Le Tandoor

Le Tandoor privilégie les techniques culinaires traditionnelles du nord de l'Inde, mettant l'accent sur l'utilisation de fours en argile à haute température pour la préparation des protéines. Le menu propose une sélection solide de viandes et de légumes marinés infusés avec des mélanges d'épices complexes, tels que le garam masala, le cumin et la coriandre. Les convives retrouvent des incontournables comme le poulet tandoori grillé, le poulet au beurre onctueux et divers currys végétariens servis accompagnés de pain naan levé. Chaque plat souligne des couches de saveurs distinctes et une intensité aromatique caractéristiques des méthodes de cuisson indiennes régionales. L'établissement maintient un modèle de service standard axé sur des préparations authentiques, garantissant que les niveaux de chaleur et les profils d'assaisonnement traditionnels sont préservés pour chaque client dans cet espace.voir plus