, le propriétaire, dont le service était exceptionnel : chaleureux, attentionné & vraiment passionné par son restaurant. On se sent accueilli comme à la maison. Je recommande sans hésiter & j'y retournerai assurément !

Dec 17, 2025
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Stéphan
5.0

Merci très belle expérience

Nov 17, 2025
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Marie-Michèle
5.0

Très bel endroit où aller prendre un verre & manger entre amis! Menu varié & abordable, chansonniers, jeu de dard & billard! Bref c'est le resto-bar à Chambly pour y passer du bon temps!

Jul 11, 2025
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Denis
4.0

Bon repas à bon prix.

Jul 7, 2025
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Saeed
3.0

The food was average. The drink was ok.
The service was fast & very friendly.

Jun 6, 2025
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Mélanie
5.0

Service exceptionnel!

May 28, 2025
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Anne-Marie
5.0

Un endroit chaleureux, tout le monde se connais & est amicale.
Soirée spectacle tout les week-end.
Propriétaire hors pair.
4 table de billard, un jeu de dart électronique, danse les week-end ...
Vous y trouverez du fun assurer
Vous pouvez manger, boire & avoir du plaisir.

Osé essayer & découvrez !

Apr 22, 2025
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Chantale
3.0

Pas grand monde.
Peu de service aux tables. Il faut se lever & aller au bar pour un drink.
Pas mangé là.

Apr 12, 2025
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www.restomontreal.ca