Le Manners Resto-Buvette propose une vision culinaire créative, puisant son inspiration dans les saveurs vibrantes de la Méditerranée. L'établissement excelle dans l'art de concocter des plats de fruits de mer mémorables, mettant en valeur la fraîcheur et la qualité des ingrédients de l'océan. Les clients peuvent s'attendre à une carte soigneusement élaborée qui met en avant des techniques innovantes et un engagement envers les produits de saison. L'ambiance est conçue pour favoriser une expérience culinaire décontractée mais sophistiquée, idéale pour les convives avertis. C'est une destination où la créativité audacieuse rencontre les goûts raffinés de la cuisine méditerranéenne et des produits de la mer.
Le Manners Resto-Buvette est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle à Laval, régulièrement saluée pour son atmosphère chaleureuse et chic ainsi que pour ses tapas d'inspiration méditerranéenne de grande qualité. Les clients soulignent fréquemment l'excellence du service, notant que le personnel est attentif, passionné et accueillant, et de nombreux commentaires mentionnent spécifiquement l'implication personnelle des propriétaires qui veillent à ce que chaque visite soit personnalisée. Bien que la majorité des convives soient enthousiasmés par les plats créatifs et savoureux ainsi que par les cocktails finement préparés, quelques visiteurs ont signalé des temps d'attente prolongés ou un niveau sonore élevé pendant les heures de pointe. Dans l'ensemble, l'établissement est célébré comme un incontournable du secteur Centropolis, idéal pour les célébrations, les rendez-vous intimes ou les rencontres entre amis.
Tried Manners for the first time & had a wonderful experience! We sat on the terasse which was really nice. The drinks were amazing & the food was fantastic! Our server Michelle was so nice & recommended a few dishes. Every dish was so delicious. We had the watermelon feta salad, arancini, tuna crudo, grilled octopus & lamb chops. Every dish was 10/10. Will definitely be back!
Nous avons partagé plusieurs délicieux plats aux Manners : Pieuvre, huîtres, crudos de thon & de pétoncle, légumes, chorizos, poisson, tout était délicieux, le service par Sofia était très chaleureux & parfaitement au point.
Magnifique ambiance, bonne bouffe, pour une soirée entre amis, c'est fort agréable 🙂
Une amie m'a fait découvrir Le Manners, quelle belle surprise! Le très sympathique proprio, un véritable passionné est venu tout au long de la soirée nous expliquer les plats, nous faire des suggestions & s'enquérir de notre expérience.
Le menu est une courte liste de plats à partager comme des tapas & tout est savoureux. Nous avons partagé le sublime crudo de pétoncles, les légumes grillés au miel & au chèvre, de la focaccia maison & des raviolis au crabe & homard avec en prime une mini tartelette à la lime vraiment savoureuse. Tout était goûteux, délicieux.
En plus, il faisait un temps superbe & nous avons pu profiter de la terrasse. Nous y retournerons, c'est certain!
8 juin 2026
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Les plats étaient succulents, notamment le crudo de pétoncles, les chou-fleurs, le poulet grillé & les gnocchis. L'ambiance feutrée apporte vraiment un plus au resto. De plus, le propriétaire est très chaleureux, accueillant & sympathique. Nous allons définitivement y retourner!
Super soirée, la nourriture était exceptionnelle! Crudo de thon, crudo de pétoncles, salade de fêta, pieuvre à l'espagnole, chou-fleur rôtie, côtelette d'agneau, gnocchis à la ricotta, crevettes aux piments d'Espelette. WoW les saveurs, incroyable!! Les cocktails délicieux. Une salle avec de l'ambiance bien dosé, capable de s'entendre parler sans crier, chaleureux mais chic à la fois. J'ai adorée mon expérience & j'ai tout autant adorée le service. Je recommande sans aucune réserve & j'y retournerai sans aucun doute.
Le menu était délicieux, l'ambiance était cozy. C'est Gabriel le proprio qui nous a accueilli & servi. En fait, il nous a ébloui avec ses suggestions (nous lui avions laissé carte-blanche) & ses accords mets-vin d'importation: crudo, pétoncles, agneau, gnocchi, pieuvre, crevettes, pain maison, dessert… Ouf! Tout était parfait 👌🏼
Vraiment une place à découvrir ou à faire découvrir vos amis & famille ❤?
Un restaurants qui sais ce démarquer de toute les autres par ça cuisine son inspiration Méditerranéenne innovative cuisinant par respect avec des produits locaux le plus souvent. Je recommande la pieuvre, le Crudo de thon, les crevettes avec un side de pain pita pour la délicieuse sauce! Le personnel est courtois & attentif au moindre details. On ce sent littéralement comme a la maison quand on vient manger. La musique & l'ambiance détendue & à la fois convivial. Je recommande fortement d'aller l'essayer, situé au coeur du centropolis. Également le jeudi & vendredi, il sont ouvert pour le lunch. Une ambiance paisible & décontractée pour un simple dinner entre amis & ou un entre deux de lunch de bureau rapide. Attention, une fois aller ça devient une addiction 🙂
This restaurant has a 4.9 rating & tonight, I saw why! The food was absolutely amazing, Tuna Crudo & Oysters were the freshest I've ever had. All the food we ordered was impeccable. I can easily say this is the best restaurant in Centropolis! The service was fantastic also, every single person working stopped by & asked our table how we were enjoying things. Very attentive! I highly recommend!!
Je n'écris pas souvent de reviews, mais j'ai vraiment A-DO-RÉ le Manners. La nourriture était succulente (crudo de pétoncles, pieuvre grillée, crevettes géantes, gnocchis), les cocktails & le vin A+, l'ambiance est parfaite & le service impeccable. J'oserais même dire... Meilleur resto de tout Laval en ce moment! Je reviendrai faire découvrir ce bijou à ma famille & mes amis, c'est certain.
Amazing vibe & service. We had the oysters, tuna crudo, fig & strataciella, shrimps, truffle fries & lobster ravioli. I would order everything again except the ravioli which I found underwhelming (however the sauce was good!). I would return!
