FR
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

Le Prieuré

Le Prieuré masters the delicate art of the perfect tartare in the heart of L'Assomption.

L'Assomption
4.8$$
CLOSEDOpens Wednesday at 6 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Le Prieuré, L'Assomption
FrenchTartareFine Dining / Upscale
Owner? Claim the listing Our Services
Loading suggestions...

About

Le Prieuré focuses on the preparation of classic French cuisine with an emphasis on technical precision and ingredient quality. The menu highlights a variety of carefully curated tartares, showcasing fresh proteins seasoned with refined blends of herbs, capers, and house-made sauces. Each dish reflects a commitment to traditional culinary methods, prioritizing the structural integrity of textures and the balance of acidity. The kitchen maintains high standards for raw ingredient handling to ensure the safety and peak flavor profile of every cold preparation served. Patrons find a dedicated environment where the consistency of the French culinary repertoire remains the primary objective. This establishment serves as a focal point for those seeking authentic preparations that respect heritage recipes while maintaining a disciplined approach to current food safety protocols and standard preparation techniques.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.854 ratings
5★
89%
4★
6%
3★
2%
2★
4%
1★
0%

Restaurants in L'AssomptionView More

Le Coup Monté Restaurant
Le Vice-Caché Bistro Urbain Restaurant
TABOO Cuisine Rebelle Restaurant
As du Smoked Meat Restaurant
L'Ange Cornu Bistro Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Le Prieuré

Food
Service
on Google4.8 (100+)
*as of 2026-08-01
4.854 ratings
5★
89%
4★
6%
3★
2%
2★
4%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

thierry(9) chef(8) dessert(7) saveurs(6) qualite(5) cerf(5) gastronomie(4) saumon(4) tartare de saumon(3) occasion(3) magnifique(3) ange(3)

Review Summary

Le Prieuré is widely regarded as an exceptional dining destination, celebrated for its warm, intimate atmosphere and the genuine hospitality provided by its attentive owners. Guests frequently praise the beautiful presentation and delicious quality of the cuisine, with many highlighting the flavorful sauces and perfectly prepared proteins as standout features of their experience. The restaurant is noted for its charming, historic setting and personalized touch, making it a popular choice for special occasions. While most feedback is glowing regarding the overall quality and value, minor suggestions for refinement in side dish variety and dessert consistency have been noted, yet the overwhelmingly positive reception ensures that diners are eager to return for the heartfelt service and professional standards.
Page 3 of 4 - 39 Reviews
Patricia
5.0

Deuxième fois pour nous, entre amis & toujours aussi parfait.

Mar 29, 2024
on Google
Stéphane
5.0

Wow! Excellent repas, dans une ambiance romantique. Très bon service de la part du personnel, & proprios très sympathiques. J'aurais aimé donner une 6e étoile...

Mar 23, 2024
on Google
Alexis
5.0

Un restaurant d'exception! Petit restaurant très chaleureux, tout à l'image de ses propriétaires. Si vous en avez l'occasion, demandez le cerf, il n'est pas sur le menu au moment d'écrire cet avis.

Feb 26, 2024
on Google
Eric
5.0

Comme toujours, tout était excellent !!! J'ai choisi le foie de veau pour mon repas & je ne fut pas déçu. Le réduit de porto qui accompagne le plat augmente les saveurs. Ma conjointe a choisi la joue de porc Celle-ci était croustillante à l'extérieur & tendre à l'intérieur. N'hésitez pas à prendre l'entrée de foie gras ! La portion est généreuse & surtout délicieuse. Mention spéciale au jeune homme qui s'est occupé de nous. Votre amabilité & votre soucis du détail ont été grandement apprécié. Merci à vous, Thierry, Martine & votre équipe. Nous avons passé une excellente soirée.

Feb 10, 2024
on Google
Mélanie
5.0

Nous sommes allé souper en amoureux pour souligner la Saint-Valentin. Quelle merveilleuse soirée ! La nourriture, véritable délice de l'entrée au dessert (Merci Thierry !) ! Le service, chaleureux & attentionné (Martine, toujours aux p'tits soins & au jeune homne dont j'ignore le prénom mais qui nous a fortement impressionné par son professionnalisme). On a déjà hâte à notre prochaine visite ! Merci pour tout !🥰

Feb 10, 2024
on Google
Daniel
5.0

Lorsque nous voulons un bon repas gastronomique, Le Prieuré est le restaurant qui figure en tête de notre liste. La nourriture est délicieuse avec une présentation incroyable digne des plus grands chefs (Thierry est un véritable artiste), le service avec Martine est courtois & sympathique & malgré la qualité, le tout demeure très abordable. Bravo à toute l'équipe, nous avons déjà hâte à notre prochaine fois.

Jan 6, 2024
on Google
Christiane
5.0

Souper d anniversaire inoubliable accueil, ambiance nourriture,température du vin service musique. Tout étais à la perfection.Je recommande ce restaurant à tous ceux qui aime les bonnes choses. Merci bcp Martyne & Thierry .Votre resto est d exception. Au plaisir .

Nov 14, 2023
on Google
Sergio
5.0

Tout parfait & délicieux

Nov 8, 2023
on Google
Rassem
5.0

Simplement divin... N hesitez pas, allez y!

Oct 27, 2023
on Google
Lysanne
5.0

Quelle superbe soirée! De l'entrée au dessert, tous les plats présentés se sont avérés un délice pour les yeux & pour le palais! Seul petit bémol, deux des trois plats principaux n'étaient pas suffisamment chauds, ce qui n'enlève rien à la qualité de la nourriture servie. Ambiance exceptionnelle pour nous, 3 membres de la même famille, qui désirions partager un bon moment & échanger en toute quiétude. Bravo à toute l'équipe pour le service très attentionné & bravo au chef pour son exceptionnel talent! Ce n'était pas notre première visite & ce ne sera certainement pas la dernière.

Oct 24, 2023
on Google
www.restomontreal.ca