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Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub
Bar/Pub

Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

4.6$$
Opens Today at 3 pm
MondayClosed
Tuesday3 pm - Midnight
Wednesday11:30 am - Midnight
Thursday11:30 am - 1 am
Friday11:30 am - 1 am
Saturday11:30 am - 1 am
Sunday11:30 am - 9 pm
Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub Saint-Hyacinthe: Menus, Reviews & Everything You Need to Know
Pub FoodComfort FoodBurgersPizzaBoutique-CounterGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
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Fondé en 1990 et situé en plein cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, ce Pub de quartier s’est rapidement démarqué par ses bières de microbrasserie et par son ambiance chaleureuse. Rendez-vous au BilPub pour profiter d’un menu varié et d’une grande sélection de bières brassées sur place, spécialement pour vous ! Vous aurez la chance de goûter à certaines bières en exclusivité lors de votre passage puisque l’endroit sert également de laboratoire à nos brasseurs afin d’élaborer de nouvelles recettes.

Amenities, services & more

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Reviews for Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

4.6 with 248 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 1 of 6 - 104 Reviews
Léo
4.0

Belle microbrasserie, sélection de bières intéressante, service assez rudimentaire & expéditif. La IPA à l'hibiscus était très bonne!View more

Aug 3, 2025
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JF
3.0

Nous avons passé un agréable moment autour d'une bière. Nous avons commandé le burger avec salade ainsi que les nachos. Les nachos étaient savoureux & servis en bonne portion, tandis que le burger était correct, sans plus, & la salade un peu trop simpliste à notre goût. L'endroit est charmant & le service courtois, bien que nous aurions apprécié un peu plus de présence de la part du personnel. Je recommande l'endroit pour un arrêt convivial autour d'une bière & de bons nachos.View more

Aug 1, 2025
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Stéphane
5.0

Toujours belle expérienceView more

Jul 30, 2025
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Linda
5.0

Une bonne bière & la terrasse pour prendre un bon repas
Woww on ne peut rêver mieuxView more

Jul 30, 2025
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Pierre
5.0

Excellent Tartare abordableView more

Jul 23, 2025
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Stéphane
4.0

Bonne biere & bonne bouffeView more

Jul 21, 2025
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Dan
5.0

Beau choix de bières & service impeccable. Belle variété de menu pour casser la croûte.View more

Jul 7, 2025
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Veronique
5.0

Belle place, bonne bouffe & bon service. La bière est excellenteView more

Jun 11, 2025
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David
5.0

Tout est parfaitView more

Jun 9, 2025
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Paul
5.0

Bonne bière bel ambiance.View more

Jun 4, 2025
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Sophie
5.0

Je ne regrette jamais mon détour au bilboquet. Que ce soit avec mes amies, mes collègues ou bien mon chum comme ce soir, toujours un super service. Merci beaucoup a vousView more

May 31, 2025
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Didier
4.0

J'ai passé un excellent moment au bar Le Bilboquet à Saint-Hyacinthe! 🍻 L'ambiance est chaleureuse, parfaite pour se détendre entre amis ou collègues. Le service était vraiment attentionné & sympathique - on se sent bien accueilli dès qu'on franchit la porte. Les bières maison sont savoureuses, avec un beau choix pour tous les goûts. Une belle adresse locale où je reviendrai assurément! 🎉👏View more

May 30, 2025
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Richard
5.0

Belle ambiance, bonne bouffe & surtout excellentes bièresView more

May 22, 2025
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Patrick
3.0

Soupe pas très appétissante & fish & chips sans aucune saveur.View more

May 7, 2025
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Stéfanie
5.0

Bonne bouffe bonne bière super spot. Ça a juste été très long pour commander, mais la gentillesse & le sourire étaient au programme, ça ne m'empêchera pas de revenir, ça arrive des soirs comme ça. Excellent service pour la bière, ils connaissent leur affaire.View more

Apr 12, 2025
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Karine
4.0

Toujours agréable!
J'ai été impressionnée par la poutine aux pickles!View more

Mar 5, 2025
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Kariane
3.0

C'est moins chaleureux qu'il y a 10-15 ans, le service est plus froid, mais la bière est bonne. Malheureusement, ils n'ont plus de cidre en fut.View more

Feb 7, 2025
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Jade
5.0

Bieres excellentes en tout point ! Je suis une habituée des micros & wow🩷View more

Feb 7, 2025
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Dina
5.0

Endroit chaleureux, bière artisanale très délicieux, service de bon qualité, poutine bonne. Je recommande!View more

Feb 1, 2025
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Sebastien
2.0

Le burger était très décevant. Probablement le burger le plus que j'ai jamais mangé. Il ne vaut définitivement pas 24$ avant taxes... Mais la bière était bonne.View more

Jan 25, 2025
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