La couscoussière D'Ali Baba se spécialise dans la cuisine marocaine et nord-africaine traditionnelle centrée sur des grains de semoule méticuleusement préparés et des tajines mijotés. La cuisine met en avant des mélanges d'épices aromatiques, notamment le safran, le gingembre et le curcuma, pour créer des profils complexes au sein des préparations à base d'agneau, de volaille et de légumes. Les convives découvrent un cadre défini par des textiles colorés et des motifs complexes qui reflètent l'héritage esthétique de la région du Maghreb. Le couscous infusé à la vapeur sert de base à des plats copieux comprenant des protéines tendres et des légumes racines de saison cuits dans de la terre cuite traditionnelle. Cet établissement maintient une attention portée à l'authenticité culinaire régionale par l'application constante de méthodes de cuisson nord-africaines ancestrales dans un cadre culturellement immersif.
La couscoussière D'Ali Baba est largement reconnue pour sa cuisine marocaine authentique et savoureuse, en particulier ses tajines et son couscous, souvent qualifiés de frais et délicieux. Les clients apprécient particulièrement l'atmosphère unique et immersive qui rappelle une grotte fantastique, agrémentée par des spectacles de danse et un accueil chaleureux. Bien que certains commentaires soulignent une lenteur occasionnelle dans le service en raison du personnel limité, l'équipe est constamment décrite comme étant polie, patiente et attentionnée. De nombreux visiteurs considèrent que les menus table d'hôte offrent un excellent rapport qualité prix en incluant la soupe, la salade et le dessert. Malgré quelques avis mentionnant des prix plus élevés, la majorité des convives estiment que la qualité des mets et l'ambiance font de cet établissement une destination incontournable.
Nous avons passé une très agréable soirée pour la Saint Valentin..
Accueil chaleureux,décor du pays des milles & une nuits, le 5 service est parfait, bon rapport qualité prix, nourriture succulente, de la soupe au dessert ..petit plus :
On vient avec ses propres boissons..
Magnifique ambiance & super spectacle de danse où l'on peut participer 😁
Merci beaucoup au patron & aux membres de ce restaurant ..Je recommande 👌
J'ai pris un couscous aux légumes à emporter. La semoule & la sauces sont très bien préparées. Bon rapport qualité prix. Il manquait seulement des navets.
23 oct. 2025
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Une expérience incroyable ! Dès qu'on entre, on a vraiment l'impression d'être au Maroc. L'ambiance est authentique, chaleureuse & festive, avec une danseuse marocaine qui offre une performance magnifique. La nourriture est tout simplement délicieuse, pleine de saveurs & généreuse. Le rapport qualité-prix est excellent, surtout avec le service attentionné & le spectacle qui rendent la soirée encore plus mémorable. Je recommande définitivement, c'est le meilleur restaurant marocain à Montréal !
Le propriétaire très accueillant. La nourriture était bonne & goûteuse. Mais le service, épouvantable. La serveuse a de la difficulté à s'exprimé en français, elle nous parle en anglais, on doit lui pointer ce qu'on veut sur le menu. Ils apportent de l'eau mais ne proposent rien d'autre à boire. Laisse les plats vides sur la table très longtemps avant de les ramasser, il faut pratiquement les mettre dans leurs mains. Ne passe pas pour savoir si tout va bien, besoin de quelque chose, non ils disparaissent. Même pas de merci & de bonne soirée au moment du paiement de la facture. Spectacle beaucoup trop tard. On l'a essayé parce qu'in avait vu un review sur tik tok mais on n'y retournera pas. Très bon rapport qualité prix pour le repas. La sauce de la tajine poulet aux olives, un vrai délice.
J'ai pas aimé la bouffe, je mets ce commentaire pour que vous puissiez mofidier le choix des tajines proposés. On mélange pas les crevettes avec le poulet , & l'agneau avec le poulet . Ça matche pas ensemble . En outre , j ai senti aucun goût quand J ai mangé le plat . L'ambiance est qusi inexistante, mauvais choix de musique . Pas de rapport qualité prix & absence de bienveillance En tout cas J ai mis ce commentaire pour vous encourager à vous améliorer & pas pour critiquer. Points positifs : le décor du lieu &
Très déçue, nous étions 7 personnes. Pas de menu sur internet, quand nous avons commandé, le serveur nous dit qu'il n'y avait plus de saucisse merguez, ni de doigt de Fatma. Couscous pâteux, poulet dur, une amie a pris du saumon, elle a été malade le lendemain. 33$ pour la table d'hôte, très cher pour la qualité. Très dommage, très déconseiller!!!
