Le Mousso

Philippe

5.0

Pour mon anniversaire, ma super blonde m'a invité au Le Mousso Quelle expérience! Parmi mes 5 plus grandes expériences gastronomiques à vie, & Dieu sait que j' en ai connues.

Un feu d'artifice de saveurs, de surprises & de découvertes qu' on ne peut décrire, ni imaginer sans l'avoir vécu.

La créativité du chef Antonin Mousseau-Rivard & de sa brigade nous emmène dans un univers abstrait où chaque saveur est une couleur qui se combine aux autres dans des mélanges irrationnels mais fabuleux, dignes d'un tableau de son grand père, Jean-Paul Mousseau.

Chaque plat est un camouflet aux conventions dans des combinaisons d'ingrédients aussi peu probables qu'harmonieuses. Quand on utilise de la crème d'oursins en dessert & qu' on finit magnifiquement le repas sur une assiette de cailloux, il est clair qu'on est très très loin des sentiers battus de la gastronomie.

Avis aux médias, ce n'est pas votre critique gastronomique que vous devez envoyer au Mousso. Mais votre journaliste qui couvre l'art contemporain, car l'art transcende chaque assiette.

L'accord mets-vins nous fait également faire de merveilleuses découvertes également surprenantes & savoureuses.

Bref, quelques heures de plaisirs & de bonheur alimentées par des gens passionnés, qui ont su innover avec succès pour vivre & partager leur passion en s'éloignant des inhumaines conditions de travail que les cuisines de grands restaurants imposent habituellement.

Sep 25, 2023

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Sophie

5.0

Quelle soirée fabuleuse!
Tous les pays sont savoureux, fins, délicieux & totalement improbables! Tous ces mélanges d'ingrédients qui semblent ne rien avoir à faire ensemble mais qui font fondre de bonheur les papilles gustatives, c'est incroyable!
De plus, l'équipe est magnifique, généreuse & on sent leur bonheur d'être là.
Vraiment, une expérience parfaite du début à la fin. J'ai adoré!
Merci à tous les membres de l'équipe pour cette soirée qui restera gravée longtemps dans notre mémoire.

Sep 24, 2023

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Jim

5.0

Great experience with creative & delicious dishes!

Sep 16, 2023

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Francois

4.0

Excellent en tout point à l’exception des odeurs de la rue qui viennent se mélanger aux arômes des excellents plats & vins. Je suggère fortement de fermer les fenêtres car tout au long de la soirée les odeurs de cigarettes, des produits de la SQDC & surtout l’émanation de l’égout de la rue Ontario. Une de nos plus belle expérience culinaire!!!

Sep 16, 2023

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Mélina

5.0

Tout était parfait. Je vais rêver à ce repas chaque jour jusqu’à ma mort.

Sep 15, 2023

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