La Voûte propose une expérience culinaire distincte centrée sur des techniques japonaises précises et des méthodes de grillade contemporaines. Le menu présente une variété de sushis habilement préparés aux côtés de protéines saisies sur flamme vive pour accentuer les saveurs naturelles. Les convives découvrent un espace défini par de hauts plafonds et des éléments architecturaux historiques qui structurent l'environnement sensoriel. Les plats signature mettent en valeur des fruits de mer saisonniers et des coupes de viande de qualité supérieure disposées avec une exactitude technique. Des praticiens qualifiés dirigent la cuisine pour assurer une cohérence constante à travers chaque assiette servie dans cette ancienne chambre forte bancaire. Chaque élément reflète une approche rigoureuse de la texture et de l'équilibre, priorisant l'intégrité des produits frais. Cet établissement offre un cadre focalisé pour ceux recherchant une intersection directe entre l'art du sushi traditionnel et des préparations grillées robustes.
La Voûte propose une expérience montréalaise unique et haut de gamme, située dans une ancienne banque au décor impressionnant. Les visiteurs soulignent régulièrement l'énergie vibrante de l'endroit, qui passe parfaitement d'un repas de qualité avec sushis et steaks à une vie nocturne animée ponctuée de spectacles artistiques. Bien que de nombreux clients louent le service professionnel et attentionné, notamment de la part du personnel au bar et à l'entrée, certains rapportent des expériences inégales concernant les réservations, l'affluence en soirée et le coût des consommations. Malgré des avis partagés sur certains aspects du service ou le volume de la musique, la majorité des clients considère cet établissement comme une destination mémorable pour les célébrations et les soirées spéciales grâce à son cadre élégant et son divertissement captivant.
An amazing Resto/ Bar like great steaks & sushi, & cocktails, & entertaining shows (kind of like burlesque, girls performing with ropes, hula hoops, rainy dance in a bath-tub, …), great to enjoy if you're alone, a couple, a group of friends, family, either you're staying at Montreal or just visiting. At 11 PM they gather chairs & tables & the place turns into a fun crowded nightclub. The staff are super nice, & they participate in cheering & encouraging the guests to enjoy your dance, & they give you white napkins for the show to turn & have fun.
Food consistently good at la voute! Sushi was very fresh & service was excellent, Better than expected for a supper-club. Atmosphere was very nice, we also stayed for the Layali event which was great fun. Music was really amazing! Overall a great night at la voute!
Food is ok but overpriced & so is the drinks
Way overpriced & not much selection. Mostly sushi & they trying to upsell everything even spicy mayo
Cocktails were ok but we had better for the price not worth it.
Show was mediocre at best
Service was good
Definitely not coming back
Unfortunately our experience was very disappointing. My first impression coming into the space was wonderful. The bank is just beautiful. The food was all very good but the service was terrible & what was even more disappointing was the entertainment. Nothing like the videos online. I mean nothing!
Details if you want to read on:
Upon sitting we got menus which were dirty & looked very worn, the table was wobbly & had 2 broken glasses, considering the caliber I thought that was very sloppy. Ordered drinks, appetizers & I got the $230 6oz wagyu. It took about 30 min before we got our first entrees. There was a miss communication on which should come first so they brought out our $230 steak first while we were in the restroom. Yes a cool sparkler presentation for the other guests at the table. They bought us a round of drinks for the miscommunication. Oh we waited a while for two out of the 5 drinks because the bar was backed up at 10:30z Honestly didn't care that the steak came first but I think it's important to make sure the guest is seated before bringing out food. We asked for wasabi & a sauce for our sushi & waited over 20 min for it. Not great since you really need those to finish eating your meal. After food we ordered dessert, the Dubai chocolate & macaroons. We waited an easy 40 min for it. They totally forgot about it, the staff asked us if we were all set only to find out we hadn't received our dessert. They were so interested in moving our table it took away from the experience. The food was delicious, the steak was amazing, drinks were great & dessert was ok. Dubai chocolate was great the macarons came out of a box & were not great.
Ok entertainment during dinner was a joke. Nothing like cabaret or even close to the videos online.
À chaque fois que je viens à La Voûte Montréal, c'est toujours une expérience incroyable ! 🎉 L'ambiance est tout simplement folle, parfaite pour passer une soirée mémorable. Un énorme merci à Charlie, toujours accueillante, chaleureuse & très professionnelle - elle sait vraiment mettre les clients à l'aise. Les spectacles lors de l'ouverture du club sont à couper le souffle, & les sushis… un vrai délice ! 🍣 Un endroit qui donne envie de revenir encore & encore 🔥🔥🔥
