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Restaurant

Le Piment Szechuan

McMasterville
4.3$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Le Piment Szechuan, McMasterville
SzechuanAsian
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About

Le Piment Szechuan specializes in the authentic preparation of bold, numbing, and aromatic Szechuan cuisine that emphasizes the characteristic tingling sensation of peppercorns. Patrons encounter a wide selection of stir-fried dishes, spicy soups, and clay pot preparations that showcase complex layering of fermented bean pastes and dried chili peppers. The kitchen focuses on traditional techniques, ensuring that each plate maintains a precise balance of heat and savory intensity. Fresh vegetables and high-quality proteins are wok-seared over high flames to achieve a distinct smoky character essential to this regional style. This establishment provides a straightforward culinary environment dedicated to delivering robust, spice-forward profiles across its extensive menu. Careful attention to the intensity of aromatics ensures that every selection reflects the genuine, pungent, and deeply layered nature of classic Southwestern Chinese cooking.
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Reviews for Le Piment Szechuan

Food
Service
on Google4.3 (400+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Le Piment Szechuan provides a generally positive dining experience characterized by flavorful dishes like General Tao chicken, peanut chicken, and wonton soup, often served in generous portions. While most patrons appreciate the professional and attentive service in a calm, clean, and organized environment, some diners have noted inconsistencies in food preparation and expressed dissatisfaction regarding recent changes to menu pricing that now require extra payments for side dishes like rice and vegetables. Overall, the establishment is frequently described as a reliable and quiet spot, though experiences with specific menu items vary and the seating comfort could be improved.
Page 5 of 7 - 68 Reviews

Bon petit restaurant szechuanais. Pas de la haute cuisine, mais tout de même bien meilleur que les restaurants de mets chinois. À privilégier : les sushis qui méritent 4 étoiles.

Feb 17, 2024
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Je suis une cliente régulière & je ne suis jamais déçue! Le service est bon & rapide. Les recettes ne changent pas donc si vous aimez un plat & vous revenez vous êtes assurés d'avoir le meme plat délicieux! Meme les visages ne changent pas ici, c'est les memes serveurs depuis des années alors j'imagine qu'ils sont bien traités! Voici ce que j'ai gouté & apprécié sur le Menu: soupe tom yam wonton ❤️ boeuf croustillant au sesame ❤️ nouilles de Singapour au cari ❤️ poisson blanc cuit a la vapeur au gingembre & échalotes ❤️ calmars frits sel & poivre ❤️ rouleau au tartare de saumon ❤️ poulet noix de cajou & piments chili ❤️ Au niveau des boissons, ce n'est pas un endroit pour les cocktails fancy & la carte des vins est plutôt limitée. Le bar n'est pas organisé pour recevoir des clients donc ca réduit un peu l'ambiance mais c'est une excellent restaurant de semaine ou de weekend si vous venez en groupe. Durant l'été il y a une terrasse a l'extérieur qui peut être recouverte au besoin, les toilettes sont super propres & il y a un vestiaire pour mettre les manteaux. Je recommande!

Jan 18, 2024
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We had those wonderful appetizers this last weekend : Duck pancakes, tofu with peanut sauce on crispy spinach & shrimp toasts. Those were absolutely perfect! Went amazingly well with our French Bourgogne Aligoté. Perfect ambiance & service. Highly recommended for a quality high-end Chinese culinary experience 👌

Jan 15, 2024
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Fantastique ! J'ai été avec une amie pour un bon souper & une bonne discussion & le tout a bien eu lieu ! J'y retourne sans faute !

Dec 29, 2023
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Plats savoureux, on a vraiment tout aimé! 🤩🔥 Service attentionné Excellent rapport qualité/prix Un restaurant qui vaut le détour. Nous l'avons adopté depuis quelques années déjà Un immense WoW pour nous! 🤩🤩🤩

Dec 28, 2023
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Super de bonne bouffe & services 👌

Dec 28, 2023
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Un de mes restaurant préféré. Sczéchuanais authentique, tout est savoureux.

Dec 16, 2023
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Mercredi 6 décembre 2023. Il y a bien un petit moment que nous avions visité ce restaurant. Suite à un rendez-vous à Longueuil avons décidez sur notre route vers St-Hyacinthe d'y faire un arrêt. Nous avons été ébahis des plats consommés (général Thao pour mon épouse & le "pokebol" crevettes pour moi) Précédé de la soupe & terminé par le café & dessert. Le service courtois & attentionné de la part de madame Gisèle. L'ambiance feutré des lieux (pas de musique tonitruante (qu'on retrouve souvent dans bien des restaurants). Nous nous sommes vraiment régalés & avons vécu une expérience quelque peu exceptionnel qu'on va certainement renouveler dans un avenir rapproché.

Dec 6, 2023
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Sommes allés dîner super bon, mon conjoint a pris un poke bol & moi général tao, le poulet était très tendre, le prix correct soupe, plat principal,thé, dessert pour $19.00. En plus un très bon service Mme Gisèle, serveuse très attentionnée. Nous y retournerons.

Dec 6, 2023
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Service irréprochable , resto cozy & très bien entretenue. Les plats excellentes, ca fait longtemps que j'ai pas mangé de quoi si bon cuisiné.

Nov 22, 2023
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