Located in the Philips Square district, a few steps from the Quartier des Spectacles and the Bell Center, Le Carré offers Mediterranean-influenced cuisine, inspired by local Quebec products, based on the quality of the products that compose it.
In a friendly yet refined atmosphere, Le Carré is ideal for a casual meal at the counter, a business lunch or a festive evening, all in a cozy-chic setting.
Reviews describe Le Carré as an elegant, refined spot with warm, attentive service and a cozy, upscale ambiance. The menu centers on seasonal local ingredients with Mediterranean influences, offering light seafood starters and creative pastas and meats such as octopus, calamari, duck confit pasta, lamb, and even Wagyu burgers, all praised for balance and thoughtful presentation. Cocktails and wines are noted for quality and expert recommendations, while desserts and plating are frequently highlighted as delightful. Reservations are often advised due to its popularity, and guests consistently call the dining experience memorable, with high praise for the service, creativity, and overall value.
A great restaurant! The service was extraordinary & the staff very kind. We spent a lovely evening, enjoying our drinks & food! Would definitely recommend!
Overall excellent experience. After a while since I've been to this restaurant, although I dont recall the specifics of the food aside from being good, I think the highlight for us was the decor in this restaurant. Perfect combination of colours, between royal greens on the walls, unique whites of the dishes, warm glow of lightbulbs, weightiness of the cutlery, & the many large decorative plants created a fond lasting memory.
Delicious food served in a cozy & chic atmosphere. The service was impeccable, fast & professional. My partner loved his cocktail. Definitely recommend the place ! We had wagyu carpaccio & cauliflower for starters, duck & swordfish for main, & the crème brûlée was surprisingly tasty.
Jan 13, 2024
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Nous venons de terminer un délicieux moment à ce resto. Le service est super, il mérite infailliblement les 5 étoiles. Ils sont vraiment super! Nous avons apprécié les plats, l'ambiance & surtout le professionnalisme & le dévouement des serveurs, l'audace & l'originalité des chefs! On reviendra avec plaisir. Mathieu est discret mais oh combien serviable & gentil! Merci à chacun & à Éloi particulièrement.
Le Carré ne se contente pas seulement de délectables mets, mais compte également sur une équipe exceptionnelle. Mathieu, le barman, jongle avec les cocktails comme un magicien avec ses tours, créant des potions magiques qui enchantent nos palais. & que dire d'Eloi, le serveur au charme irrésistible ? Sa dextérité à manier les plateaux équivaut à une danse gracieuse, tout en gardant un sourire contagieux. Une mention spéciale s'impose également pour l'équipe en cuisine, où l'art culinaire atteint des sommets grâce aux talents de Joey, Alex & Cam. Le trio magique en cuisine complète parfaitement l'expérience inoubliable qu'offre Le Carré.
Magnifique soirée en famille ! Cuisine copieuse, inventive & raffinée. Éloi, notre serveur, était de bons conseils, disponible & fort sympathique tout comme le reste de l'équipe ! Nous reviendrons avec grand plaisir & nous vous recommandons ce restaurant !
What an incredible evening! Amazing food, delicacies that will please not only your stomach but also your heart. The waiters are "aux petits soins". I fell in love with the risotto & the bouchées à l'érable. Once in a lifetime experience !
Très belle soirée passée au Carré. Service impeccable, attentionné & discret. Mention spéciale à notre serveur Eloi qui nous a fait nous sentir comme à la maison. Plats succulents & originaux. On a adoré les entrées de brocolis brûlés, chou-fleurs frits & le tartare de wagyu. Mention spéciale au Thon à l'encre de seiche & à l'espadon grillé. Le tout accompagné de très bons vins au verre. La crème brûlée flambée a magnifiquement clos notre dîner. À recommander & y retourner car la carte est fournie & donne envie d'essayer d'autres plats & combinaisons.
Dec 30, 2023
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Première fois au restaurant le carré & certainement pas la dernière... Un joli restaurant, avec un service irréprochable. J'ai passé un excellent moment, les plats étaient légers, raffinés, un sans faute, un grand merci au serveur Eloi très attentif & surtout aux petits soins! L'accueil est chaleureux & le personnel est souriant & très agréable . Je recommande fortement !!
Restaurant intime, service exceptionnel du serveur & des employés du bar. Belle présentation des assiettes & chaque plat est délicieux ! Les prix sont très raisonnables pour la qualité des plats servis. Resto à essayer absolument ! Je le recommande fortement, il est dans mes coup de coeur !
Bravo excellent restaurant, service impeccable & nourriture parfaite Petit restaurant, c'est exactement ce que j'aime, pas bruyant & très bon plats & le dessert ..... 😋
