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vin(95) qualite(33) prix(25) carte des vins(16) tartare(15) bruyant(14) dessert(13) pieuvre(13) richelieu(13)
Nous avons visité la Grange à 3 reprises.
La première fois, c'était à l'automne 2022. Les plats étaient succulents, chaque bouchée était une explosion de saveur en bouche. Les cuissons, les assaisonnements, le goût, le mélange de saveurs, la fraîcheur... c'était parfait. Nous avions goûté, en autres, au plat de joues de morues, à la pieuvre, & à la bavette. C'était absolument divin & tout ce dont nous avons goûté à été exécuté avec une grande minutie & une grande expérience culinaire.
Puis, nous sommes retournés le 31 décembre 2022. Nous avions gouté au boudin, aux côtés de boeuf asiatiques, & à plusieurs autres plats. Malheureusement, les plats étaient moins savoureux que la première fois mais surtout beaucoup moins bien exécutés. La cuisson des aliments étaient inégales, le goût n'était pas à la hauteur de nos attentes, bref c'était très différent comparé à notre première expérience. Évidemment, ils étaient "full house" car c'était le 31 décembre & nous nous sommes dit qu'ils devaient avoir une grosse soirée & que nous ne devrions plus ou moins se fier sur ce service.
Donc nous sommes retournés le 15 octobre 2023. Nous avions goûté au Banh mi, au tartare de saumon, aux gnocchis & à la bavette. Le tartare de saumon était exquis & personnellement, j'adore lorsque ce plat n'est pas trop envahissant pour laisser le saumon être la vedette du plat & c'était le cas. C'était frais & délicieux.
Le goût de la bavette était parfait, quoi que un peu trop bleu pour mon conjoint (moi j'étais ravie). Par contre, la gremolata était un petit peu trop salée. On ne sentait pas non plus le goût du fromage bleu dans le beurre.
Les banh mi était bien, le poulet avait très bon goût mais par contre le "pain" était un petit peu brûlée. Les gnocchis quant à eux étaient absolument divins ! Les pâtes étaient parfaites au niveau de la texture & de la cuisson. De plus, le fait qu'elles ont été grillés apportait vraiment une texture agréable en bouche. La sauce, les divers champignons, la belle quantité de parmesan, les chips d'ails & la sauge "frite" étaient simplement délectable. Le meilleur plat de la soirée.
À chaque fois, nous avons eu un bon service. (2 fois par la serveuse Fanny), nous avons reçu les plats rapidement, la température des plats étaient toujours parfaites, le service de vin impeccable.
La seule fois où nous n'avions pas été servi par Fanny, c'était le 31 décembre & nous avions été servie correctement par une autre serveuse qui parcontre avait omis d'apportez un verre de bulles à ma soeur à 2 reprises. Finalement, nous sommes partis avant de le recevoir. Mais bon, il s'agissait d'une grosse soirée & nous n'en avons pas fait un cas, l'erreur est humaine.
Le restaurant est bien décoré & pas trop bruyant. De belles plantes embellissent les lieux. C'est toujours impeccablement propre. Les prix sont très justes car au niveau qualité/prix c'est impossible d'être déçus.
Nous y retournerons, en espérant que nous pourrons avoir une deuxième expérience parfaite comme à notre toute première visite.
Merci à toute l'équipe !View more
via LibroTres belle ambiance. On etait assis au 2 ieme . C etait tres bruyant. Mais tout etait parfait. Service impeccable de la demoiselle! Le barman nous a fait des drinks de sa creation ... wow... c etait vraiment delicieux.
via LibroTrès déçu les huîtres avait des morceaux croquant à l'intérieur & le tartare de saumon avait de trop gros morceaux de saumon & n'avait pas assez de goût
via LibroToujours un service exemplaire & un accueil très chaleureux. J'ai encore fait découvrir votre restaurant à nos amis qui on aussi beaucoup apprécié.
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Première expérience & non la dernière!!
Super rapport qualité/ quantité/ prix. Les huîtres étaient excellentes!!
Je recommande fortement
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Mon conjoint a mangé la trilogie de la mer ... très très très petite portion!!!
Il est sorti du resto avec encore la faim au ventre malheureusement! & ce même avec une facture de 225$
Première fois & ce sera la dernière assurément!!!
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Pour ma part le tartare de saumon manquait un peu de saveur mais quand même bon
Pour le reste 5 étoiles & pour le service je pourrais mettre 10 étoiles merci & bravo à votre équipe
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L'expérience gastronomique a laquelle nous nous attendions n'a pas eue lieu .
le calmar & la pieuvre n'ont pas crées de WOW
le mahi était sec mis Fannie était bien présente & agréable.
via LibroSuperbe découverte, tout était excellent & on a beaucoup apprécié notre service ! Merci pour cette belle expérience
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Service: très bien, juste un peu lent mais c'est compréhensible.
Nourriture: irréprochable
Ambiance: très bien, mais un bémol: la musique est tellement forte qu'on doit crier pour se comprendre; pour un souper entre amis, ça a été une raison de terminer plus tôt. Nous avons demandé de baisser le volume légèrement le volume, mais personne ne nous est revenu à ce propos.
via LibroService personnalisé & impeccable! Cheers à la serveuse qui a fait toute la différence dans notre expérience! Nous reviendrons si elle est là!😉
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Très bien, la nourriture est excellente, bon choix de menu,le personnel très courtois.
On y retournera
via LibroVery lovely restaurant, the food is excellent (everything we tried was delicious) & the attention to customer satisfaction was very high. We would definitely recommend this restaurant to anyone looking to enjoy an evening of fine dining.
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Il y avait des enjeux de personnel au moment de notre repas, donc les visites a la table etaient tres espacées, trop rares.
Mais a cause de l'excellente attitude de l serveuse, ceci a suffi pour garder l'experience unique!
Si j'avais une mini critique, je dirait que la deco est trop minimaliste.
La nourriture etait hallucinante, jai adoré. Probablement ma meilleure experience a vie ( mais chus pas un foodies donc ca vaut ce que ca vaut ! )
Calmar, faux filet, tartare, creme brûlée... wow
Portions parfaite : ni petite ni trop importante.
Bravo a toute l'equipe! Nous retournerons assurement
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