La Griottine se spécialise dans les saveurs antillaises authentiques, en mettant l'accent sur les traditions culinaires haïtiennes et jamaïcaines. Le menu met en valeur des préparations emblématiques comme le griot croustillant, mariné et frit avec précision pour obtenir une texture idéale. Ces plats sont accompagnés d'incontournables tels que le pikliz, les bananes pesées et le riz collé qui animent cette expérience insulaire traditionnelle. La clientèle profite d'un environnement simple axé sur la préparation constante de recettes audacieuses et épicées ancrées dans le patrimoine régional. La cuisine privilégie l'utilisation de mélanges d'épices classiques et de protéines de qualité pour préserver l'intégrité de ces recettes renommées. Chaque sélection reflète un engagement envers les techniques fondamentales de la cuisine caribéenne, offrant une représentation directe et fidèle de ces cultures culinaires vibrantes dans un cadre épuré qui privilégie la précision des saveurs.
La Griottine reçoit régulièrement des éloges pour sa cuisine haïtienne authentique, savoureuse et fraîchement préparée, le griot étant fréquemment cité comme le meilleur de la région. La clientèle souligne constamment la générosité des portions, la tendreté de la viande et l'excellent rapport qualité-prix. Au-delà de la nourriture, le restaurant est reconnu pour son atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que pour son personnel aimable et professionnel qui offre un service attentionné. Que ce soit pour manger sur place ou pour emporter, les clients ressortent très satisfaits de leur expérience et expriment souvent leur désir d'y retourner, affirmant que cet établissement est une destination incontournable pour quiconque souhaite déguster de véritables saveurs antillaises.
Je suis fan de leur griot , je travail sur la route & j'ai eu la chance d'en essayer plusieurs & je suis surprise de la qualité! Viande tendre pas trop de gras , le riz super & la sauce très bien aussi ! Je recommande! * Le personnel est très gentil c'est un plus :)
Après quelques visites, la qualité s'est définitivement détériorée...
Viande sèche, très sèche (voir photo) . Immangeable à 50%.
Riz sans goût & même le pikliz est pas piquant.
La sauce est de l'eau. Je suis de Montréal & je connais ce qu'est un bon griot haïtien.
Je n'y retournerai plus.
Vraiment DÉLICIEUX!!! Avant j'allais toujours à Laval pour mes craving de griot parce que je croyais que j'avais LE meilleur. Mais il a déménagé alors j'ai dû trouver un plan B. Quelle agréable découverte. La viande est hyper savoureuse, le riz excellent, la sauce qui était l'un de mes points forts a l'autre restaurant est tout aussi savoureuse. J'aimais aussi les oignons & poivrons marinés qu'ils n'ont pas, mais le goût était tellement là que ça ne m'a pas manqué tant que ça. Mon seul bémol est que j'ai trouvé tout un peu trop salé, mais c'est juste moi qui trouve tout trop salé. Merci Jovens pour ton service, je te confirme que tu avais raison, vous êtes maintenant MON resto griot par excellence.
Ah oui, j'allais oublier, tu as bien fait d'insister Jovens, j'ai effectivement mangé les bananes plantains & c'était super bon 😊
le plat est super bon ,griot bon,riz bon ,plantin bon,pikliz bon,sauce bonne le seule inconvenient cest la salade de macaroni elle n'est pas super fraiche mais sinon overall je donne un 8.2/10 je vous recommande mais ne soyez pas surpris pour la salade de macaroni. Les boissons sont excessivement chère 3$ le 591 mL . Je vous recommande d'y aller.
Je vais commencer par le point positif, le riz est bon. Voilà c'est tout! Pour les négatifs... griot sec & gras. ( comment il font) Macaroni est pas très bon non plus. La sauce manque de goût & est liquide comme de l'eau & sans goût! le pikliz c'est plus un jus qu'autre choses. Pour vrai jsuis totalement déçu. Je m'étais fié à la note du restaurant su google mais j'aurais pas dû me fié au gens de sainte therese pour juger un bon griot. A laval ou montreal ce restaurant serait note en bas de 2.5 ou serait fermée. Très désolant pour les gens qui travail la bas j'ai quand même été bien servit (mais ça c'est la base) je ne recommande pas du tout cette endroit pour manger un "bon griot"
Personnel accueillant. Excellent griot, le porc est très tendre & sans gras superflu. Le plantain est parfait, pas dur du tout. Le riz est bon, la sauce un peu trop salée. Le pikliz est de niveau débutant, pas assez piquant 😜. Portions très généreuses. Enfin un bon resto créole dans la région! On retournera essayer d'autres plats c'est certain!
