La couscoussière D'Ali Baba se spécialise dans la cuisine marocaine et nord-africaine traditionnelle centrée sur des grains de semoule méticuleusement préparés et des tajines mijotés. La cuisine met en avant des mélanges d'épices aromatiques, notamment le safran, le gingembre et le curcuma, pour créer des profils complexes au sein des préparations à base d'agneau, de volaille et de légumes. Les convives découvrent un cadre défini par des textiles colorés et des motifs complexes qui reflètent l'héritage esthétique de la région du Maghreb. Le couscous infusé à la vapeur sert de base à des plats copieux comprenant des protéines tendres et des légumes racines de saison cuits dans de la terre cuite traditionnelle. Cet établissement maintient une attention portée à l'authenticité culinaire régionale par l'application constante de méthodes de cuisson nord-africaines ancestrales dans un cadre culturellement immersif.
La couscoussière D'Ali Baba propose une expérience culinaire authentique et savoureuse, mise en valeur par des tajines délicieux, un couscous de qualité et une table d'hôte complète incluant soupe, salade et desserts frais. La clientèle apprécie particulièrement le décor immersif et thématique qui crée une ambiance magique, souvent agrémentée par des spectacles de danse divertissants. Bien que le service puisse parfois être calme, l'accueil demeure chaleureux, poli et attentionné, ce qui contribue à une atmosphère détendue et agréable. Grâce à un excellent rapport qualité-prix, de nombreux clients recommandent chaleureusement cet établissement et expriment le souhait d'y revenir pour leurs futures occasions.
Nous avons été en couple un mercredi soir, avec un coupon Groupon, & avons adoré notre expérience. La nourriture était délicieuse, en quantité raisonnable, & nous avons mangé à notre faim (voire trop...) avec le menu 5 services. Nous avons pris le tajine kefta & le couscous maghrébin. Le service était bien, la serveuse était seule à servir toutes les tables, mais nous n'avons manqué de rien. Nous reviendrons probablement un vendredi ou samedi pour assister aux spectacles de danse.
@dame.naturopathe 🌿
Mets traditionnels de tajine & couscous. Décor qui nous fait voyager ++! Malheureusement, il n' y avait de danseuse de baladi à notre passage même si nous avions réservé & téléphoné pour s en assurer la veille. Service impeccable
24 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super soirée! L'ambiance était chaleureuse, le service impeccable, la nourriture était délicieuse & servi dans une tajine. Très belle performance de la danseuse de baladi. Ce restaurant fût une très belle découverte!
Très bonne cuisine marocaine. Choix de tajines ou couscous.
5 services incluant soupe, salade, plat principal, dessert & thé à la menthe pour $40/personne.
La déco est une imitation de grotte avec des dizaines de lanternes marocaines!
Spectacle avec une danseuse de baladi le weekend vers 20h40.
Apportez votre vin!
Métro Papineau ds le village sur Ste-Cath.
La Couscoussière d'Ali Baba est un véritable trésor culinaire. Le couscous, roi des plats, est parfaitement préparé, avec des saveurs authentiques & des ingrédients frais qui révèlent tout le savoir-faire du chef. Les tajines, également, sont un régal pour les papilles, offrant une explosion de saveurs délicates. Le service est impeccable, avec une équipe attentive qui ajoute une touche personnelle à chaque repas. En somme, elle est une adresse incontournable pour une expérience gastronomique mémorable.
Le propriétaire très accueillant. La nourriture était bonne & goûteuse. Mais le service, épouvantable. La serveuse a de la difficulté à s'exprimé en français, elle nous parle en anglais, on doit lui pointer ce qu'on veut sur le menu. Ils apportent de l'eau mais ne proposent rien d'autre à boire. Laisse les plats vides sur la table très longtemps avant de les ramasser, il faut pratiquement les mettre dans leurs mains. Ne passe pas pour savoir si tout va bien, besoin de quelque chose, non ils disparaissent. Même pas de merci & de bonne soirée au moment du paiement de la facture. Spectacle beaucoup trop tard. On l'a essayé parce qu'in avait vu un review sur tik tok mais on n'y retournera pas. Très bon rapport qualité prix pour le repas. La sauce de la tajine poulet aux olives, un vrai délice.
J'ai pas aimé la bouffe, je mets ce commentaire pour que vous puissiez mofidier le choix des tajines proposés. On mélange pas les crevettes avec le poulet , & l'agneau avec le poulet . Ça matche pas ensemble . En outre , j ai senti aucun goût quand J ai mangé le plat . L'ambiance est qusi inexistante, mauvais choix de musique . Pas de rapport qualité prix & absence de bienveillance En tout cas J ai mis ce commentaire pour vous encourager à vous améliorer & pas pour critiquer. Points positifs : le décor du lieu &
