Las Tres Conchitas

JorgeMon-6754

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5.0

Sres. Las tres conchitas, en la fiesta de Perú el pasado 30 de julio compré cuatro (04) porciones de picarones. Me permito darles la receta, pues a sus picarones les faltó zapallo macre, camote, anis y otros de los siguientes ingredientes: Los picarones siempre me evocan lindos recuerdos de infancia. Eran mi premio favorito cuando me portaba bien y ahora me encanta engreír a todos en casa con esta deliciosa receta de antano. Ingredientes: Para la masa: - 1 kg. de zapallo macre - 750 g. de camote anaranjado - 10 g. de levadura seca - 650 g. de harina sin preparar - 60 g. de azúcar - 2 cdas. de anís en grano - 100 ml. de agua de zapallo - 200 ml. de agua de camote - 1 cdta. de sal Para la miel: - 250 g. de azúcar rubia - 250 g. de chancaca - 1 taza de jugo de naranja - 3 ramitas de canela - 1 membrillo - 1/2 litro de agua - 2 hojas de higo - cáscara de pina al gusto - 3 trozos de cáscara de naranja 🍳: Essen Perú

Foodie2004

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1.0

Tres déçu de mon expérience. Le service est chaotique. Plusieurs plats du menu ne sont pas disponibles car pas d'ingrédients eb cuisine. Nous étions 6, nous avons recu notre commande au compre de goûté & deux des commandes étaient erronées, nous n'avons pas pu manger tous ensemble a cause que chaque plat arrivait aux 15 minutes. Il y a certainement un problème d'organisation dans la gestion, tout les serveurs courent d'un côté a l'autre, l'ambiance est chaotique , ça crie dans la cuisine, ca se dispute en salle à manger , les serveurs se mettent tous derrière le comptoir pour regarder la Tv pendant qu' il manque des fourchettes, manque de verres, manque d'eau. On envoi le serveur acheter du ketchup au dépanneur. Les plats laissent à désirer, les frites extrêmement graisseuses. Bref, je ne recommande pas ce Resto.

Foodie

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4.5

Des amis péruviens m'ont fait découvrir cet excellent restaurant. LA nourriture est absolument délicieuse, j'ai un faible pour le lomo saltado, la jalea & les différents ceviches, en entrée la palta rellena mérite le détour aussi!

Nourriture souvoureuse faite avec des ingrédients de qualité, service relativement rapide, certains serveurs ne parlent que l'espagnol mais il y a toujours moyen de se faire comprendre & les prix sont abordables!

Décor bof, mais j'y vais vraiment pas pour ça!