Restaurant

Le Millésime

4.9$$ & $$$
Ouvre mercredi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Millésime Saint-Hyacinthe - Menu, avis & plus décembre 2025
BistroMarchéDu Terroir
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Publicité
Restaurant gastronomique

Commodités, services et plus

Publicité
Publicité

Articles suggérés

Publicité

Meilleurs Restaurants Saint-Hyacinthe

ZIBO! Restaurant-Bar Restaurant

ZIBO! Restaurant-Bar

1305 Rue Daniel Johnson O
(1985)
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant

SHAKER Cuisine & Mixologie

3200 Avenue Cusson
(1094)
La Piazzetta Restaurant

La Piazzetta

494 Avenue St-Simon
(883)
Pizza Salvatoré Restaurant

Pizza Salvatoré

1250 Boulevard Choquette
(658)
Restaurant Normandin Restaurant

Restaurant Normandin

2995 Boulevard Laframboise
(842)
Publicité

Avis pour Le Millésime

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation
sur Google*au 2025-12-154.9 (90+)
5★
91%
4★
7%
3★
1%
2★
1%
1★
0%
Page 1 de 11 - 217 Avis
Jonathan
5.0

Incroyable de A à Z.

Nous y retournerons sans hésitation 👌💯

21 déc. 2025
Signaler
sur Google
Karell
5.0

Une expérience culinaire extraordinaire. Il y avait un soucis du détail autant dans la confection des plats que dans la présentation. Tout avait l'air intéressant sur le menu & tous nos choix ont été au delà de nos attentes. Le service était aussi d'une grande qualité comme on en retrouve rarement de nos jours. Nous y retournerons assurément! Je recommande!

1 nov. 2025
Signaler
sur Google
Publicité
Toby
4.0

Une expérience remarquable! Étant fan de souper style « accords mets & vins », nous avons décidés d'essayer Le Millésime!

Resto / Ambiance:
Une très belle ambiance chaleureuse tout au long de la soirée avec un serveur / sommelier offrant un service exceptionnel.

Accords Vin:
Rare sont les restaurants choisissant des vins abordables qui nous amène dans un univers hors du commun. Pour nous, une soirée de découverte qui nous a permis de goûter à des excellents vins disponibles (en quantité limitée) à la SAQ. Les choix se mariaient également très bien avec les différents mets servis!

Plats:
Parfait mélange entre innovation culinaire & confort. L'utilisation d'aliments familiers présentés différemment pousse la créativité tout en gardant une simplicité raffinée! Les portions sont généreuses.

Pour nous, le seul bémol était le rapport qualité prix en comparant l'expérience globale du Millésime avec certains autres établissements offrant la même expérience. Bien que nous avons été plus que satisfait avec l'expérience, je crois que le prix de l'accord est un peu haut selon les attentes que nous avions (~200-210$ / pers.)

Somme toute, nous recommandons définitivement le Millésime & nous y retournerons sans doute!

24 oct. 2025
Signaler
sur Google
Marie-Claude
5.0

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Le Millicisme est tout simplement un incontournable! Nous adorons cet endroit & y retournons plusieurs fois par année. L'ambiance est toujours conviviale, le service attentionné & la qualité des plats irréprochable. Chaque visite est un vrai plaisir - une adresse qu'on recommande sans hésiter! 🍷🍽?

4 oct. 2025
Signaler
sur Google
Julie
5.0

Comment ne pas tomber en amour avec cet endroit où tout est exquis! 😍 Un service impeccable & chaleureux, des plats aux saveurs incroyables, des cocktails savoureux & un choix de vin qui regorge de belles découvertes. Un restaurant d'exception qui vaut un 5 étoiles & même plus 💖

4 oct. 2025
Signaler
sur Google
Olivier
5.0

Très bon services. Un sommelier sur place pour nous conseiller des vins. Les plats sont bien exécutés.

2 oct. 2025
Signaler
sur Google
Etienne
5.0

Super belle soirée, l'accord met & vin était génial & le service implacable.

5 sept. 2025
Signaler
sur Google
Publicité
Carm
5.0

Outstanding restaurant! Delicious food & excellent service. Enjoyed the 5 course tasting menu with the wine pairing. Everything was fantastic.

29 juil. 2025
Signaler
sur Google
Donna
5.0

One of the best restaurants we have eaten in. Excellent food & service. Definately will be returning!!!!

28 juin 2025
Signaler
sur Google
Erik
5.0

Ok, comment dire, c'est un garantie 5 étoiles.
Le 5 services en dégustation avec l'accord vins, je vais dire à la prochaine fois sans hésitation.

25 juin 2025
Signaler
sur Google
Philippe
5.0

Super restaurant, idéal pour de grandes occasions. Le menu découverte & l'accord met & vins est un must! Le site internet n'est pas toujours mis à jour donc le menu pourrait être différent.

5 juin 2025
Signaler
sur Google
Publicité
Pascal
5.0

Service incroyable & nourriture incroyable

28 mai 2025
Signaler
sur Google
Michel
5.0

On prend soin de vous, litérallement. Meilleure cuisine que j'ai mangé, ever! Le carpaccio est à coupé le souffle. Laissez-vous transporter avec le menu découverte... ça en vaut la peine. Honnêtement, la meilleure expérience culinaire que j'ai eue jusqu'à présent & ce n'est pas à Montréal! Nous allons revenir, c'est certain!

2 mai 2025
Signaler
sur Google
Denise
5.0

J'adore tout de ce restaurant !

3 avr. 2025
Signaler
sur Google
Brigitte
5.0

Excellent on a adoré 🤩

28 mars 2025
Signaler
sur Google
Publicité
Marie-Helene
5.0

Un bel accueil, un restaurant très sympathique au personnel chaleureux. Des recettes inventives, surprenantes mais hautement gastronomiques, & je suis difficile. Tout était impeccable. Nous avons réellement été impressionnés.

7 mars 2025
Signaler
sur Google
Gabrielle
5.0

Un repas délicieux, un service attentionné, tous les éléments y sont pour passer une excellente soirée! Une très bonne table à St-Hyacinthe, belle découverte!

26 déc. 2024
Signaler
sur Google
Brenda
5.0

WoW, wow & encore wow, menu extraordinaire. La chef Élizabeth est attentive & attentionné au caprice d'une cliente qui n'aime pas les fruits de mer. Menu découverte accord vin de Frédéric EXTRAORDINAIRE. & un service impeccable de Léanne. Vraiment pas déçu & toute mes attentes on été comblé. J'vais y retourner c'est certain.

6 déc. 2024
Signaler
sur Google
Julie
5.0

Formule tapas, une belle expérience gustative, toute en finesse. & un excellent service attentionné. Merci!

6 nov. 2024
Signaler
sur Google
Celine
5.0

Service exceptionnel, accord mets vins délicieux, une expérience qui vaut amplement le prix. Des plats raffinés du début à la fin. A essayer les yeux fermés

19 oct. 2024
Signaler
sur Google