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"Menu dégustation, 3 des services comportait viande rouge avec saveur similaire (bison, boeuf et joue de boeuf tous saveur de rôtie de boeuf) J'aurais aimé goûter la différence ! La petite bouchée amuse bouche du chef avant les services n'était plus servi comme lors des visites précédentes ? ? Une autre coupe 2023... Au delà de cela,..."