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Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub
Bar/Pub

Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

4.6$$
Opens Today at 11:30 am
MondayClosed
Tuesday3 pm - Midnight
Wednesday11:30 am - Midnight
Thursday11:30 am - 1 am
Friday11:30 am - 1 am
Saturday11:30 am - 1 am
Sunday11:30 am - 9 pm
Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub - Restaurant in Saint-Hyacinthe - Menus, Hours & Reviews - updated June 2025 - RestoMontreal.ca
Pub FoodComfort FoodBurgersPizzaBoutique-CounterGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
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Fondé en 1990 et situé en plein cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, ce Pub de quartier s’est rapidement démarqué par ses bières de microbrasserie et par son ambiance chaleureuse. Rendez-vous au BilPub pour profiter d’un menu varié et d’une grande sélection de bières brassées sur place, spécialement pour vous ! Vous aurez la chance de goûter à certaines bières en exclusivité lors de votre passage puisque l’endroit sert également de laboratoire à nos brasseurs afin d’élaborer de nouvelles recettes.

Amenities, services & more

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Reviews for Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

4.6 with 234 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
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Page 1 of 5 - 97 Reviews
Veronique
5.0

Belle place, bonne bouffe & bon service. La bière est excellenteView more

Jun 11, 2025
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David
5.0

Tout est parfaitView more

Jun 9, 2025
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Paul
5.0

Bonne bière bel ambiance.View more

Jun 4, 2025
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Sophie
5.0

Je ne regrette jamais mon détour au bilboquet. Que ce soit avec mes amies, mes collègues ou bien mon chum comme ce soir, toujours un super service. Merci beaucoup a vousView more

May 31, 2025
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Didier
4.0

J'ai passé un excellent moment au bar Le Bilboquet à Saint-Hyacinthe! 🍻 L'ambiance est chaleureuse, parfaite pour se détendre entre amis ou collègues. Le service était vraiment attentionné & sympathique - on se sent bien accueilli dès qu'on franchit la porte. Les bières maison sont savoureuses, avec un beau choix pour tous les goûts. Une belle adresse locale où je reviendrai assurément! 🎉👏View more

May 30, 2025
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Richard
5.0

Belle ambiance, bonne bouffe & surtout excellentes bièresView more

May 22, 2025
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Patrick
3.0

Soupe pas très appétissante & fish & chips sans aucune saveur.View more

May 7, 2025
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Stéfanie
5.0

Bonne bouffe bonne bière super spot. Ça a juste été très long pour commander, mais la gentillesse & le sourire étaient au programme, ça ne m'empêchera pas de revenir, ça arrive des soirs comme ça. Excellent service pour la bière, ils connaissent leur affaire.View more

Apr 12, 2025
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Karine
4.0

Toujours agréable!
J'ai été impressionnée par la poutine aux pickles!View more

Mar 5, 2025
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Kariane
3.0

C'est moins chaleureux qu'il y a 10-15 ans, le service est plus froid, mais la bière est bonne. Malheureusement, ils n'ont plus de cidre en fut.View more

Feb 7, 2025
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Jade
5.0

Bieres excellentes en tout point ! Je suis une habituée des micros & wow🩷View more

Feb 7, 2025
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Dina
5.0

Endroit chaleureux, bière artisanale très délicieux, service de bon qualité, poutine bonne. Je recommande!View more

Feb 1, 2025
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Sebastien
2.0

Le burger était très décevant. Probablement le burger le plus que j'ai jamais mangé. Il ne vaut définitivement pas 24$ avant taxes... Mais la bière était bonne.View more

Jan 25, 2025
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Sebastien
4.0

Stopped for a late lunch on a business trip. Would definitely recommend. Great service, food & the beer was delicious.View more

Jan 20, 2025
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Diane
5.0

La bière est excellente, l'ambiance est bonne. Les plats sont appétissant, la prochaine fois, j'irai pour manger. J'y retournerai c'est certainView more

Jan 10, 2025
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Élise
5.0

Une place à ne pas manquer du centre-ville de St-Hyacinthe! Staff hyper sympathetique qui vous guidera vers les bons choix en bouffe & en boisson! J'y suis allée pendant la saison des terrasses & j'ai beaucoup aimé. Leur bière maison est excellente!View more

Jan 7, 2025
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Xav
5.0

Je suis la 4 jours semaines. Le staff est serviables & débordent d'énergie. Ils sont capable de m'endurer. C'est un plusView more

Oct 19, 2024
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Todd
5.0

Delicious & diverse selection of beer, good food & great atmosphere.View more

Sep 19, 2024
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Simon
3.0

Very, very rowdy group of people at the entrance, yelling so loudly we could barely hear each other. Person at the bar was laughing along with it, but the group had basically emptied the place out with their screeching singing voices. I had gone with friends & my wife to chill out & play some board games... we ended up leaving shortly after arriving. I love the decor & the staff were very nice, but not as quiet as it seemed on the outside.View more

Aug 11, 2024
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Jp
3.0

Plein d'araignée à l'intérieur un peu ordinaireView more

Aug 8, 2024
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