La Mantra propose une exploration authentique du patrimoine culinaire indien traditionnel à travers un menu complet de préparations robustes et riches en épices. La cuisine met l accent sur des techniques ancestrales, utilisant des fours tandoor pour obtenir des textures précises et un goût fumé caractéristique sur les viandes et les pains marinés. Les clients découvrent une gamme variée de currys classiques, allant des masalas vibrants à base de tomates aux kormas riches et aromatiques qui révèlent des mélanges d épices complexes. Des ingrédients frais constituent la base de chaque plat, garantissant une cohérence des saveurs sur l ensemble du menu. L espace de restauration présente une configuration fonctionnelle conçue pour accueillir des groupes de tailles variées. Ces offres culinaires soulignent la diversité des saveurs indiennes régionales, mettant en avant des masalas savoureux, des protéines tandoori succulentes et des pains naan parfaitement levés.
La Mantra est largement reconnu comme une perle rare, apprécié pour sa cuisine indienne authentique et savoureuse qui ravit les convives avec des portions généreuses et une grande qualité constante. De nombreux clients louent l excellence du poulet au beurre, du vindaloo épicé et des naans frais, soulignant que ce restaurant offre un excellent rapport qualité-prix. Bien que le décor extérieur puisse paraître modeste, l atmosphère chaleureuse, le personnel attentionné et les plats savoureux en font une destination de choix tant pour manger sur place que pour les commandes à emporter. Malgré quelques rares disparités dans la préparation ou l assaisonnement, le consensus général souligne un environnement accueillant où les saveurs font voyager, incitant beaucoup de clients à recommander cet établissement comme l une des meilleures expériences culinaires de la région.
Le meilleur resto indien de Longueuil. Très bon service. Pendant quelques années, le service était principalement en anglais, mais une des serveuses sur places a pris des cours de Francais afin de donner une meilleure expérience, ce qui est vraiment génial. Nourriture très épicée, mais vraiment savoureuse & option de poulet au beurre sucré . Vaut vraiment le détou
J'ai pris le poulet au beurre doux & littéralement ça goûtait la soupe aux tomates sucré. J'aurais espéré quelques épices au moins? & puis s'était orange flash... On est arrivé vers 6h25 & on a reçu la nourriture vers 7h40. La serveuse était gentille par contre ...
Dès l'entrée au Mantra, on est enveloppé par une atmosphère chaleureuse, élégante & empreinte de tradition. Les arômes d'épices indiennes nous transportent immédiatement ailleurs - un véritable voyage des sens.
L'ambiance est raffinée, apaisante, avec une décoration soignée mêlant modernité & culture indienne. Une musique douce en fond complète parfaitement l'expérience.
Côté cuisine, c'est tout simplement exceptionnel. Chaque plat est savoureux, généreux & préparé avec soin. Le poulet au beurre est onctueux & parfaitement assaisonné, l'agneau est tendre à souhait!
Le naan à l'ail est croustillant à l'extérieur & moelleux à l'intérieur . Un incontournable.
Le service est impeccable : souriant, attentionné & toujours prêt à conseiller selon vos goûts ou votre tolérance aux épices. On se sent vraiment bien accueilli.
Que vous soyez amateur de longue date ou curieux de découvrir la cuisine indienne, Le Mantra est une adresse à ne pas manquer à Longueuil. Une cuisine authentique, un service irréprochable & une ambiance unique - hautement recommandé ! 8.7/10!
13 avr. 2025
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Ce restaurant me fait voyager de par ses plats épicés avec finesse aux portions généreuses. Un incontournable aux prix raisonnables dont je ne peux plus du tout me passer. Les pakora & le poulet tikka masala sont de vrais délices.
Tout étais très très bon j'ai étais vraiment surpris. Le seul bémol que j'ai pus observer & goûté ces le poulet au beurre je trouve qu'il goûte beaucoup la tomate & pas assez les épices indiennes puis il n'étais pas épicé (Piquant) rien n'étais piquant j'ai rester surpris maisa femme étais bien contente. Pakoras poulet & légumes étais très bon mais honnêtement celui au légumes étais extraordinaire honnêtement chapeaux. Le palak paneer étais a tomber par terre super bon goût d'épice Indienne le poulet tandoori avec les oignons rouge wow j'ai rien a dire très bon & le pain naan clairement le meilleur en ville selon moi 🤷♂️ Merci on va recommandé a 100% J'ai commandé le combo numéro 4 & ça m'a coûté 46$ sur uber vraiment pas cher pour tout ça selon moi même le riz blanc étais très bon léger goût de riz de Jasmin.
Je reviens d'un diner au Mantra & j'ai bien aimé mon expérience.
Comme c'était le midi, nous avons choisi le buffet pour gouter à tout;
Le prix du buffet est plus que raisonnable.
La nourriture était très bonne & semblait authentique. Juste assez épicé, avec beaucoup de sauce & de saveur, l'image que j'ai de la cuisine indienne.
Il est vrai que le décor & le mobilier sont un peu défraichis, mais compte tenu du prix, il faut être tolérant, ce n'était rien d'inacceptable.
Pour ce qui est du service, c'est vrai que le service pourrait être plus amical, mais je sentais de la gêne venant des serveurs, plus que du désintéressement. Les serveurs étaient indiens, j'en ai déduit que la langue de Molière n'était pas leur langue maternelle; néanmoins ils m'ont servi en Français & ils étaient très serviables, le service ne m'a donc pas déplu.
À moins que vous soyez sophistiqué à un point tel que la disposition de la coutellerie soit importante pour votre digestion ou que vous n'aimiez que la poutine, les burgers & le pizza/ghetti, ne vous arrêtez pas aux quelques commentaires négatifs plus bas & essayez le Mantra.
Ce restaurent est bon uniquement pour les québécois qui n'ont jamais goûté a la vraie nourriture indienne! La nourriture est fade & n'a aucun gout .
Le point positif est que le poulet était bon .
La nourriture n'est pas épicée & n'importe qu'elle vrai indiens diraient que cette nourriture n'est pas la meilleur.
Pour de bon resto je vous suggère Indian curry house a Jean talon , Bombay Mahal , le Taj , Indian beau village.. etc.
une chose qui était bien était que le service était bon
Bref si vous etes québécois & vous n'aimez pas trop épicé & vous ne connaissez pas la véritable nourriture indienne opté pour ce restaurent
